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AUCHENTOSHAN 11ans bordeaux cask

Publié : 30 janv. 2012, 20:26
par haffey2
Bonjour,

Quelqu'un a déja goutter ce whisky ? J'aimerai avoir des avis

Par avance merci .. ;-)

Re: AUCHENTOSHAN 11ans bordeaux cask

Publié : 30 janv. 2012, 20:32
par dkwk
ca va pas sur le bon produit.

mais oui gouté chez un caviste, j'en ai un très bon souvenir

Re: AUCHENTOSHAN 11ans bordeaux cask

Publié : 30 janv. 2012, 21:18
par Finchi
Gouté au whisky live. Bon souvenir, avec un profil assez surprenant.

Re: AUCHENTOSHAN 11ans bordeaux cask

Publié : 30 janv. 2012, 22:36
par tomy63
pas goûté mais en général les Bordeaux rouge finish c'est pas terrible. Mais c'est peut-être l'exception ici.

Re: AUCHENTOSHAN 11ans bordeaux cask

Publié : 30 janv. 2012, 23:10
par dkwk
je suis plutot d'accord avec les finish de vins rouges autres que xeres, mais celui ci est couté exception

Re: AUCHENTOSHAN 11ans bordeaux cask

Publié : 01 févr. 2012, 19:27
par haffey2
Il n'est justement pas fini en ancien fut de vin rouge

Son viellissement s'est fait uniquement dans ce type de fût

Re: AUCHENTOSHAN 11ans bordeaux cask

Publié : 01 févr. 2012, 19:34
par ALouis
Pas gouté ce 11 ans mais voila mes notes au sujet de son ainé que nous avions gouté lors d'un blind tasting online:

Auchentoshan 17yo (51%, OB, Bordeaux finish, 3600 Bts.)

Vieillit 8 ans en fut de Bourbon et 9 ans en fût de St Julien (Ducru-Beaucaillou et Leoville-Las-Cases)

Couleur: Cuivre / Orange
Nez: Demande une bonne aération.
Nez équilibré sur les épices, les fruits confits et l'ananas rôti.
Quelques notes mentholées, une belle fraîcheur.
Au 2éme nez on a une légère tourbe sur la fumée.
Quelques notes de sherry cask sur le toffee et l'orange, mais ce sont les tannins du Bordeaux qui amènent cela, intéressant.
Après ajout d'eau le nez est plus minéral, fumé et sur les sous bois humide.
Bouche: Surprenante, d'abord sur le bubblegum puis les épices, encore l'ananas rôti et une légère fumée en fond.
Légère astringence en bouche et l'alcool est plus présent qu'au nez, après ajout d'eau la bouche est plus équilibré.
Les épices ressortent, la cannelle ainsi que quelques notes chocolatés.
Finale: Moyenne sur les épices principalement avec une légère astringence et des notes tanniques.
Pour une fois la maturation en fut de vin rouge a bien marché.

Re: AUCHENTOSHAN 11ans bordeaux cask

Publié : 01 févr. 2012, 22:08
par jhd
ca m interesserai de gouter un bordeaux finish