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Longmorn 1972-2011 G&M pour LMDW 45%

Publié : 12 mai 2012, 11:21
par tomy63
Longmorn 1972-2011 G&M pour LMDW 45% cask 1090

Couleur : ambre foncé
Nez : Long à s'ouvrir puis ça arrive au bout de 30 minutes. D'abord très vineux et très marqué par le sherry : cerises à l'eau de vie, prunes, beaucoup de fruits rouges cuits (fraise surtout). Le tout mélangé à du chocolat et du café. Une heure plus tard c'est le chocolat qui est resté.
Bouche : Attaque franche, sur les arômes du nez. On trouve des oranges confites également et quelques épices. La texture est un peu huileuse et très agréable. C'est très facile à boire en l'état, pas besoin d'eau.
Finale : Moyennement longue, c'est pour moi le seul défaut. La réduction à 45% se fait sentir. Manque de punch et de longueur malheureusement.

Note 91/100 Un Longmorn très fruits rouges, plutôt complexe et facile à boire, qui aurait pu être une vraie tuerie avec quelques degrés de plus.

Re: Longmorn 1972-2011 G&M pour LMDW 45%

Publié : 12 mai 2012, 14:02
par piazzolla
Merci de ton retour Tomy ....

J'attends ton sample pour le tester .... peut être en F2F avec le Mash Tun ou bien le 69 TWE ....

Re: Longmorn 1972-2011 G&M pour LMDW 45%

Publié : 01 nov. 2012, 19:17
par Yaka
Je suis en train de déguster mon sample.

Et je ne vais pas rajouter grand-chose au retour de Tomy, c'est du très bon ! Même bémol sur la finale un peu légère et le degré d'alcool qui aurait pu être un poil plus élevé.