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Ardmore 20yo 1992/2012 The Whiskyman

Publié : 21 mai 2012, 22:53
par nulty
Ardmore 20 years old 1992/2010, The Whiskyman - Peat fighting man, 49,9% vol.
146 bouteilles.


Goûté blind.

Nez : tourbe grasse, maritime. Agrumes, eucalyptus. Il devient plus sec, plus fermier (paille) et boisé à l'aération, épices. Des fruits exotiques, de la cire. Très beau nez, complexe et fin. Après dilution, vraiment très fermier.
Bouche : superbe attaque tourbée, fumée, épicée et mentholée. Bois, malt, fruits (pommes, poires, fraises, ananas), amandes. Épaisse et puissante. La texture pâtit un peu de la dilution mais tout le reste y gagne, on a vraiment un très joli ensemble.
Final : un peu amer, fruits de la passion, fumée un peu terreuse.

Un superbe whisky, très fin et complexe, qui évolue joliment à l'aération et à la dilution.

90

Mouah ah ah mais ils en ont encore beaucoup de ces Ardmore 92 ?

Re: Ardmore 20yo 1992/2012 The Whiskyman

Publié : 21 mai 2012, 22:55
par mars
On dirait bien que oui. Et c'est tant mieux.

Je me demande ce que cela donne avec 10 ans de plus!

Re: Ardmore 20yo 1992/2012 The Whiskyman

Publié : 22 mai 2012, 10:41
par pompix
Des tueries ! Ou pas, ils ne sont déjà plus très hauts en alcool.

Re: Ardmore 20yo 1992/2012 The Whiskyman

Publié : 22 mai 2012, 10:44
par Alexandre
pompix a écrit :Des tueries ! Ou pas, ils ne sont déjà plus très hauts en alcool.


C'est vrai en plus mon cochon. Fais chier, j'avais déjà commencé à compter les années jusqu'à 2020 :lol:

Re: Ardmore 20yo 1992/2012 The Whiskyman

Publié : 22 mai 2012, 15:21
par mars
pompix a écrit :Des tueries ! Ou pas, ils ne sont déjà plus très hauts en alcool.


La plupart sont réduit!

Re: Ardmore 20yo 1992/2012 The Whiskyman

Publié : 22 mai 2012, 15:26
par pompix
Ah ouais, marrant ça.

Re: Ardmore 20yo 1992/2012 The Whiskyman

Publié : 23 mai 2012, 22:13
par Jbrice
mars a écrit :
pompix a écrit :Des tueries ! Ou pas, ils ne sont déjà plus très hauts en alcool.


La plupart sont réduit!

Comment? Ces Ardmore 92 ne sont pas des casques chrempf?? :mrgreen:

Re: Ardmore 20yo 1992/2012 The Whiskyman

Publié : 23 mai 2012, 22:54
par pompix
J'ai pas voulu chercher la petite bête mais maintenant que tu t'y mets...
De mémoire, beaucoup tournent aux alentours des 47/49%, lesquels sont réduits ?

Re: Ardmore 20yo 1992/2012 The Whiskyman

Publié : 23 mai 2012, 23:26
par Jbrice
Après une fouille archéologique dans mes étagères et une datation au carbone 14, j'ai remis la main sur le TWA et le Whisky man. En effet, aucun ne comporte la mention casque chrempf sur l'étiquette..
Donc c'est fort possibeul que ces whiskyes aient été dilués.. :(
Ben pour le coup, je suis déçu. Mes bouteilles ne sont pas encore ouvertes. J'imagine que tout cela est fort bon mais je croyais avoir acheté du bdf et non des w dilués..

Re: Ardmore 20yo 1992/2012 The Whiskyman

Publié : 23 mai 2012, 23:38
par mars
Jbrice a écrit :Après une fouille archéologique dans mes étagères et une datation au carbone 14, j'ai remis la main sur le TWA et le Whisky man. En effet, aucun ne comporte la mention casque chrempf sur l'étiquette..
Donc c'est fort possibeul que ces whiskyes aient été dilués.. :(
Ben pour le coup, je suis déçu. Mes bouteilles ne sont pas encore ouvertes. J'imagine que tout cela est fort bon mais je croyais avoir acheté du bdf et non des w dilués..


Le fait que ce soit cask strenght ou pas n'a pas d'importance!
Ce qui importe, c'est que cela soit bon.

Re: Ardmore 20yo 1992/2012 The Whiskyman

Publié : 24 mai 2012, 07:58
par Jbrice
mars a écrit :
Jbrice a écrit :Après une fouille archéologique dans mes étagères et une datation au carbone 14, j'ai remis la main sur le TWA et le Whisky man. En effet, aucun ne comporte la mention casque chrempf sur l'étiquette..
Donc c'est fort possibeul que ces whiskyes aient été dilués.. :(
Ben pour le coup, je suis déçu. Mes bouteilles ne sont pas encore ouvertes. J'imagine que tout cela est fort bon mais je croyais avoir acheté du bdf et non des w dilués..


Le fait que ce soit cask strenght ou pas n'a pas d'importance!
Ce qui importe, c'est que cela soit bon.

Certes... Mais le prix de vente dépend de l'âge et de la dilution du machin ; moins de sa subjective qualité. Discussion récurrente me semble-t-il.. ;-)
Sinon, Octomore aussi c'est bon. Combien d'amateurs par ici serait prêts à payer le prix demander par messieurs MacEwans et Reynier?? :mrgreen:

Re: Ardmore 20yo 1992/2012 The Whiskyman

Publié : 24 mai 2012, 11:10
par pompix
Certes certes mais n'oublions pas que la dilution à un coup et que ces mecs ont recherché le taux idéal à leur goût donc une fois de plus du travail supplémentaire, tout ça se paye. Et tant que c'est bon, je bois ! ;-)

Re: Ardmore 20yo 1992/2012 The Whiskyman

Publié : 24 mai 2012, 11:38
par Jbrice
pompix a écrit :Certes certes mais n'oublions pas que la dilution à un coup et que ces mecs ont recherché le taux idéal à leur goût donc une fois de plus du travail supplémentaire, tout ça se paye. Et tant que c'est bon, je bois ! ;-)

Cepafo! ;-)
Je n'avais pas envisagé ce point de vue.

Re: Ardmore 20yo 1992/2012 The Whiskyman

Publié : 24 mai 2012, 11:52
par mars
D'autant que ces ardmore ne sont pas très cher(du à la dilution, je pense).

Cela étant, ils ne sont pas tous dilués non plus! :roll
(mais si vous arrivez a avoir l'info quant à savoir lequel est dilué et lequel ne l'est pas(pour tous), chapeau!)

Re: Ardmore 20yo 1992/2012 The Whiskyman

Publié : 24 mai 2012, 12:37
par pompix
Et NWC, Anthony, dilué ou pas ?