Vos achats de la semaine.

Venez partager vos impressions à propos des bouteilles de whisky que vous connaissez ou que vous voudriez connaitre.

Modérateur : Modérateurs

Avatar de l’utilisateur
ptitdadou
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1700
Inscription : 26 mars 2012, 21:25

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lupar ptitdadou » 13 avr. 2012, 00:57

Benoit_k2 a écrit :
ptitdadou a écrit :Nouvel arrivage prévu demain:
- Braeval 1998, unchillfiltered collection, signatory vintage, 46%
- Laphroiag 1999, unchillfiltered collection, signatory vintage, 46%
- Wilson & Morgan 2001, sherry cask malt, 43%
- Arran 1997, sherry butt, 58,2%

Va falloir que je commence à faire de la place dans les placards... :-P


Ça donne envie tout ça, tu commandes sur quel site?


Ces bouteilles je les ai trouvées sur le site de LMDW.
Maintenant je me fournis surtout dans 2-3 caves à Orléans. J'en ai trouvé une petite dans le centre qui a un choix limité mais assez intéressant avec des bouteilles IB.
C'est comme çà que j'ai trouvé une Old Pulteney 12 yo de G&M qui a l'air vraiment bien au nez.
Image
cthulhu
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2335
Inscription : 14 sept. 2011, 11:39

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lupar cthulhu » 13 avr. 2012, 08:23

celui-ci? il est tres bien.
"Une des rares choses qui procurent plus de satisfaction que goûter un grand whisky, c'est goûter un grand whisky que personne d'autre n'a goûté."

http://theoldmanofhuy.blogspot.com/
Avatar de l’utilisateur
ptitdadou
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1700
Inscription : 26 mars 2012, 21:25

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lupar ptitdadou » 13 avr. 2012, 09:01

cthulhu a écrit :celui-ci? il est tres bien.


Non celui-là je ne le connais pas. Mais en effet le vieillissement en fût de sauterne doit lui donner un caractère bien particulier.

Celui que j'ai est un single cask de 1998. Il avait un nez assez frais donc je pense qu'il passera très bien lors de chaudes nuits d'été :lol:
Image
Avatar de l’utilisateur
canis lupus
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 15095
Inscription : 19 janv. 2008, 01:49

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lupar canis lupus » 13 avr. 2012, 09:49

ptitdadou a écrit :
cthulhu a écrit :celui-ci? il est tres bien.


Non celui-là je ne le connais pas. Mais en effet le vieillissement en fût de sauterne doit lui donner un caractère bien particulier.

Celui que j'ai est un single cask de 1998. Il avait un nez assez frais donc je pense qu'il passera très bien lors de chaudes nuits d'été :lol:

Si tu veux qu'on comprenne mieux de quoi tu parles, il faut prendre l'habitude de donner tous les détails possibles des bouteilles. ;-)
Image

Image

Ma whisky liste

Je mange trop gras, trop sucré, trop salé, mais qu'est-ce que je me régale !
Avatar de l’utilisateur
ptitdadou
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1700
Inscription : 26 mars 2012, 21:25

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lupar ptitdadou » 13 avr. 2012, 10:20

Tu as tout à fait raison Canis Lupus, le whisky est une affaire de précision donc je serai le plus précis possible dans mes prochains posts ;-)
Image
Avatar de l’utilisateur
elskling
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 3218
Inscription : 14 sept. 2011, 16:16

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lupar elskling » 13 avr. 2012, 17:23

Reçu hier:

- Glenfiddich 12 (pour du home vatting)
- Highland Park 12 (là aussi plutôt pour du home vatting)
- Clynelish 1997-2012 Whisky in Leiden (celui que vient de noter Ruben ce matin)
- Pappy Van Winkle Family Reserve 15 (pour goûter un censément bon bourbon)
- Glengoyne SC 24yo 1987 (sample)
- Yamazaki 18 (sample... déjà goûté, wow! la claque ! il faut que je commande une bouteille illico, excellente surprise !)


C'est horrible: j'ai à peine reçu ce carton que je vois poindre des nouveautés qui me font sacrément envie.... vais-je craquer ? suis-je drogué? :obscene-drinkingchug:
Avatar de l’utilisateur
Apollo
Apprenti
Apprenti
Messages : 18
Inscription : 10 avr. 2012, 22:49

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lupar Apollo » 13 avr. 2012, 18:18

Mon dernier achat en date est un Springbank 12 yo Cask Strength...
Avatar de l’utilisateur
ptitdadou
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1700
Inscription : 26 mars 2012, 21:25

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lupar ptitdadou » 13 avr. 2012, 18:20

Benoit_k2 a écrit :
ptitdadou a écrit :
Benoit_k2 a écrit :
ptitdadou a écrit :Cette semaine,

Old Pulteney G&M single cask 1998 45%
Yoichi 10 yo

Cela devrait ouvrir quelques horizons.


Pourras-tu me donner tes impressions sur le Yoichi 10ans car c'est une bouteille que je pense acheter?


Salut Benoît_k2,

Hier soir j'ai ouvert ma bouteille de Yoichi 10yo et je peut dire qu'elle m'a réconcilié avec les whisky japonais!
Si tu aimes les whiskies tourbés, n'hésite pas et fonce en prendre une. Elle est un peu tourbée certes, mais ceux sont surtout les notes florales et fruitées qui en font le charme, tout en finesse.


