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Re: Talisker "One shot" J.Boyer. 58,8° 1992/2006

Publié : 15 août 2008, 19:23
par nifouy
Merci bottler pour ta réponse rapide, je crois que je vais rapidement me laisser tenter. Je me laisse toutefois une chance de trouver le 2006 brût de fût demain dans les caves de Toulouse. Peut être sais tu si un caviste soit susceptible d'en avoir?
Merci a+

Re: Talisker "One shot" J.Boyer. 58,8° 1992/2006

Publié : 15 août 2008, 20:16
par canis lupus
nifouy a écrit :Je me laisse toutefois une chance de trouver le 2006 brût de fût

J'en ai trouvé une chez Régis il y a quelques semaines (et je m'en félicite :mrgreen: ), mais je me demande si ce n'était pas sa dernière.

Re: Talisker "One shot" J.Boyer. 58,8° 1992/2006

Publié : 15 août 2008, 20:27
par nifouy
J'en ai trouvé une chez Régis il y a quelques semaines (et je m'en félicite) mais je me demande si ce n'était pas sa dernière.


Juste pour indication, chez Régis c'est où?
Merci

Re: Talisker "One shot" J.Boyer. 58,8° 1992/2006

Publié : 15 août 2008, 20:53
par david S

Re: Talisker "One shot" J.Boyer. 58,8° 1992/2006

Publié : 15 août 2008, 22:51
par bottler
nifouy a écrit :Merci bottler pour ta réponse rapide, je crois que je vais rapidement me laisser tenter. Je me laisse toutefois une chance de trouver le 2006 brût de fût demain dans les caves de Toulouse. Peut être sais tu si un caviste soit susceptible d'en avoir?
Merci a+


Je vais chercher chez nous, je me demande s'il n'en reste pas une, il me semble que le responsable des chais m'en a glissé un mot l'autre jour (mais ce n'est pas sur).

Re: Talisker "One shot" J.Boyer. 58,8° 1992/2006

Publié : 17 août 2008, 00:28
par nifouy
Ok Bottler, ca m'interresse si il te reste une 2006 à 58,8°. Tiens moi au courant, d'autant que la 2007 à 46° que j'ai vu près de chez moi avait été vendu (il ne restait que l'étui en vitrine, mais plus de bouteille).
Merci, a bientôt

Re: Talisker "One shot" J.Boyer. 58,8° 1992/2006

Publié : 25 août 2008, 20:06
par Jean-Michel
nifouy a écrit :Ok Bottler, ca m'interresse si il te reste une 2006 à 58,8°. Tiens moi au courant, d'autant que la 2007 à 46° que j'ai vu près de chez moi avait été vendu (il ne restait que l'étui en vitrine, mais plus de bouteille).
Merci, a bientôt

Salut Nifouy,

Si tu comptes chercher cette bouteille chez un caviste Toulousain, c'est que tu es vraisemblablement de la région. Si tel est le cas, n'hésite pas à prendre contact avec moi : j'en ai une d'ouverte à la maison.

Re: Talisker "One shot" J.Boyer. 58,8° 1992/2006

Publié : 26 août 2008, 10:07
par Stephane
Message intercepté et décodé, le club passe donc chez toi ce soir faire une petite descente Jean-Mi !
:wink:

Re: Talisker "One shot" J.Boyer. 58,8° 1992/2006

Publié : 26 août 2008, 10:20
par Jean-Michel
Stephane a écrit :Message intercepté et décodé, le club passe donc chez toi ce soir faire une petite descente Jean-Mi !
:wink:

Bien tenté, Stéph. Mais ça m'étonnerait que tu n'aies pas la même sur tes propres étagères :wink: !

Re: Talisker "One shot" J.Boyer. 58,8° 1992/2006

Publié : 26 août 2008, 10:31
par Stephane
Non pas celle ci.
Je me souviens l'avoir goûtée lors d'une de tes "expéditions toulousaines" Jean-Marie il y a environ 2 ans.
En fin de soirée, et vraiment j'avais eu du mal. Je l'avais trouvé surpuissant, notamment dans les registres alcooleux et épicés... disons simplement qu'il "m'avait bien arraché la gueule"!

Je ne me souviens pas si j'avais essayé d'y ajouter un peu d'eau mais j'aurais dû, c'est le genre de whiskies aves lesquels j'ai du mal "nature", un peu d'ailleurs comme les autres Taliskers OB bruts de fûts.
En tout cas très typique pour sûr, et il avait vraiment eu son lot de fans ce soir là, qui en avaient de suite commandé et qui en ont reparlé avec grand enthousiasme plusieurs fois depuis ce soir là.

Re: Talisker "One shot" J.Boyer. 58,8° 1992/2006

Publié : 26 août 2008, 11:43
par Jean-Michel
Stephane a écrit :Non pas celle ci.
Je me souviens l'avoir goûtée lors d'une de tes "expéditions toulousaines" Jean-Marie il y a environ 2 ans.
En fin de soirée, et vraiment j'avais eu du mal. Je l'avais trouvé surpuissant, notamment dans les registres alcooleux et épicés... disons simplement qu'il "m'avait bien arraché la gueule"!
(...)

Marrant, ça ; moi, je l'ai d'abord trouvé très marqué par la praline et très savoureux. Et maintenant, quelques mois après l'ouverture, il s'est enrichi de notes agrumiques sophistiquées (oranges piquées de clous de girofles). Et en bouche, c'est gras, onctueux, à la fois très céréalier (façon vieux Mortlach Sherry) et très ammoniaqué (ou réglissé). On en a vraiment plein la bouche.
Bon, il va falloir réparer ça...

Re: Talisker "One shot" J.Boyer. 58,8° 1992/2006

Publié : 03 sept. 2008, 09:40
par antoine
salut tout le monde.. et quand est il de cette rencontre, a t elle eu lieu, un nouveau adepte à prévoir pour les soirées ? :mrgreen:

Re: Talisker "One shot" J.Boyer. 58,8° 1992/2006

Publié : 04 sept. 2008, 09:00
par peyronel
Salut les "Chimists" j'ai regoûté l' "One Shot" que j'ai offert à un neuveu et j'ai à nouveau eu un immense plaisir. le thème de la dégust était "Jean Boyer" jeune.(c'est dur à croire quand on connait JMK, mais son W est souvent jeune lui!) Donc Bunna, Glendullan, Bowmore, Caperdonich et Talisker "OS"...

Re: Talisker "One shot" J.Boyer. 58,8° 1992/2006

Publié : 04 sept. 2008, 09:00
par peyronel
Salut les "Chimists" j'ai regoûté l' "One Shot" que j'ai offert à un neuveu et j'ai à nouveau eu un immense plaisir. le thème de la dégust était "Jean Boyer" jeune.(c'est dur à croire quand on connait JMK, mais son W est souvent jeune lui!) Donc Bunna, Glendullan, Bowmore, Caperdonich et Talisker "OS"...

Re: Talisker "One shot" J.Boyer. 58,8° 1992/2006

Publié : 04 sept. 2008, 09:31
par bottler
peyronel a écrit :Salut les "Chimists" j'ai regoûté l' "One Shot" que j'ai offert à un neuveu et j'ai à nouveau eu un immense plaisir. le thème de la dégust était "Jean Boyer" jeune.(c'est dur à croire quand on connait JMK, mais son W est souvent jeune lui!) Donc Bunna, Glendullan, Bowmore, Caperdonich et Talisker "OS"...


Qu'est ce que t'as contre les vieux, au juste ?