Ardbeg NAS 2008 (58,7%, Elements of Islay, 'Ar1')

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Alexandre
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Ardbeg NAS 2008 (58,7%, Elements of Islay, 'Ar1')

Message non lupar Alexandre » 12 mars 2012, 10:05

Ardbeg NAS 2008 (58,7%, Elements of Islay, 'Ar1')

Le nez, fin est ciselé, met en avant la cendre froide, la tourbe et un peu de jus de citron. Frais, presque ferreux, il montre une belle amplitude. Il se développe par la suite vers des notes plus résineuses (sève). On a aussi un peu de pétrole et d'éther. L'aération ne le développe pas trop, sans doute ce travail avait déjà été réalisé en bouteille. Un nez typique, mais bien fait et tellement agréable.

L'attaque en bouche est finalement assez douce vu le profil : on a du café, qui gagne en amplitude après aération, où il sera accompagné d'un peu de bois, avant une grosse cascade de cendre froide et de tourbe qui vient tout arracher sur son passage. C'est fougueux et puissant. On retrouve aussi un petit quelque chose d'herbacé et de résineux. L'aération développe des notes salées et agrumiques, pour le plus grand plaisir des papilles.

La finale, longue et puissante, est dominée par la fumée de tourbe. On a aussi un peu de végétal (menthe fraîche) et de l'influence marine. Presque collante, cette finale se développe après aération sur des notes plus délicates de sel.

En conclusion, un très bon Ardbeg, dont la seule petite faiblesse, c'est rare, se situe au nez. 89/100

Un grand merci pour le sample Séb :obscene-drinkingbuddies:
dagde
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Re: Ardbeg NAS 2008 (58,7%, Elements of Islay, 'Ar1')

Message non lupar dagde » 12 mars 2012, 16:09

Alors pour une fois j'avais pris des notes concises :shock: :

N: Tourbe, pétrole, poisson fumé, laurier, pruneau confit
B : Tourbe fumée, laurier, un peu de chocolat. Sel
F : Tourbe fumée (barbecue), pétrole, menthol. Arrière bouche salée

alors moi j'ai trouvé cela sympa mais j'avoue ne pas m'être fait embarquer par cet Ardbeg au demeurant bien fait - c'est puissant mais pas abusif -. Autour des 86 pour moi.

Mais merci à Seb quand même :dance:
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nulty
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Re: Ardbeg NAS 2008 (58,7%, Elements of Islay, 'Ar1')

Message non lupar nulty » 12 mars 2012, 17:07

Je n'avais pas trop aimé perso, trop violent, trop cramé.
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Re: Ardbeg NAS 2008 (58,7%, Elements of Islay, 'Ar1')

Message non lupar dagde » 12 mars 2012, 18:13

Je ne sais pas dans quelle condition tu as pu le gouter - samples, bouteilles ouvertes depuis longtemps ou non - et je ne sais pas non plus de quand date la bottle de sir Seb - oui je sais pas grand chose en définitive - mais ca compte pas mal pour la tourbe aussi ... A voir.
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Re: Ardbeg NAS 2008 (58,7%, Elements of Islay, 'Ar1')

Message non lupar sebou007 » 12 mars 2012, 23:46

Ma bouteille était ouverte depuis bien plus d'un an, mais les samples avaient été faits avant qu'elle n'ait le temps de se corrompre ;-)
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Alexandre
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Re: Ardbeg NAS 2008 (58,7%, Elements of Islay, 'Ar1')

Message non lupar Alexandre » 12 mars 2012, 23:55

En tout cas ça ne m'a pas gâché le plaisir. Il m'en reste d'ailleurs un bon peu :-P
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Re: Ardbeg NAS 2008 (58,7%, Elements of Islay, 'Ar1')

Message non lupar dagde » 13 mars 2012, 01:35

Ah d'accord ... Bon bah moi j'ai pas trouvé cela si violent que cela alors :mrgreen: ... Fichu tourbeux

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