Talisker 10 years 45,8% O.B.

[Jbrice]

Talisker
10 ans d'âge
45,8%

Etonné de ne pas trouver de topic concernant ce whisky, j'en crée un.

Acheté cette après-midi en grande surface pour la somme de 31 euros et dégusté ce soir.

Oeil : belle couleur ambrée.
Nez : tourbe dans un premier temps, fruits blancs dans un second.
Bouche : idem.
Note finale : bonne longueur en bouche, tourbe et fruits.

Bref, je ne suis pas très emballé par ce whisky ; ça manque de richesse aromatique à mon goût. C'est sympa mais ça ne casse pas des briques. Je m'attendais à mieux. Je verrai ce qu'il peut donner d'ici quelques semaines une fois qu'il se sera ouvert.

[WhiskyNotes]

Quel est votre whisky préféré?

[Jbrice]

Quel est votre whisky préféré?

Pour l'instant, je n'ai pas réellement UN whisky préféré. On va dire que le Lagavullin 16 & le Laphroaig 10 se disputent la place. Après, je ne connais pas de whisky d'exception. J'ai toutefois gouté l'Ardbeg Supernova par 2 fois et une fois ouvert, ce whisky m'a beaucoup plu.

[Francky]

Laisse le Talisker s'ouvrir et reviens-y, tu seras surpris.
Le Talisker 10 est devenu un de mes whiskies préférés, avec un côté rustique et subtil à la fois, poivré et tourbé, avec une longueur en bouche impressionnante.
Je m'en sers un dram chaque fois que veux "de l'authentique", et pas quelque chose de miélleux ou de sucré.

[dkwk]

le talisker peut aussi se deguster accompagné, lors d'un repas, ou lors de la préparation. Il s'accommode par exemple très bien avec le saumon

[WhiskyNotes]

C'est normal qu'on aime les bombes tourbées au début. Le Talisker contient de la tourbe mais il est beaucoup plus raffiné qu'un Laphroaig 10y CS ou un Supernova.

[Stephane]

Ouais moi j'aime beaucoup Talisker, le 10 ans d'âge reste pour moi un malt de référence unique par son côté tourbé/iodé/poivré/agrumique.

Ce weekend je me suis regoûté une bouteille ouverte depuis pas mal de temps, un Talisker 1986 Distiller's edition, et je me suis vraiment régalé!
Belle richesse et complexité entre le caractère de la distillerie et les notes gourmandes apportées par la finition sherry.

Un whisky vraiment top et qui plus est pas bien cher. qui fait toujours merveille avec un bon puro.

[dede]

C'est normal qu'on aime les bombes tourbées au début. Le Talisker contient de la tourbe mais il est beaucoup plus raffiné qu'un Laphroaig 10y CS ou un Supernova.

Oui, enfin, on a connu plus raffiné que le Talisker 10yo quand même, que beaucoup apprécient d'abord pour sa puissance. Quant au Laphroaig 10yo CS, il cache un coeur fruité ainsi qu'une douceur certaine sous, reconnaissons-le, une épaisse couche de tourbe grasse. Mais alors que je peux apprécier des whiskies délicats, entre ces deux-là, mon coeur ne balance pas : le Laphroaig CS est vraiment un must.

[pompix]

Je suis de ton avis concernant le Laph CS, mais ça ce n'est pas nouveau.
Je ne suis pas un expert du talisker 10 ans mais le souvenir que j'en garde et bien loin du Laph, d'ailleurs ce n'est pas étonnant puisque l'un est brut de fût et l'autre réduit à 80°proof.

[ALouis]

Le Talisker 10 ans est bon mais de là à lui consacrer un topic...
Goute plutot au 175th anniversaire ou au 25 ans.

[pompix]

Je considère qu'aucun whisky ne mérite pas au moins un sujet.
Histoire d'en faire le descriptif, qui même pour le plus basique des malts, servira toujours à quelqu'un, comme il aurait pu te servir à tes débuts.

[ALouis]

Oui mais si on se met à faire un topic pour l'aberlour 12 ans, le Cardhu.... bref on s'en sort pas.
Tiens j'ai deja lu ce genre de debat ici

[dede]

Holà Anthony, laisse leur le temps d'arriver ! Il m'a fallu plusieurs années avant d'acheter des bouteilles comme un Talisker 25yo (sur lequel un topic existe déjà d'ailleurs). Et le 175th anniversary n'est pas aussi diffusé que le 10yo. Et même en dehors du critère prix, l'univers du whisky, avec tous les indépendants, n'est pas facile à saisir en peu de temps. Il faut bien commencer par quelque chose, et si le quelque chose ne coûte pas horriblement cher, c'est mieux (mais tu verras JBrice que ta notion de l'horriblement cher va sensiblement évoluer dans les mois qui viennent).

Ceci-dit, tu n'as trouvé aucun topic concernant le Talisker 10yo comme tu n'en trouveras aucun sur les Lagavulin 16yo, Caol Ila 12yo, Laphroaig 10yo, Bowmore Legend, Aberlour 10yo, etc. Ces malts sont en effet des produits de grande diffusion que la plupart des forumeurs connaissent par coeur pour la simple raison que nous avons tous suivi à peu près le même chemin initiatique. Donc plutôt que de créer un topic à leur sujet, écris quelques lignes dans les topics "ce soir c'était" ou "Vos achats de la semaine". Tu trouveras sur tous ces whiskies qui t'intéressent très justement une foultitude d'avis sur le net (à commencer par le site lié à ce forum et sur whiskyfun.com).

[Stephane]

Il n'est donc pas utile d'en redébattre je pense.

A chacun de poster les topics qui lui semblent utiles et intéressants.
Aux autres de ne lire que ceux qu'ils souhaitent.

Cela fait un moment déjà que pour ma part il y a de nombreuses rubriques que je ne lis plus du tout, par manque de temps et/ou d'intérêt, ce n'est pas pour autant que je vais demander à X personnes d'arrêter de parler de ci ou ça.

D'autre part le thread "A propos des bouteilles" me semble l'endroit idéal pour parler d'un Talisker 10 ans.
Pour les Benriach 76 et autres, il y a "bouteilles d'exception" ;)

[pompix]

Le débat est clos, ne surenchérissez pas, merci.
Sauf si c'est pour parler de Talisker 10 ans.