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Banff 37yo 1975/2012, MoS, 43,8%

Publié : 10 janv. 2013, 10:15
par nulty
Banff 37yo 1975/2012, Malts of Scotland, 43,8%.
D. 11/1975, B.04/2012, Bourbon barrel MoS 12015, 165 bouteilles.


Goûté blind.

Nez : cocktail de fruits, exotiques, jaunes et rouges ... Ananas, pamplemousse, pêches, fraises, framboises. Menthe. Beurre, crème. Muscade, cannelle voire un peu de moutarde. Très légère fumée et un peu de bois pour charpenter tout cela.
Bouche : on retrouve tous les composants du nez ici. Un peu plus de bois et plus sur les fruits exotiques (et l'abricot). Très joli, très fruité, manque un peu de punch même si c'est mieux après quelques secondes. Poivre. Belle texture crémeuse.
Finale : longue, plus fumée et boisée mais toujours des fruits.

Très belle bombe fruitée, très propre, mais qui manque d'un peu d'explosivité en bouche. A cause de cela et malgré le qualité de l'ensemble, je pense que c'est un profil qui m’ennuierait assez vite.

89

http://www.whiskybase.com/whiskies.php? ... kyid=32445

Contrairement à Reuben j'ai trouvé ça très propre et plein de fruits ...

Re: Banff 37yo 1975/2012, MoS, 43,8%

Publié : 10 janv. 2013, 11:56
par mars
Je l'avais gouté au witch. C'est un style que j'adore avec plein de fruits(exotiques), en effet.
92 pts pour moi.
Je regrette de ne pas en avoir une bouteille. Je n'avais pas été assez rapide.

Re: Banff 37yo 1975/2012, MoS, 43,8%

Publié : 10 janv. 2013, 15:36
par aggelon
Salut à tous,

Je suis en train de rattraper mon retard de message et j'en profite pour préparer ma petite wishlist surtout axée sur les samples comme conseillé dans un autre post afin justement d'y répondre une fois celle-ci terminée...

Et je me demandais, parce que là franchement ta note de dégustation fait baver, s'il serait possible de t'en acheter un sample ?

Après, voilà, je me suis pas encore trop penché sur la question, je ne sais pas comment cela se passe... quand je lis "165 bouteilles", je me dis que ma question est peut-être déplacée/inconvenante ? Avec un si petit volume, je suppose que tu dois être heureux d'en avoir une bouteille et que tu n'as sans doute pas envie de la voir s'éparpiller si tout le monde commence à te demander des samples ?

Je sais pas... comment ça marche ? Il y a un topic la-dessus, qui explique les us et coutumes de la vente/échange de samples ? Les choses à faire et ne pas faire... un peu un truc de savoir-vivre et de déontologie ?

Après, la question que je me pose, c'est est-ce qu'un palais de novice saura l'apprécier à sa juste valeur ?

Merci de m'éclairer et, à défaut, de me faire rêver :)

Re: Banff 37yo 1975/2012, MoS, 43,8%

Publié : 10 janv. 2013, 15:47
par nulty
Je n'avais qu'un sample de ce whisky, pas de bouteille, désolé :|

En théorie on ne risque rien à demander si le possesseur d'une bouteille veut bien sampler ... au pire il dit non :D

Y a un topic quelque part là-dessus, je le recherche ...

Re: Banff 37yo 1975/2012, MoS, 43,8%

Publié : 10 janv. 2013, 15:51
par aggelon
OK, merci pour les infos.

En tout cas, la description fait bien saliver, veinard !!! :)

Re: Banff 37yo 1975/2012, MoS, 43,8%

Publié : 10 janv. 2013, 15:51
par nulty

Re: Banff 37yo 1975/2012, MoS, 43,8%

Publié : 10 janv. 2013, 15:57
par aggelon
Super !

Merci :)