Irish single malt 1988/2015 TWA Joint bottling with Acla da Fans 47,6%

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Schwark
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Irish single malt 1988/2015 TWA Joint bottling with Acla da Fans 47,6%

Message non lupar Schwark » 01 août 2016, 20:59

nez : solvant, pêche, abricot, un peu de chocolat blanc et de vanille

bouche : jus de fruits frais (abricot, pêche,...), amertume fruitée, traces de poivre, pas grand chose à part l'abricot et la pêche, donc pas très complexe... mais excellentissime

finale : longue, dans le prolongement de la bouche avec, en plus, une petite touche salée

j'étais parti pour un 89 mais finalement ce sera 90. pourquoi? parce qu'on a pas affaire ici à des fruits industriels comme dans bon nombre d'irish plus jeunes, non, c'est goûteux, c'est jouissif :-P

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