Littlemill 22yo 1990, The Golden Cask, #CM191

Venez partager vos impressions à propos des bouteilles de whisky que vous connaissez ou que vous voudriez connaitre.

Modérateur : Modérateurs

Avatar de l’utilisateur
nulty
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2613
Inscription : 01 janv. 2011, 18:56

Littlemill 22yo 1990, The Golden Cask, #CM191

Message non lupar nulty » 28 juin 2013, 12:55

Littlemill 22yo 1990/2012, John McDougall - The Golden Cask, 52,8%.
Cask CM191, 212 bouteilles.


Goûté blind.

Nez : fruits blancs, peut-être un peu de terre. Hyper frais, fait très jeune, herbacé. Des fruits jaunes à l'aération, qui s'expriment de plus en plus. C'est mieux.
Bouche : sèche, avec quelques fruits à coque. Des fruits blancs, du raisin. Belle puissance, un pointe de gingembre.
Finale : un peu de fruits frais, des fleurs.

Trop léger, trop jeune, trop végétal. Le nez s'ouvre joliment après quelques minutes, mais rien de plus.
Un Littlemill quoi ... :mrgreen:

83
Avatar de l’utilisateur
piazzolla
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 4785
Inscription : 14 janv. 2008, 00:47

Re: Littlemill 22yo 1990, The Golden Cask, #CM191

Message non lupar piazzolla » 28 juin 2013, 13:18

Gouté blind également (commentaires revus ensuite pour Pure Spirit).

Nez : élégant et équilibré. Beau mélange de notes herbacées puis fruitées (citron, pèche banche, poire). Belle fraicheur.

Bouche : On retrouve le beau cocktail fruité du nez avec en plus de l’abricot et l’exotisme (ananas notamment) qu’apprécient les amateurs des meilleurs Littlemill. Belle vivacité.

Finale : décroissance lente et élégante du fruité, pointe de sel qui apporte une belle élégance.

Conclusion : un Littlemill qui tient ses promesses avec élégance. Il plaira aussi bien aux connaisseurs qu’aux amateurs de beaux whiskys fruités et frais.

88/100
Carpe Diem

"Whisky is the cure for which there is no disease." Robin Laing

Image
Avatar de l’utilisateur
mars
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 11963
Inscription : 08 janv. 2009, 19:40

Re: Littlemill 22yo 1990, The Golden Cask, #CM191

Message non lupar mars » 28 juin 2013, 16:28

Je rejoint assez les commentaires de nulty pour le coup même si ma note est plus élevée(qui l'aurait cru :lol: )
Pour l'instant, je suis généralement déçu par les littlemill de 1992.
Charleroi, Belgique
Avatar de l’utilisateur
nulty
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2613
Inscription : 01 janv. 2011, 18:56

Re: Littlemill 22yo 1990, The Golden Cask, #CM191

Message non lupar nulty » 28 juin 2013, 16:36

En l’occurrence c'est un 1990 ;)
Avatar de l’utilisateur
mars
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 11963
Inscription : 08 janv. 2009, 19:40

Re: Littlemill 22yo 1990, The Golden Cask, #CM191

Message non lupar mars » 28 juin 2013, 17:04

nulty a écrit :En l’occurrence c'est un 1990 ;)


Oups... :oops:
Charleroi, Belgique
Avatar de l’utilisateur
Jean-Michel
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 11180
Inscription : 28 mai 2007, 18:26

Re: Littlemill 22yo 1990, The Golden Cask, #CM191

Message non lupar Jean-Michel » 28 juin 2013, 18:42

Goûté un peu à la va-vite, car dès l'attaque ces petites notes "rooty" (façon fausse angélique confite des cakes premier prix) m'ont un peu dérangé... Rien d'indigent, mais je n'achète pas.
Jean-Michel - Petite liste d'échanges

Les grands crus font les bonnes cuites (Pierre Dac)
Flogging Molly
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 253
Inscription : 19 janv. 2012, 20:36

Re: Littlemill 22yo 1990, The Golden Cask, #CM191

Message non lupar Flogging Molly » 29 juin 2013, 10:26

Pour moi j'ai adoré, j'avais l'impression d'être dans un verger de fruit jaune.
Avatar de l’utilisateur
PHILO
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 291
Inscription : 23 mars 2013, 15:37

Re: Littlemill 22yo 1990, The Golden Cask, #CM191

Message non lupar PHILO » 29 juin 2013, 18:55

Je suis du même avis que Flogging Molly, que je salut amicalement.

Nez : gourmand, buiscuité et fruité à la fois, légèrement épicé avec une évolution sur la noisette.

Bouche : fruits jaunes à profusion, pointe de sel et toujours en évolution dans le verre au fur et à mesure des minutes qui passent.

Finale : toute en élégance.

Note : 89/100

Un très beau Littlemill. Devrait évoluer énormément après ouverture.

Revenir vers « A propos des bouteilles »

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 9 invités