Whisky et distilleries: Forum

Glen Grant 38yo 1972/2011 (52.8%, The Whisky Agency, Grotesque Crocs Series, refill sherry hogshead, 215 btl)

Couleur: Or
Nez: Typique de la distillerie, tout en finesse, sur le miel, les céréales, quelques fruits jaunes et une bonne dose de cire à meuble.
Bouche: La bouche est plus expressive sur le miel, la pâte d’amande, les épices et un peu de cire.
Finale moyenne sur quelques notes fumées.
Un whisky équilibré mais sans grande personnalité, comme souvent chez Glen grant.
Note: 88/100

Moi, je l'ai littéralement adoré ce Glen Grant... Comme quoi les goûts et les couleurs...

Couleur: Or
Le tout premier nez est assez agressif, avec une présente évidente d'alcool trahie par de légers picotements. Cette première impression s'estompe après quelques instants pour faire place à une impressionnante odeur faite de fruits et de bois. Présence de solvants, mais évidente domination de cet élégant mélange fruité-boisé. Un équilibre parfait. Des notes de noisette viennent compléter le tableau.
La bouche est très complexe, voyageant entre les notes acides initiales vers de superbes notes de noix, avec une très agréable et noble amertume. Un parfait équilibre entre les divers composants.
La finale est longue et chaude, et toujours ce bel équilibre entre le bois, la noix et des notes discrètement fruitées.
Un whisky à déguster. Pas vraiment "easy drinkable" mais d'une richesse exceptionnelle si on se donne la peine de l'apprécier.

Heureusement que nous n'avons pas tous les memes gouts...
J'ai de nombreux whisky faisant preuve de plus de richesse.

Moi aussi... Mais j'ai bien aimé celui-là.

Ben moi j'adore
Goûté blind.

Nez : attaque franchement fruitée avec des prunes et des mirabelles. Un délicat bois sec un peu cireux. Noisettes, amandes grillées. On note ensuite une évolution vers des notes moins légères, jus de viande, cuir. Fumé léger. Un peu de savon.
Bouche : légère et très fruitée (prunes), avec une petite acidité (citron) bienvenue. Une jolie fumée aussi. Retour de ces notes carnées du plus bel effet. Amertume parfaitement dosée. Elle devient liquoreuse, c'est un bel ensemble bien accordé. C'est plutôt rare que le palais soit plus intéressant que le nez, mais là, c'est le cas.
Final : long et fruité.

Un bel ensemble, le nez est un poil léger mais possède une belle évolution. En bouche, c'est le top, avec beaucoup de saveurs qui ont la bonne idée de se succéder et non de se discuter la suprématie.
Un très beau whisky.

Glen Grant 38yo 1972/2011 (52.8%, The Whisky Agency, Grotesque Crocs Series, refill sherry hogshead, 215 btl)

Nez chaud, boisé. De la noisette, du moka, un peu de colle à bois. Des fruits rouges confits également. L'ensemble est assez fondu, petit côté éthéré. Une bouche douce, très fruitée. Finale d'une belle ampleur, ronde, chaude également avec un léger piquant. Le fruit a disparu mais j'ai du moka et du chocolat. Il revient avec un peu d'aération. La fin de bouche souffre d'un légère d'amertume boisée. Pour moi ça ne casse pas la baraque et ça ne vaut pas son prix.

87-88.

Même impressions pour moi.