Merci beaucoup pour ton retour, je la confirme donc sur ma wantlist.



Bonjour Benoît_k2,

Tu as pu mettre la main sur une bouteille de Yoichi 10yo?
Image
Benoit_k2
Ouvrier distillateur
Ouvrier distillateur
Messages : 98
Inscription : 05 mars 2012, 01:57

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lupar Benoit_k2 » 13 avr. 2012, 23:38

ptitdadou a écrit :Bonjour Benoît_k2,

Tu as pu mettre la main sur une bouteille de Yoichi 10yo?


Hello,
Non je n'ai pas encore acheté de Yoichi 10, j'essaye d'espacer un peu les achats pour ne pas cumuler trop de bouteilles dans les étagères... ce n'est pourtant pas l'envie qui manque.

Mais après 1mois sans achat (sauf un Laphroig 15 mais ça compte pas car c'est pour garder :-P ) j'irai demain chez Julhès pour une nouvelle acquisition.
Je ne sais pas encore trop vers quoi me diriger. Ayant déjà 6 tourbées (dont 5 ouverts) et une sherry 5Glendronach 12), je m'orienterai soit vers une autre sherry soit vers plus fruité.
Il y a quelques distilleries que j'aimerai goûter : Bunnahabhain, Glenfarclas, Springbank... à voir selon les conseils du caviste.
Le Yoichi reste toujours sur ma liste.

Suite demain!
Avatar de l’utilisateur
ptitdadou
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1700
Inscription : 26 mars 2012, 21:25

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lupar ptitdadou » 13 avr. 2012, 23:59

Benoit_k2 a écrit :
ptitdadou a écrit :Bonjour Benoît_k2,

Tu as pu mettre la main sur une bouteille de Yoichi 10yo?


Hello,
Non je n'ai pas encore acheté de Yoichi 10, j'essaye d'espacer un peu les achats pour ne pas cumuler trop de bouteilles dans les étagères... ce n'est pourtant pas l'envie qui manque.

Mais après 1mois sans achat (sauf un Laphroig 15 mais ça compte pas car c'est pour garder :-P ) j'irai demain chez Julhès pour une nouvelle acquisition.
Je ne sais pas encore trop vers quoi me diriger. Ayant déjà 6 tourbées (dont 5 ouverts) et une sherry 5Glendronach 12), je m'orienterai soit vers une autre sherry soit vers plus fruité.
Il y a quelques distilleries que j'aimerai goûter : Bunnahabhain, Glenfarclas, Springbank... à voir selon les conseils du caviste.
Le Yoichi reste toujours sur ma liste.

Suite demain!


Hey,

Tu as raison pour le Laph 15yo, garde le précisieusement car cela sera bientôt une pièce rare :-P .

Tu me diras le résultat de tes investigations chez Julhès car je n'ai pas encore pû gouter les distilleries que tu as en tête et cela m'intéresse.
Image
johan brugge
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1028
Inscription : 13 juil. 2010, 18:58

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lupar johan brugge » 14 avr. 2012, 12:14

La semaine dernière j'ai goûté, en particpant un blind tasting sur un forum Hollandais, le nouveau Springbank Rundlets & Kilderkins. Pas mal, pas mal du tout mais je ne l'aime pas suffisamment pour acheter une bouteille.
Un verre de whisky, c'est bon pour la santé. Le reste de la bouteille, c'est bon pour le moral.
ALouis
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 4293
Inscription : 11 sept. 2008, 20:35

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lupar ALouis » 14 avr. 2012, 13:11

Un petit achat :
Ardbeg 28yo 1972/2000 (50.1%, DL OMC For Alambic Germany, 234 Btl, D11/'72 B11/'00)
cthulhu
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2335
Inscription : 14 sept. 2011, 11:39

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lupar cthulhu » 14 avr. 2012, 14:21

J'avais des scrupules de venir frimer, mais puisque tu y vas, ALouis... ;)

Glenflagler 1970 (1260 + 7861)
Killyloch 1972 (206413)
"Une des rares choses qui procurent plus de satisfaction que goûter un grand whisky, c'est goûter un grand whisky que personne d'autre n'a goûté."

http://theoldmanofhuy.blogspot.com/
Avatar de l’utilisateur
mars
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 11938
Inscription : 08 janv. 2009, 19:40

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lupar mars » 14 avr. 2012, 14:24

cthulhu a écrit :J'avais des scrupules de venir frimer, mais puisque tu y vas, ALouis... ;)

Glenflagler 1970 (1260 + 7861)
Killyloch 1972 (206413)


Gargl
(boum, le bruit que fait MARS en tombant de sa chaise)

Va falloir que je pense a me faire inviter chez toi, on dirait! :mrgreen:
Charleroi, Belgique
Avatar de l’utilisateur
tomy63
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2909
Inscription : 03 janv. 2011, 19:40

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lupar tomy63 » 14 avr. 2012, 14:33

cthulhu a écrit :Glenflagler 1970 (1260 + 7861)
Killyloch 1972 (206413)


Tiens je ne connais absolument pas ces whiskys. Tu peux nous en dire un peu plus ? Ce sont des distilleries fermées ou un nom d'emprunt d'une distillerie connue ?
Image

Samples à échanger dans mon profil

Blog : http://whiskywinenbeer.canalblog.com/

Revenir vers « A propos des bouteilles »

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant ce forum : amaury, Teurgoule et 9 invités