Quel Talisker choisir ?

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juju cassoulet
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Re: Quel Talisker choisir ?

Message non lupar juju cassoulet » 13 avr. 2017, 08:50

J'ai fini hier mon sample de 57North, cest vraiment un très beau talisker. A ma connaissance le moins tourbé de tous, vif, iodé, assez peu salin, jeune.
Le top pour qui aime prendre l apéro avec un brut de fut.
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canis lupus
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Re: Quel Talisker choisir ?

Message non lupar canis lupus » 13 avr. 2017, 10:59

juju cassoulet a écrit :J'ai fini hier mon sample de 57North, cest vraiment un très beau talisker. A ma connaissance le moins tourbé de tous, vif, iodé, assez peu salin, jeune.
Le top pour qui aime prendre l apéro avec un brut de fut.

Content que ça te plaise. ;-)
Après, je ne sais pas quel écart de profil pourrait avoir une bouteille actuelle.
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Re: Quel Talisker choisir ?

Message non lupar juju cassoulet » 13 avr. 2017, 11:24

Je l avais déjà goute avec un caviste, pour moi avec le 10 ans et les 25 ans CS, les plus belles expressions de la distillerie.
Je vous avais dit qu'il s effondrai au contact de l eau ? Un des seul point sur lequel le Ricard le surpasse.
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Re: Quel Talisker choisir ?

Message non lupar Asurmen22 » 13 avr. 2017, 15:22

Merci de ton retour Juju cassoulet, je pense me procurer une bouteille de 57 North très prochainement également.

Regoûté le 10yo hier soir, qu'est-ce que c'est bon...
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Jean-Michel
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Re: Quel Talisker choisir ?

Message non lupar Jean-Michel » 13 avr. 2017, 16:39

canis lupus a écrit :[...] Ben non. Si il y a hypothèse "hasardeuse" (je ne fais que reprendre tes termes), c'est ici:
En nous vendant du NAS ils font d'une pierre deux coups.

Je ne suis pas de ton avis. Je suis certain que ma préférence va au 10yo face à ces deux NAS, je suis certain que ces deux NAS sont plus chers que ne l'était le 10yo, et n'ayant pas le nez dans le livre de comptes de la distillerie, je trouve hasardeux de mettre cette différence de prix sur le compte d'un coup de production plus élevé.

Si je résume :
Canis : "p'têt bin qu'oui"
Dede : "Oui, mais p'têt bin qu'non"
Canis : "Et ?"
Jean-Michel : "p'têt bin qu'oui + p'têt bin qu'non = A quoi bon ?"

Juju n'est pas dans la boucle : il se contente de dire qu'en nous refourguant plus chers des produits plus jeunes et moins bons, Talisker fait d'une pierre deux coups. Pour tous ceux qui préfèrent le 10yo aux deux NAS, c'est indiscutable. Pour les autres, le débat peut avoir du sens. Mais ce n'est pas mon cas.
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Re: Quel Talisker choisir ?

Message non lupar canis lupus » 13 avr. 2017, 18:07

Jean-Michel a écrit :des produits plus jeunes

Voilà ce que j'appelle, moi, une "hypothèse hasardeuse". Et c'est bien cette même hypothèse que je subodorais dans le "d'une pierre deux coups" de juju.
NAS ne veut pas forcément dire "jeune" (qui n'ose s'avouer).
Ça peut au moins aussi souvent être un assemblage de malts de différents âges.
Le seul fait que tu aimes moins les skye/storm que le 10yo ne suffit pas à décréter que ça veut obligatoirement dire qu'ils sont plus jeunes.
Sachant au passage que pour moi, à seulement 10yo, on est de toute façon encore dans les whiskys jeunes.
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Re: Quel Talisker choisir ?

Message non lupar juju cassoulet » 13 avr. 2017, 18:47

Canis, comment peut tu douter de ca ?
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Re: Quel Talisker choisir ?

Message non lupar Jean-Michel » 13 avr. 2017, 18:49

Canis, pour ma part, je trouve mon imprudence moins hasardeuse que tes hypothèses. Mais je suis tout disposé à remplacer "plus jeune" par "multi-vintage" (c'est tellement plus chic !) ou "sans mention d'âge" (seule mention indiscutable). Après, à chacun de se faire son idée.

Malheureusement, tout cela ne change rien au fond du problème : Skye, et plus encore Storm et Port Ruighe sont plus trafiqués, plus chers, et moins bons que le jeune et loyal 10yo.
Et le fait que la Terre soit plate ou ronde n'y changera rien !
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Re: Quel Talisker choisir ?

Message non lupar Jean-Michel » 13 avr. 2017, 18:56

canis lupus a écrit :[...] Sachant au passage que pour moi, à seulement 10yo, on est de toute façon encore dans les whiskys jeunes.

Mais qu'est-ce qui te permet de dire que le Talisker 10yo est un malt de 10yo ?
"10 years old" ne veut pas forcément dire "jeune malt de 10 ans".
Ça peut au moins aussi souvent être un assemblage de malts de différents âges de plus de 10 ans.
Il y'a des précédents (Ardbeg 10yo, Glendronach revival...)

Tu vois, moi aussi je sais ratiociner...
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Re: Quel Talisker choisir ?

Message non lupar dede » 13 avr. 2017, 21:03

Mais c'est bien sûr ! Diageo nous sort un malt plus vieux que le 10yo, mais comme ils ont honte de nous le vendre plus cher, ils camouflent son âge sous l'élégante appellation "No Age Statement". Quel plan marketing diabolique !! :mrgreen:
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Re: Quel Talisker choisir ?

Message non lupar canis lupus » 13 avr. 2017, 21:32

Quelqu'un dit "tel truc est noir" sans l'avoir vu.

Si on lui dit "Tu ne peux pas être sur qu'il soit noir sans l'avoir vu", vous comprenez à la place "Non, le truc est blanc".

Z'êtes vraiment câblés bizarres dans vos têtes.
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Re: Quel Talisker choisir ?

Message non lupar Jeep » 13 avr. 2017, 21:45

Moi ce que je sais en tout cas, c'est que les talisker skye, storm and co sont vraiment pas très bons. Traficoté au possible et pas du tout talisker. Bref, à éviter.
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Re: Quel Talisker choisir ?

Message non lupar TheWhiskySnoob » 14 avr. 2017, 14:25

Jeep a écrit :Moi ce que je sais en tout cas, c'est que les talisker skye, storm and co sont vraiment pas très bons. Traficoté au possible et pas du tout talisker. Bref, à éviter.


Assez étonnamment, les Skye, Storm, Dark Storm et Port Ruighe ont tous obtenu, aux derniers MMA, des meilleures notes en blind que le 10 (80/100). Explication probable, le batch de 10 étais anormalement mauvais.

http://www.maltmaniacs.net/awards/
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Re: Quel Talisker choisir ?

Message non lupar tissaneb64 » 14 avr. 2017, 15:15

Ce n'est pas obligatoire non plus de lui trouver toutes les qualités. Ya quand même toujours une part de subjectivité, de lieu, de moment...
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Re: Quel Talisker choisir ?

Message non lupar Soup » 14 avr. 2017, 16:14

C'est marrant ce débat sur les talisker !
Pour ma part le tournant aura été un poisson d'avril de Whiskyfun d'il y a quelques années : dans ma tête talisker port ruighe se renomme automatiquement talisker 3 ans port ruighe, et naturellement je me détourne de tous ces trucs :cool:

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