Bowmore Springtide 54,9%

Venez partager vos impressions à propos des bouteilles de whisky que vous connaissez ou que vous voudriez connaitre.

Modérateur : Modérateurs

Avatar de l’utilisateur
tomy63
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2910
Inscription : 03 janv. 2011, 19:40

Bowmore Springtide 54,9%

Message non lupar tomy63 » 04 avr. 2013, 20:26

Bowmore Springtide 2012 1st fill oloroso sherry casks 54,9%

Couleur : ambre clair.

Nez : un peu fermé, un peu d'alcool au départ, pas très expressif même après quelques minutes d'ouverture. Quasiment pas de tourbe au nez, notes iodées assez discrètes, notes de sherry, plutôt d'agrumes, beaucoup d'oranges, on ne dirait pas un 1st fill.

Bouche : puissante, beaucoup plus marine que le nez mais toujours peu de tourbe. Beaucoup d'orange, un peu de citron, fruits secs et épices, mais on n'a pas vraiment le côté chocolaté du sherry.

Finale : longue, puissante, sel, orange, épices.

Note : 88/100. Un Bowmore peu tourbé, légèrement marqué par le sherry, avec beaucoup d'orange. Bien fait, mais mauvais rapport q/p.
Image

Samples à échanger dans mon profil

Blog : http://whiskywinenbeer.canalblog.com/
Avatar de l’utilisateur
mika
Distillateur
Distillateur
Messages : 468
Inscription : 06 janv. 2011, 18:27

Re: Bowmore Springtide 54,9%

Message non lupar mika » 05 avr. 2013, 07:29

tomy63 a écrit :Bien fait, mais mauvais rapport q/p.


Le Laimrig batch 3 est t'il un meilleur rapport Q/P?? parce que pour 70€,c'est une petite bombe!!
Rodez,Aveyron




"Le whisky sent la punaise écrasée. Mais le contraire n'est pas vrai...."
Avatar de l’utilisateur
tomy63
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2910
Inscription : 03 janv. 2011, 19:40

Re: Bowmore Springtide 54,9%

Message non lupar tomy63 » 05 avr. 2013, 15:38

Meilleur rapport q/p c'est sur, je l'ai noté 88 aussi. Par contre ce sont 2 profils très différent, le Laimrig est beaucoup plus gourmand, plus sherry, plus "facile", moins puissant. Le Springtide est bon aussi mais 150€ ! Ils sont fous il existe plein de Bowmore 1995 sherry (ou d'autres années autour des 70€ qui sont très biens).
Image

Samples à échanger dans mon profil

Blog : http://whiskywinenbeer.canalblog.com/
Avatar de l’utilisateur
mika
Distillateur
Distillateur
Messages : 468
Inscription : 06 janv. 2011, 18:27

Re: Bowmore Springtide 54,9%

Message non lupar mika » 06 avr. 2013, 21:05

tomy63 a écrit :Par contre ce sont 2 profils très différent, le Laimrig est beaucoup plus gourmand, plus sherry, plus "facile


Donc,ce Springtide serait + sur un profil "oloroso",c'est a dire + sec,+ poussiéreux..ma foie,pourquoi pas!!!! question ultime pour ma part: le profil marin(iode-algues -sel) est t'il + en avant que sur ce superbe Laimrig??? je suis un grand amateur de "sherry-marin"!!!
Rodez,Aveyron




"Le whisky sent la punaise écrasée. Mais le contraire n'est pas vrai...."
Avatar de l’utilisateur
tomy63
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2910
Inscription : 03 janv. 2011, 19:40

Re: Bowmore Springtide 54,9%

Message non lupar tomy63 » 07 avr. 2013, 11:06

Je n'ai pas trouvé le nez très marin par contre la bouche du Springtide m'a semblée plus marine que le Laimrig.
Le Springtide n'est pas spécialement poussiéreux, ni très sec d'ailleurs ! Si c'était pas écrit oloroso je sais pas si j'aurais trouvé, ca ne fait pas PX non plus, c'est difficile à dire en fait car le sherry n'est pas trop présent, c'est vraiment un whisky centré sur les agrumes.
Image

Samples à échanger dans mon profil

Blog : http://whiskywinenbeer.canalblog.com/
Owidram
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 229
Inscription : 22 août 2012, 00:47

Re: Bowmore Springtide 54,9%

Message non lupar Owidram » 26 mai 2013, 14:41

Bonjour,

Je l'ai dégusté cette semaine en visite à la distillerie et me retrouve bien dans les commentaires de Tomy.
Le côté agrûmes ressort en effet, et ceci dès le nez. c'est fruité, fin, et plutôt agréable.
Mais en bouche ce whisky manque de personnalité. Assez plat même s'il y a une belle liqueur et le côté salin est plus discret que sur un 100 Proof ou un Tempest.
On est à des années lumières du niveau du Maltmen Selection qui était moins cher et envoyait vraiment du bois.
Bref, j'ai trouvé ça correct, sans plus, mais n'ai pas pu laisser le temps au whisky d'évoluer et de s'ouvrir dans le verre, ce qui relativise la pertinence de mon appréciation (mais la bouteille dégustée était sur la fin, et le whisky était donc sans doute correctement aéré de ce fait).

Je lui mettrai un petit 85

Cordialement
William
Avatar de l’utilisateur
tomy63
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2910
Inscription : 03 janv. 2011, 19:40

Re: Bowmore Springtide 54,9%

Message non lupar tomy63 » 26 mai 2013, 19:49

C'est vrai que ce n'est pas très expressif, mais mon sample provenait d'un début de bouteille je pensais qu'avec un peu plus d'ouverture ça irait mieux de ce point de vue là, mais ça n'a pas l'air d'être le cas.
Image

Samples à échanger dans mon profil

Blog : http://whiskywinenbeer.canalblog.com/
Avatar de l’utilisateur
nulty
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2613
Inscription : 01 janv. 2011, 18:56

Re: Bowmore Springtide 54,9%

Message non lupar nulty » 25 juil. 2013, 21:23

Bowmore Springtide, OB - Travel Retail, 54,9%.
B. 2012, 1st fill Spanish Oloroso Sherry casks.


Goûté blind.

Nez : fine tourbe accompagnée d'un joli sherry bien fruité (bananes et fraises ... ?!). Discrètes notes maritimes, fumée légère. Le sherry est carné, mais aussi sur les noix, noisettes. Un peu d'hydrocarbures.
Bouche : attaque plus tourbée que le nez, le sherry arrive ensuite. Notes de viande grillée, raisins, agrumes. Champignons noirs. Je m'attendais à quelque chose de plus violent, ici l'alcool est parfaitement intégré.
Finale : longue, sur la fumée, les épices, un joli boisé.

Un peu trop discret dans le sens où les arômes en bouche sont trop fondus, pas assez bien définis. Cela reste vraiment très joli.

Rapport qualité/prix/âge catastrophique.

88

En découvrant l'étiquette j'ai pensé à l'achat, je me suis dit que ça allait coûter 70€ ... Quand j'ai vu les prix j'ai halluciné :mrgreen:
Toffie76
Distillateur
Distillateur
Messages : 491
Inscription : 15 juin 2013, 14:17

Re: Bowmore Springtide 54,9%

Message non lupar Toffie76 » 26 juil. 2013, 20:55

mika a écrit :
tomy63 a écrit :Bien fait, mais mauvais rapport q/p.


Le Laimrig batch 3 est t'il un meilleur rapport Q/P?? parce que pour 70€,c'est une petite bombe!!

+1
Goûté la semaine dernière, je l'ai adoré ce Laimrig
Avatar de l’utilisateur
ikkakumon
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1338
Inscription : 09 juin 2012, 17:20

Re: Bowmore Springtide 54,9%

Message non lupar ikkakumon » 26 juil. 2013, 21:01

Toffie76 a écrit :
mika a écrit :
tomy63 a écrit :Bien fait, mais mauvais rapport q/p.


Le Laimrig batch 3 est t'il un meilleur rapport Q/P?? parce que pour 70€,c'est une petite bombe!!

+1
Goûté la semaine dernière, je l'ai adoré ce Laimrig


Je confirme également ;-)
Image
Avatar de l’utilisateur
red71
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2672
Inscription : 04 déc. 2012, 01:39

Re: Bowmore Springtide 54,9%

Message non lupar red71 » 26 juil. 2013, 21:03

Toffie76 a écrit :
mika a écrit :
tomy63 a écrit :Bien fait, mais mauvais rapport q/p.

Le Laimrig batch 3 est t'il un meilleur rapport Q/P?? parce que pour 70€,c'est une petite bombe!!

Goûté la semaine dernière, je l'ai adoré ce Laimrig

+1, une de mes quilles préférées, je suis sur une piste pour en trouver à ~65€.
Je vends, c'est par ici
Mon bar à moi...
Avatar de l’utilisateur
mars
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 11960
Inscription : 08 janv. 2009, 19:40

Re: Bowmore Springtide 54,9%

Message non lupar mars » 26 juil. 2013, 21:05

Je sais avoir le laimrig à 69€! :mrgreen: ;-) (pas de frais de port)
Charleroi, Belgique
Avatar de l’utilisateur
L'Affreux Aigle
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2748
Inscription : 22 déc. 2005, 01:34

Re: Bowmore Springtide 54,9%

Message non lupar L'Affreux Aigle » 26 juil. 2013, 21:10

Vous m'intéressez, là !...
Je sais pas où je vais trouvé les pépettes mais je trouverai bien...
Qu'il est bons ce Bowmore ! :drool: :drool: :drool:

A+ !
--
"Anyway The Wind Blows..."

Image

Samples à échanger dans mon profil...
Toffie76
Distillateur
Distillateur
Messages : 491
Inscription : 15 juin 2013, 14:17

Re: Bowmore Springtide 54,9%

Message non lupar Toffie76 » 26 juil. 2013, 21:17

Décidément, les tentations sont fortes par ici...
Avatar de l’utilisateur
mars
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 11960
Inscription : 08 janv. 2009, 19:40

Re: Bowmore Springtide 54,9%

Message non lupar mars » 26 juil. 2013, 21:27

Toffie76 a écrit :Décidément, les tentations sont fortes par ici...


Le forum est très très dangereux pour le portefeuille!
Charleroi, Belgique

Revenir vers « A propos des bouteilles »

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant ce forum : Bing [Bot] et 9 invités