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Re: Ardmore, 1991-2013 MoS, rum barrel,#13018, 53.8%

Publié : 03 nov. 2014, 17:47
par Alexandre
Ardmore 22yo 1991/2013 (53,8%, MoS, rum barrel, #13018)

Le nez est marqué par un bel ensemble fruitier (brugnons, abricots) suivi d’une belle tourbe fumée caractéristique de la distillerie. L’ensemble est relativement fougueux et intense. On y trouve aussi de la vanille, et quelques fruits exotiques (ananas). L’eau lui apporte un côté fermier, mais aussi floral. Quelques traces de miel apparaissent également.

La bouche confirme le nez. On reste sur le côté fruité / fumé, avec une attaque sur les fruits jaunes bien dense (poire), mais aussi de la poudre d’amande, avant une belle vague tourbée / fermière. On trouve aussi de la bruyère, pour donner à l’ensemble quelque peu concentré un peu de fraîcheur. Avec le temps, le tout s’intègre très bien, rien ne dépasse. Le travail du fût apparait avec un développement sucré assez important. L’eau ajoute à cet ensemble du café et une saveur de bonbon sucré.

La finale, de longueur moyenne, est sur le fermier et le fruité. On a aussi quelques traces de sherry.

En conclusion, un beau travail du fût de rhum, qui relève bien la balance fruité / tourbé de cette distillerie. 88/100

Un grand merci pour le sample stf92 :cool:

Re: Ardmore, 1991-2013 MoS, rum barrel,#13018, 53.8%

Publié : 03 nov. 2014, 19:30
par stf92
Oui il est pas mal du tout cet Ardmore, surtout que les vieillissements ou finitions en fût de rum ne sont pas toujours des réussites.

Re: Ardmore, 1991-2013 MoS, rum barrel,#13018, 53.8%

Publié : 23 juin 2015, 10:29
par nulty
Bon ça y est je regrette déjà de ne pas en avoir repris une bouteille ce weekend :roll

Re: Ardmore, 1991-2013 MoS, rum barrel,#13018, 53.8%

Publié : 23 juin 2015, 10:33
par Ploc
Toujours dispo chez QV.ID au prix initial. Par les temps qui courent je trouve ça presque miraculeux.

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Re: Ardmore, 1991-2013 MoS, rum barrel,#13018, 53.8%

Publié : 23 juin 2015, 10:35
par nulty
Ploc a écrit :Toujours dispo chez QV.ID au prix initial. Par les temps qui courent je trouve ça presque miraculeux.

Oui c'est là que je l'ai vu.

Re: Ardmore, 1991-2013 MoS, rum barrel,#13018, 53.8%

Publié : 23 juin 2015, 10:46
par Ploc
Noté 90 WF, lien QVID indiqué sur WB, et encore dispo... :think:

Re: Ardmore, 1991-2013 MoS, rum barrel,#13018, 53.8%

Publié : 23 juin 2015, 11:04
par canis lupus
Pour en avoir chopé une bouteille chez Pure Spirit à l'époque, je confirme que c'est éminemment buvable. :cool:

Re: Ardmore, 1991-2013 MoS, rum barrel,#13018, 53.8%

Publié : 23 juin 2015, 11:51
par Forrest
Oui, j'aime beaucoup aussi (plutôt 89 pour moi d'ailleurs).

Re: Ardmore, 1991-2013 MoS, rum barrel,#13018, 53.8%

Publié : 23 juin 2015, 13:46
par Jean-Michel
Il avait pas mal marché l'année passée au blind forum 2013, cet Ardmore Rum Barrel...