Tomatin 34yo 76/11 TWT Mo or C#4 46%

[Jeep]

Tomatin 34yo 76/11 TWT Mo or C#4 46%
N : Un peu en retrait. On sent qu’il se passe quelque chose mais qu’à moitié. Prunes et raisins secs, cubes de mangue et de papaye séchées, et beaucoup de bois précieux. Ça manque tout de même de peps je trouve. Après une aération de 30 minutes, c’est beaucoup plus expressif. Les mêmes éléments, les bananes cuites en plus, mais bien plus présents et puissants. Là c’est vraiment très plaisant.
B : Sherry, fruits rouges, un peu d’exotisme et pas mal (vraiment pas mal) d’épices et de bois précieux. Assez punchy et vivante. Le fut de sherry est bien présent.
F : Longue et vraiment dans la continuité.

Il met un peu de temps pour se livrer mais on a là une belle alliance sherry-fruité. A mon avis pas au niveau du Tomatin 76/10 TWA/3Rivers. 91

[Von Barton]

Ça a l'air bon tout ça. Mais il faut quand même que je demande ( m'en voulez pas ) : quand tu dis cubes de mangues et de papayes séchées...ça aurait eu un goût différent si ça avait été des rondelles ?
Ok je sors...

[Jbrice]

Le Von Barton est coquin

[Jeep]

Ça a l'air bon tout ça. Mais il faut quand même que je demande ( m'en voulez pas ) : quand tu dis cubes de mangues et de papayes séchées...ça aurait eu un goût différent si ça avait été des rondelles ?
Ok je sors...

Le roi de la rondelle, c'est Daimon.

[jnpons]

Ça a l'air bon tout ça. Mais il faut quand même que je demande ( m'en voulez pas ) : quand tu dis cubes de mangues et de papayes séchées...ça aurait eu un goût différent si ça avait été des rondelles ?
Ok je sors...

Le roi de la rondelle, c'est Daimon.

Il porte bien son nom le “daimon” !

[Von Barton]

Je ne sais pas vers où on va mais quand je parlais de rondelles c'était par rapport à la découpe de la mangue et de la papaye hein...cubes ou rondelles quoi.
Non mais...
Non je plaisante, j'aime bien les trucs tordus aussi...

[cyriltoulousain]

Daimon, c'est plutôt les trucs tendus qu'il préfère que tordus...

[aphex]

Tout comme Jeep. J'ai préféré ce dernier à bien d'autres Tomatin 1976 que j'ai pu goûté excepté le TWA/3R.

Du coup, ma note de juillet 2017.

Nez : Un joli sherry avec des notes de pruneaux, raisins secs, des épices du bois, des notes de vernis. Les fruits tropicaux sont en retrait (bananes essentiellement). Avec l'aération, ils reviennent sur le devant de la scène

Bouche : L'attaque est fruitée et boisée. Jus de fruits tropicaux, miel, des notes poivrées.

Finale : Moyenne, fruitée et épicée.

Un très joli Tomatin. Fruité bien qu'un peu boisé.

[canis lupus]

Faut être sacrément pervers pour aimer les rondelles tordues.

[Von Barton]

Faut être sacrément pervers pour aimer les rondelles tordues.

Qui qu'a dis ça ? Qu'il se dénonce... a ben non, c'est pas tout à fait faux en fait...

[cosinus]

Fruité bien qu'un peu boisé.

C'est le sentiment que j'ai eu sur tous les Tomatin 1976 que j'ai goûtés