Ben Nevis 1996-2013 Alambic classique

Venez partager vos impressions à propos des bouteilles de whisky que vous connaissez ou que vous voudriez connaitre.

Modérateur : Modérateurs

Avatar de l’utilisateur
tomy63
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2909
Inscription : 03 janv. 2011, 19:40

Ben Nevis 1996-2013 Alambic classique

Message non lupar tomy63 » 29 juin 2013, 18:23

Ben Nevis 1996-2013 Alambic Classique sherry cask 13304 57,1%

Couleur : ambre clair.
Nez : assez expressif, très marqué par le caramel, la crème beurrée, et des notes plus classiques d'orange, de fruits secs et d'épices. Fait assez jeune. Un peu d'alcool au départ.

Bouche : texture épaisse, très légèrement sucrée, à nouveau beaucoup de caramel mou, de crème, puis des fruits secs. Très puissante, mais l'alcool est plutôt bien intégré. Ca fait assez jeune là aussi.
Finale : longue, sur le caramel, fruits secs, bois vert, et un peu de noix désormais.

Note : 85/100. Un sherry puissant, trop marqué par le caramel à mon goût.
Image

Samples à échanger dans mon profil

Blog : http://whiskywinenbeer.canalblog.com/

Revenir vers « A propos des bouteilles »

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant ce forum : Bing [Bot] et 4 invités