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Re: BOWMORE 1999"LE GUS'T" SELECTION I

Publié : 28 sept. 2013, 11:45
par ptitdadou
Symap la nouvelle bannière Amaury ;-)

Re: BOWMORE 1999"LE GUS'T" SELECTION I

Publié : 28 sept. 2013, 12:26
par cyriltoulousain
Ouais. Me suis fait la même remarque. ;-)

Re: BOWMORE 1999"LE GUS'T" SELECTION I

Publié : 18 oct. 2013, 23:51
par dede
Très bon ce Bowmore. Vraiment à mon goût. Ciselé, puissant, bien tourbé, très agrumique avec en prime des notes fermières au nez. J'aime. Pas de baffe d'exotisme en bouche pour moi, même si on trouve quelques fruits exotiques, je suis plus sur les agrumes. Et une amertume terreuse de gentiane en finale.

Suis bien content d'en avoir quelques quilles à gauche, c'est un profil que j'affectionne particulièrement

Re: BOWMORE 1999"LE GUS'T" SELECTION I

Publié : 19 oct. 2013, 11:22
par elskling
dede a écrit :Très bon ce Bowmore. Vraiment à mon goût. Ciselé, puissant, bien tourbé, très agrumique avec en prime des notes fermières au nez. J'aime. Pas de baffe d'exotisme en bouche pour moi, même si on trouve quelques fruits exotiques, je suis plus sur les agrumes. Et une amertume terreuse de gentiane en finale.

Suis bien content d'en avoir quelques quilles à gauche, c'est un profil que j'affectionne particulièrement


Viens d'en recevoir deux, et compte ouvrir la première dès demain soir !
Il est même possible que j'en recommande une troisième si cette première descend trop vite :lol:

Re: BOWMORE 1999"LE GUS'T" SELECTION I

Publié : 19 oct. 2013, 23:36
par dede
Bowmore 1999/2013 (56.5%, Signatory Vintage for Le Gus’t, France, barrel, cask #800293, 236 bottles)

Couleur : Vin blanc

Nez : Tourbé et bourré d'agrumes, mais aussi de pomme verte bien acidulée, et agrémenté de notes de tabac, voire fermières. Pas spécialement complexe, mais ciselé, et très expressif.

Bouche : Puissante, avec une tourbe bien présente, mais fine et sèche. Puis des agrumes, un joli jus de citron, et une jolie touche d'exotisme en prime, avant que la réglisse n'apporte son amertume et que le sel ne tapisse la palais.

Finale :
Longue, tourbée, salée et marquée par l'amertume terreuse de la gentiane et l'acidité du citron.

Conclusion : Un excellent Bowmore, pur, ciselé, à déconseiller aux amateurs de sucreries. J'aime beaucoup. Meilleur sec.

89/100