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Re: BOWMORE 1999"LE GUS'T" SELECTION I

Publié : 24 juil. 2013, 17:41
par amaury
Merci pour les commentaires, ils font plaisir! Donc pour ben, il suffit de m'envoyer un message . Il faut compter 5€ pour une bouteille de port et gratuit à partir de deux.

Re: BOWMORE 1999"LE GUS'T" SELECTION I

Publié : 24 juil. 2013, 17:46
par jmputz
amaury a écrit :Merci pour les commentaires, ils font plaisir! Donc pour ben, il suffit de m'envoyer un message . Il faut compter 5€ pour une bouteille de port et gratuit à partir de deux.
pour une bouteille de port... Ellen? :roll

Re: BOWMORE 1999"LE GUS'T" SELECTION I

Publié : 24 juil. 2013, 17:49
par amaury
:clap:

Re: BOWMORE 1999"LE GUS'T" SELECTION I

Publié : 24 juil. 2013, 22:07
par Salvignol
Très bon ce bowmore, mais un peu chaud .....non je plaisante, en fait je suis sur la terrasse de mes parents la à Toulouse et il fait presque 35 degré à 22 h , donc le whisky est un peu "chaud"

Re: BOWMORE 1999"LE GUS'T" SELECTION I

Publié : 24 juil. 2013, 22:49
par Salvignol
un deuxième commentaire(après être passé ds le frigo 3 mn) ...très bon whisky avec une explosion d'arômes et une petite tourbe, qui fait vite la place à un ensemble floral et fruité

Re: BOWMORE 1999"LE GUS'T" SELECTION I

Publié : 25 juil. 2013, 00:07
par Mike_Long
Bonsoir à tous,
Heureux que ce petit sample vous ait plu Cyril, Stéphane et Jean-Michel à la soirée de samedi dernier (sans oublier Allan et Katy ;)).
Petite surprise en blind que j'avais vu ici et que je me suis empressé d'acheter passant sur Aix de retour des 1eres vacances.
Merci aussi à la personne de la cave d'Aix, trés sympathique et de la mini dégustation matinale....
J'ai trouvé ce whisky particulièrement fruité et exotique, légère tourbe, bon équilibre. finale un peu courte? possible, mais besoin de le retravailler.
Je l'ai regoutté en milieu fin de soirée alors que les autres personnes avaient viré au vin ;) et j'ai été surpris par sa vivacité et son fruit encore trés présent, mais son fort degrés ne se fait presque pas ressentir.
Bonne sélection, ok un poil trop chère... a suivre.

Re: BOWMORE 1999"LE GUS'T" SELECTION I

Publié : 25 juil. 2013, 14:26
par daimon2
Salvignol a écrit :un deuxième commentaire(après être passé ds le frigo 3 mn) ...très bon whisky avec une explosion d'arômes et une petite tourbe, qui fait vite la place à un ensemble floral et fruité


Vivement que tu me donnes mon sample alors ! ;-)

Re: BOWMORE 1999"LE GUS'T" SELECTION I

Publié : 25 juil. 2013, 15:19
par Salvignol
Tu rigoles daimon, je suis entrain de le boire ton sample ...

Re: BOWMORE 1999"LE GUS'T" SELECTION I

Publié : 26 juil. 2013, 09:34
par daimon2
:liar: :angry-cussingblack: :angry-screaming:

,smo

Re: BOWMORE 1999"LE GUS'T" SELECTION I

Publié : 26 juil. 2013, 17:01
par amaury
ne t'inquiete pas ! si tu passes par là je te ferais un beau sample daimon et pour salvignol j'aurai un beau sample de label 5!

Re: BOWMORE 1999"LE GUS'T" SELECTION I

Publié : 15 sept. 2013, 20:49
par daimon2
Après quelques semaines d'attente dans ma cave, voilà le premier dram de ce Bowmore. Je ne suis pas un spécialiste des Bowmore, loin de là, et en lisant d'autres notes de dégustation, j'ai l'impression de ne pas avoir bu exactement le même whisky :think:

Bref, mes notes:

Couleur vin blanc

Nez: Wow ! Ca démarre sur du bacon, de la viande fumée (Beef Jerky), et également du poisson fumé. C'est très suprenant comme démarrage et on a envie d'y retourner. C'est très salin et la tourbe est très subtile. On a du mal à imaginer qu'il dépasse les 55°.
So far so good...Avec un peu d'aération, du cuir, de la cendre chaude. Quel nez !

Bouche: Attaque piquante, chaleureuse mais pas agressive, très salé. De la poire, mais c'est tout ce que je relève en fruit. Les notes carnées ressenties sont toujours bien présentes. Poivrée et maltée. C'est très bon, même si la bouche est moins riche que le nez, ce qui rend le whisky assez déséquilibré à mon sens.

Finale: Une finale assez longue, toujours aussi salé (il est élevé à Guérande ce whisky ??).

Bilan: Un whisky très salin terriblement efficace. Le nez est admirable, les aromes en bouche moins évolués selon moi.

Note: 86

Re: BOWMORE 1999"LE GUS'T" SELECTION I

Publié : 15 sept. 2013, 22:59
par Jean-Michel
Oh !

Tu t'es pas pris la grosse baffe exotique dans la gu*ule 3/4 secondes après absorbtion du bidule ?
Moi, ça m'a scotché !

Re: BOWMORE 1999"LE GUS'T" SELECTION I

Publié : 16 sept. 2013, 10:19
par daimon2
Jean-Michel a écrit :Oh !

Tu t'es pas pris la grosse baffe exotique dans la gu*ule 3/4 secondes après absorbtion du bidule ?
Moi, ça m'a scotché !


Non, pas vraiment. Même pas du tout.
En tout cas, j'ai été beaucoup plus marqué par les notes animales plus que par des notes fruitées. :think:

Re: BOWMORE 1999"LE GUS'T" SELECTION I

Publié : 17 sept. 2013, 10:38
par elskling
daimon2 a écrit :
Jean-Michel a écrit :Oh !

Tu t'es pas pris la grosse baffe exotique dans la gu*ule 3/4 secondes après absorbtion du bidule ?
Moi, ça m'a scotché !


Non, pas vraiment. Même pas du tout.
En tout cas, j'ai été beaucoup plus marqué par les notes animales plus que par des notes fruitées. :think:


C'est vraiment bizarre, ça: moi j'avais été directement scotché dès le nez par ce mélange de fruité et de fumée, avec amplification sur le palais. CErtainement d'autant plus évident que j'avais goûté un Bowmore très pur et minéral juste avant, qui ne recelait pour le coup aucun fruit.

Re: BOWMORE 1999"LE GUS'T" SELECTION I

Publié : 17 sept. 2013, 13:17
par piazzolla
elskling a écrit :CErtainement d'autant plus évident que j'avais goûté un Bowmore très pur et minéral juste avant, qui ne recelait pour le coup aucun fruit.

Ceci expliquant celà ;-)

D'expérience, le fruité est assez sensible à de nombreux facteurs extérieurs lorsqu'il n'est qu'une composante du tableau ....