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Port Ellen 26yo 1982, Chieftain's, #1515

Publié : 01 juil. 2013, 22:24
par nulty
Port Ellen 26yo 1982/2008, Ian McLeod - Chieftain's Choice, 57,6%.
D. 05/1982, B. 09/2008, hogshead 1515, 222 bouteilles.


Nez : tourbe fine et légèrement marine, avec des algues sèches. Des agrumes voire quelques fruits exotique (kiwi), des notes fermières. C'est un peu alcooleux. Réglisse. Légèrement cendré. Petite influence typée sherry avec du chocolat, des noisettes. Un peu violent et un poil austère sec, espérons que l'eau l'améliore un peu.
Avec de l'eau : malheureusement non, cela n'aide pas. Enfin, "malheureusement" est vite dit, cela reste un très beau nez !
Bouche : ah, des fruits ! Explosion exotique, quel contraste avec le nez ! Du pamplemousse, du fruit de la passion, un peu de gingembre là-dessus. Pointe de fruits rouges. En plus c'est vif, pas boisé du tout. Tourbe sèche, un peu de sel, des algues sèches là encore.
Finale : longue, chauffante, fruitée (oranges un peu acidulées, c'est superbe ça).

Ah punaise si le nez avait été au niveau de la bouche, quelle tuerie !

90

Merci Mars :obscene-drinkingcheers:

Re: Port Ellen 26yo 1982, Chieftain's, #1515

Publié : 01 juil. 2013, 23:46
par mars
Ce n'est pas souvent que le nez est moins bien que la bouche. Surtout pour un vieux whisky.

Perso, le nez je peut m'en passer mais pas la bouche!

Sinon, il est vraiment bon ce PE! Chieftain's en avait sortit quelques uns de vraiment pas dégueulasse d'ailleurs.