Whisky et distilleries: Forum

Non je ne crois pas...(j'ai pas la bouteille sous les yeux donc j'ai un léger doute mais pour moi c'est un CS à 49,9° de mémoire)

mars a écrit :Le fait que ce soit cask strenght ou pas n'a pas d'importance!
Ce qui importe, c'est que cela soit bon.

Amen !

pompix a écrit :Et NWC, Anthony, dilué ou pas ?

Non dilué voyons, on va pas gâcher en mettant de l'eau

Quelqu'un aurait un nouvel avis sur ce whisky ?

Forrest a écrit :Quelqu'un aurait un nouvel avis sur ce whisky ?

Bah ce n'est pas un 73 déjà

Je me laisse disponible pour quelques infidélités

Je remets ici mes impressions de janvier 2015 avec quelques ajouts-modifications :

Nez : vraiment très sympa, subtile mélange de tourbe iodée-maritime et de fruits (jaunes et blancs mais pas plus précis). Le côté alcooleux a totalement disparu depuis l'ouverture de la bouteille (6 mois) et laisse place un très beau nez, très fin et complexe. Un petit côté fermier se libère doucement. Avec eau : encore mieux.

Bouche : idem mais avec une tourbe qui s'estompe légèrement pour laisser place aux fruits (pomme et exotiques). Assez liquoreux, terreux-fermier, épicé. Avec eau : renforcement du côté fruité et fermier.

Finale : Plutôt longue. Toujours tourbé et terreux. Légère amertume.

Note : 90/100

J'ai aussi goûté ce Ardmore et il faut dire que je n'était pas impressioné. Mais en général je n'aime pas ses sélections de fûts non plus ( ni les embouteillages de The Whiskyman, ni Thosop). A ce moment là je n'ai pas encore goûté une de ses embouteillages que je trouve vraiment bon.

johan brugge a écrit :J'ai aussi goûté ce Ardmore et il faut dire que je n'était pas impressioné. Mais en général je n'aime pas ses sélections de fûts non plus ( ni les embouteillages de The Whiskyman, ni Thosop). A ce moment là je n'ai pas encore goûté une de ses embouteillages que je trouve vraiment bon.

Même pas le tomatin 1976 ou le caperdo 1972?
(le littlemill 1988 est très special, il est clivant)

Pas goûté celui-ci mais j'ai été très convaincu par la version 2013 (qui a des côtés P-E).

dagde a écrit :Pas goûté celui-ci mais j'ai été très convaincu par la version 2013 (qui a des côtés P-E).

Ardmore? Pas gouté. (pas vu passer non plus)

Le Bunnah 1968 TWM était top aussi, je trouve...

Jean-Michel a écrit :Le Bunnah 1968 TWM était top aussi, je trouve...

Ah oui, tout a fait.
Un peu mou du genou (comme tous les bunna 1968 sortit récemment) mais dans un bon fauteuil avec des amis c'est top.
J'ai des regrets de n'avoir acheté qu'une bouteille (c'était moins de 200€ en plus)

Voilà les embouteillages de Dominique que j'ai goûté:

- Ardmore 1992 'See me drink me'
- Ardmore 1992 'Peat fighting man'
- Bowmore 12yo 2000 57.1 % bottled for The Whiskyman & whiskysite.nl
- Bowmore 10yo 2002 bottled for Dramalot
- Caol Ila 1981 Thosop
- Clynelish 1997 The Whiskyman 53.5 %
- Cooley 1999 53.3 % Thosop

Il me reste encore qq samples comme le Bunna 1968, le Tomintoul 1969 et le Caol Ila 1990 The Whiskyman et j'ai encore une bouteille de Lochside 1981 Thosop qui m'attend. Je ne peux pas dire qu'il y a une de ces embouteillages de Dominique que j'ai aimé, au contraire. Il y avait au plus qq whisky's qui étaient OK, mais c'est tout. Le reste j'ai trouvé parfois vraiment ...
Après tout cela je suis arrêté d'acheter ou goûter ces whisky's.

dagde a écrit :Pas goûté celui-ci mais j'ai été très convaincu par la version 2013 (qui a des côtés P-E).

Celui-ci ? https://www.whiskybase.com/whisky/40897 ... e-1992-twm

Si oui, as-tu prévu une publication de ta note sur le site ?