enfin un sherry salé....

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mika
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enfin un sherry salé....

Message non lupar mika » 08 août 2011, 19:51

Image

Je suis enfin tomber sur un malt sherry-finish-marin......et franchement ça fracasse tout :!:

NEZ:sherry,pas photo;un sherry sucré,fruité,épais.

BOUCHE: attaque sur du caramel et de la mangue(?),des fruits rouges sucré,dans un style presque tropical......de l'orange,du citron confit amènent avec eux le coté agrumique,avant que les épices et beaucoup de sel marin envahissent le palais

FINALE:caramel à l'orange,épices,sel pour une longue période......miam miam :obscene-drinkingchug:

CONCLUSION:pour 29,90 euros(acheté en Espagne),ce dram entre directement dans mes favoris grâce à son coté sherry et son coté salin,atypique mais vraiment bon;

Je le préfère même à son frère "waves",déjà très bon.

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Re: enfin un sherry salé....

Message non lupar pat gva » 09 août 2011, 00:02

Je partage ton enthousiasme
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lagaphroaig
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Re: enfin un sherry salé....

Message non lupar lagaphroaig » 21 déc. 2011, 19:43

Pour Mika, un spécial "sherry salé": Arran sherry cask 1998/20?? (illisible) 56,9%
Une dualité sucrée/salée qui débute au nez et perdure jusqu'à la finale et qui, si j'ai bien cerné tes goûts, devrait te combler! :obscene-drinkingcheers:
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Re: enfin un sherry salé....

Message non lupar bean » 22 déc. 2011, 01:12

mika a écrit :Image

Je suis enfin tomber sur un malt sherry-finish-marin......et franchement ça fracasse tout :!:

NEZ:sherry,pas photo;un sherry sucré,fruité,épais.

BOUCHE: attaque sur du caramel et de la mangue(?),des fruits rouges sucré,dans un style presque tropical......de l'orange,du citron confit amènent avec eux le coté agrumique,avant que les épices et beaucoup de sel marin envahissent le palais

FINALE:caramel à l'orange,épices,sel pour une longue période......miam miam :obscene-drinkingchug:

CONCLUSION:pour 29,90 euros(acheté en Espagne),ce dram entre directement dans mes favoris grâce à son coté sherry et son coté salin,atypique mais vraiment bon;

Je le préfère même à son frère "waves",déjà très bon.

mika

bonsoir ,
quel est ce whisky dont tu parle ?
je n'arrive pas à voir la photo
Le seul moyen de se débarrasser d'une tentation, c'est d'y céder
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Re: enfin un sherry salé....

Message non lupar Jolie Grenouille » 22 déc. 2011, 10:47

Un bruichladdich probablement puisqu'il parle du "Waves"... non?
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Re: enfin un sherry salé....

Message non lupar nulty » 22 déc. 2011, 10:52

L'adresse de l'image qui était là dit Sherry Classic donc je suppose que c'est celui-ci.

Pour que ces topics soient plus clairs, je pense que donner le nom du whisky dans le titre serait pratique :)
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Re: enfin un sherry salé....

Message non lupar mika » 22 déc. 2011, 15:33

nulty a écrit :L'adresse de l'image qui était là dit Sherry Classic donc je suppose que c'est celui-ci.

Pour que ces topics soient plus clairs, je pense que donner le nom du whisky dans le titre serait pratique :)


Vraiment désolé,je me ratrape: Image

lagaphroaig a écrit :Une dualité sucrée/salée qui débute au nez et perdure jusqu'à la finale et qui, si j'ai bien cerné tes goûts, devrait te combler! :obscene-drinkingcheers:


Merci beaucoup lagaphroaig,je ne manquerais pas d'y goûter,et oui,c'est pile poil dans mes goûts!!! :mrgreen:
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Re: enfin un sherry salé....

Message non lupar Minst » 22 déc. 2011, 18:52

mika a écrit :Image

Je suis enfin tomber sur un malt sherry-finish-marin......et franchement ça fracasse tout :!:

NEZ:sherry,pas photo;un sherry sucré,fruité,épais.

BOUCHE: attaque sur du caramel et de la mangue(?),des fruits rouges sucré,dans un style presque tropical......de l'orange,du citron confit amènent avec eux le coté agrumique,avant que les épices et beaucoup de sel marin envahissent le palais

FINALE:caramel à l'orange,épices,sel pour une longue période......miam miam :obscene-drinkingchug:

CONCLUSION:pour 29,90 euros(acheté en Espagne),ce dram entre directement dans mes favoris grâce à son coté sherry et son coté salin,atypique mais vraiment bon;

Je le préfère même à son frère "waves",déjà très bon.

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Franchement tu me donne envie Mika, je recherche a fond un whisky maritime, salin, iodé, qui sent la promenade a la mer (du nord) mais pas tourbé. et si en plus c'est un sherry, je veux gouter...
"Peu importe sa note ou son prix, un single malt vaut toujours la peine d'être goûté"

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Re: enfin un sherry salé....

Message non lupar mika » 22 déc. 2011, 19:26

Minst a écrit :Franchement tu me donne envie Mika, je recherche a fond un whisky maritime, salin, iodé, qui sent la promenade a la mer (du nord) mais pas tourbé. et si en plus c'est un sherry, je veux gouter...


Alors tu viens de trouvé Minst,tu as aussi le "LADDIE CLASSIC) Image

Regôuté depuis la première fois ou j'étais resté sur ma fin,je l'ai trouvé même plus complexe que le "sherry-classic",sirop de pêches,noix de cajou,iode,sel......

Le sherry classic est un malt exotique-marin
Le laddie classic est un malt fruité chêne marin; avec une remarquable fraicheur marine pour les deux ;-)
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Re: enfin un sherry salé....

Message non lupar mars » 22 déc. 2011, 21:11

Perso, j'ai trouvé le sherry classic très dispensable (et j'ai pas été le seul). Il y a pire, certes.

Le laddie classic est pas mauvais, par contre.

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Re: enfin un sherry salé....

Message non lupar mika » 22 déc. 2011, 21:57

mars a écrit :Le laddie classic est pas mauvais, par contre.


Je vois ça,tu l'as même noté plus haut que moi sur le site du forum ;-)

Révision faite,je le note juste un point en dessous de toi....,l'infinity 3 quant à lui récolte 89/100,plus complexe et plus exclusif.... :mrgreen:
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Re: enfin un sherry salé....

Message non lupar Alexandre » 22 déc. 2011, 23:36

Minst a écrit :Franchement tu me donne envie Mika, je recherche a fond un whisky maritime, salin, iodé, qui sent la promenade a la mer (du nord) mais pas tourbé. et si en plus c'est un sherry, je veux gouter...


Tu as pensé au Talisker DE ?
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Re: enfin un sherry salé....

Message non lupar mika » 23 déc. 2011, 11:00

Alexandre a écrit :u as pensé au Talisker DE ?


Je retrouve beaucoup plus d'épices et de poivre que d'iode ou de sel dans ce talisker..... :cry: ;
Par contre,et c'est vraiment surprenant,j'ai gôuté le week-end dernier un GLENFARCLAS 17 ANS,vraiment très bon,mieux fondu que le 15 OB,et surtout une touche de sel avec un sherry assez aérien....MMM,je le conseille fortement,le meilleur glenfarclas à ce jour,du moins entre le 10 ans,
12 ans,15 ans,17 ans;
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