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Highland Park 12

Publié : 06 févr. 2018, 13:45
par fondebouteille
Bonjour

Je me pose la question si une ancienne bouteille de Highland Park 12 est un bon achat.
Donc je cherche des avis (dégustation) avant achat, je pense que c'est cette bouteille.

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 2-year-old

Merci

Re: Highland Park 12

Publié : 06 févr. 2018, 14:08
par juju cassoulet
Il s agit d etre sur.

Re: Highland Park 12

Publié : 06 févr. 2018, 14:56
par Jean-Michel
Sans remonter trop loin, les embouteillages 12yo existent :
- En version goulot étroit : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 2-year-old (jusqu'à 2007 = apparition de la version ovoïde actuelle)
- En version goulot large - "Slope shoulders - Sunset Label" : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 2-year-old (début des années 90)
- En version goulot large - "Slope shoulders - No Sunset" : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 2-year-old (fin des années 80)

Le tout en 70cl, 75cl ou 100cl.

Si tu peux les toucher à prix corrects, ce sont toujours de bons achats pour des Daily Drams qui sortent de l'ordinaire, très joliment équilibrés, mais qui restent "sages et polis" en bouche. Bref, ils savent se tenir en société.
Maintenant, si tu as la chance de croiser un 18yo slope shoulders, tu auras affaires à un sale gosse, franchement très très bon, avec un côté rustique / peau de mouton fraîchement tondue vraiment terrible.

Re: Highland Park 12

Publié : 06 févr. 2018, 15:56
par greg_0277
Ces vieux 18yo étaient excellents en effet !
Le 12yo du lien de Jean Michel est très bon comme entrée de gamme, bien plus porté sur le sherry que l'actuel avec un léger voile fumé et surtout plus de corps. En revanche, ça risque de taper à plus de 100euros et pas sûr que ça les vaille !

Re: Highland Park 12

Publié : 06 févr. 2018, 16:35
par canis lupus
Tout est là. N'importe quelle version de ces vieux 12yo est largement supérieure à la production actuelle.
Donc si tu sais les toucher à pas trop cher, faux pas hésiter devant ce petit morceau d'histoire.
Mais effectivement, faut pas non plus faire des folies.

Re: Highland Park 12

Publié : 06 févr. 2018, 16:38
par fondebouteille
Après vérification c'est cette version https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 2-year-old
pour le prix il de 69€ c'est pour ça que je me pose la question de l'achat.
Merci pour les réponse rapide

Re: Highland Park 12

Publié : 06 févr. 2018, 16:52
par Savoureur
A ce prix pour cet embouteillage: fonce et achète tout le stock.

Re: Highland Park 12

Publié : 06 févr. 2018, 16:53
par cyriltoulousain
N'hésite pas une seconde !

Re: Highland Park 12

Publié : 06 févr. 2018, 17:13
par Jean-Michel
fondebouteille a écrit :Après vérification c'est cette version https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 2-year-old
pour le prix il de 69€ c'est pour ça que je me pose la question de l'achat.
Merci pour les réponse rapide

Fonce. Rien d'autre à dire. Ca a 20 ans de bouteille, et c'est bon.

Re: Highland Park 12

Publié : 06 févr. 2018, 17:24
par dede
Et si tu n'en veux pas, nous on en veut bien. :mrgreen:

Re: Highland Park 12

Publié : 06 févr. 2018, 18:45
par elskling
dede a écrit :Et si tu n'en veux pas, nous on en veut bien. :mrgreen:


héhé, je crois que dédé a résumé la situation :mrgreen:

Re: Highland Park 12

Publié : 06 févr. 2018, 20:27
par fondebouteille
Ok je prend la bouteille et encore merci pour tous ces avis.
Pour info une unique bouteille dans le magasin :mrgreen:

Re: Highland Park 12

Publié : 06 févr. 2018, 23:37
par cosinus
Cela doit faire un moment qu'elle est sur l'étagère celle-là. Ce magasin n'a visiblement pas beaucoup de débit. Regardes s'il n'y a pas d'autres vieilleries ;-)

Re: Highland Park 12

Publié : 07 févr. 2018, 19:39
par fondebouteille
cosinus a écrit :Cela doit faire un moment qu'elle est sur l'étagère celle-là. Ce magasin n'a visiblement pas beaucoup de débit. Regardes s'il n'y a pas d'autres vieilleries ;-)


Récupéré cette après midi avec une belle couche de poussières.
Pas d'autre vieillerie mais il faut dire qu'il ont que 10 bouteilles de whisky a vendre donc (presque) pas de débit c'est plus une épiceries fine

Re: Highland Park 12

Publié : 07 févr. 2018, 22:18
par cyriltoulousain
Un grand classique ce profil de lieu où j'ai moi aussi dégoté quelques quilles sympa par le passé... :whistle: