Cambus 24yo Bladnoch Forums Bottling

Venez partager vos impressions à propos des bouteilles de whisky que vous connaissez ou que vous voudriez connaitre.

Modérateur : Modérateurs

Avatar de l’utilisateur
nulty
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2613
Inscription : 01 janv. 2011, 18:56

Cambus 24yo Bladnoch Forums Bottling

Message non lupar nulty » 05 mars 2011, 00:26

Image

Cambus 24 years old
Bladnoch Forum Bottlings (2010)

Single Grain Scotch Whisky, Lowlands.

Titre : 52,7% vol.
Prix : 60€.

Hogshead 18989.
Distilléé le 20 mars 1986, mis en bouteille le 31 mai 2010.

Nez : fruits exotiques, chair/écorce de noix de coco (un côté sec, pas transformé). Très agréable.
Bouche : ronde. Café, cacahuètes grillées, encore ces fruits exotiques.
Final : moyennement long, il ajoute des épices aux fruits.

Très réussi.

Goûté dans le cadre de la deuxième rencontre Panam'malts. Merci piazolla :)
Avatar de l’utilisateur
lagaphroaig
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1079
Inscription : 21 juin 2008, 12:07

Re: Cambus 24yo Bladnoch Forums Bottling

Message non lupar lagaphroaig » 05 mars 2011, 11:01

J'en ai une bouteille et je suis entièrement d'accord avec toi: ce grain est très bon.
Son prix n'est que de 35£ (en promo actuellement) si on est inscrit sur le Bladnoch Forum. A recommander.
"Albainn gu brath!" ("Ecosse toujours!")
Avatar de l’utilisateur
Jean-Michel
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 11180
Inscription : 28 mai 2007, 18:26

Re: Cambus 24yo Bladnoch Forums Bottling

Message non lupar Jean-Michel » 05 mars 2011, 11:44

Un grain pas trop marqué par le Bounty/Malibu et par le dissolvant/Velleda ?
Etiquette sympa, en plus, façon anciens G&M...
Jean-Michel - Petite liste d'échanges

Les grands crus font les bonnes cuites (Pierre Dac)
Avatar de l’utilisateur
lagaphroaig
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1079
Inscription : 21 juin 2008, 12:07

Re: Cambus 24yo Bladnoch Forums Bottling

Message non lupar lagaphroaig » 05 mars 2011, 13:11

Jean-Michel, je te réponds en direct/live, un verre de ce Cambus à la main...et à la bouche.
Quelques notes de solvant/Malibu sont en effet perceptibles, mais comme l'a dit Nulty, on est sur un profil sec et pas sirupeux comme d'autres grains. C'est bien équilibré, j'aime beaucoup.
"Albainn gu brath!" ("Ecosse toujours!")
Avatar de l’utilisateur
piazzolla
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 4785
Inscription : 14 janv. 2008, 00:47

Re: Cambus 24yo Bladnoch Forums Bottling

Message non lupar piazzolla » 05 mars 2011, 13:48

Merci Nulty pour ce CR bienvenu !

De mémoire, il me semble qu'il y avait aussi une petite pointe agrumique/citron en milieu de bouche qui équilibre le côté parfois un peu lassant de certains grains ...

Bref, un achat fort recommandable à mon sens ;-)
Carpe Diem

"Whisky is the cure for which there is no disease." Robin Laing

Image
dagde
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1933
Inscription : 14 oct. 2011, 20:28

Re: Cambus 24yo Bladnoch Forums Bottling

Message non lupar dagde » 19 sept. 2013, 17:37

Cambus 1986/2010, 24 ans, cask #18989, Bladnoch Forum, 52,7 %:

Nez : D'emblée on partirait sur un rhum (banane, coco et vanille) assez soyeux qui plus est. Il en ressort une texture crémeuse avec une pointe végétale sur la fin. C'est pas le nez le plus complexe du monde mais c'est doux et chaleureux. Quelques notes chimiques (colle) arrivent également. L'eau emmène le citron en haut de la liste avec le rhum.

Bouche : Il y a un bien un peu de coco en entame mais ensuite l'alcool explose et fait vraiment ressortir une tonne de citron (beaucoup trop) et un fond de vanille. Avec de l'eau, ce n'est guère meilleur puisqu'on ajoute des notes sèches (épices/boisé léger) mais aussi un peu de cerises. Néanmoins le citron et l'alcool sont plus calmes dès lors.

Finale : Toujours sur le zeste de citron avec un peu de vanille et d'épices.

En résumé : Le nez très Rhum nous emmène vers un grain très exotique mais la bouche demeure acide et un peu sèche avec un fruité qui disparaît très rapidement. Pas l'affaire du siècle donc bien qu'on ne goûte pas un Cambus tous les jours non plus.

Note : 82

Merci Piazzo (pas mal gêné par le citron, on va voir avec un peu d'ouverture).

Revenir vers « A propos des bouteilles »

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 1 invité