Redbreast 12 ou 15 ans ?

Venez partager vos impressions à propos des bouteilles de whisky que vous connaissez ou que vous voudriez connaitre.

Modérateur : Modérateurs

Alexandre Barin
Messages : 6
Inscription : 21 sept. 2015, 20:09

Redbreast 12 ou 15 ans ?

Message non lupar Alexandre Barin » 21 sept. 2015, 20:18

Bonjour à tous :)

Je viens vers vous car j'ai du mal à me lancer. Je commence à découvrir le whisky et je cherche à m'acheter mes premières bouteilles.
J'ai très envie de goûter le Redbreast mais j'ai du mal à faire le choix entre le 12 et le 15 ans !

Sauriez vous me conseiller ?
Me donner vos avis et vos conseils ?
Vos goût personnels ?

Merci par avance pour votre aide.
Avatar de l’utilisateur
daimon2
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1986
Inscription : 12 juil. 2012, 15:43

Re: Redbreast 12 ou 15 ans ?

Message non lupar daimon2 » 21 sept. 2015, 20:30

J'imagine que la question sous-jacente est "est-ce que ça vaut le coup de mettre plus d'argent pour le 15ans?"... Non?

En tout cas, si tu n'es pas au grand amateur de whisky, le 12 ans est assez agréable.
J'me souviens de la première fois ou je l'ai goûté il y a bien longtemps maintenant. Il était servi avec une tartelette à la mandarine, l'association marchait vraiment bien.
Avatar de l’utilisateur
juju cassoulet
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1934
Inscription : 28 juin 2015, 22:59

Re: Redbreast 12 ou 15 ans ?

Message non lupar juju cassoulet » 21 sept. 2015, 20:38

le 12 sans hésiter, c'est important de gouter les whisky jeunes ou dans des versions entrée de gamme pour reconnaitre plus tard les marqueurs de la distillerie.
Localisation : Toulouse
Amateur de whisky tous profils... Pas de grosse tourbe qui tache.
Image
Avatar de l’utilisateur
dede
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 10280
Inscription : 12 mars 2009, 17:34

Re: Redbreast 12 ou 15 ans ?

Message non lupar dede » 21 sept. 2015, 20:43

Ben là, je ne suis pas d'accord. Pas sur le choix du 12 ou du 15 en tant que tel, mais sur l'argumentation. De mon point de vue, c'est surtout important de boire des trucs bons, voire meilleurs, pour prendre un maximum de plaisir en sirotant son verre. Quant à l'aspect éducatif, si l'on y tient vraiment, les samples coûtent moins cher.
Image
El Phaco, Master Experimental Blender's First Assistant
"I can resist anything but temptation."
"I have the simplest of tastes. I am always satisfied with the best."
O. Wilde

Bouteilles à échanger dans mon profil.
Alexandre Barin
Messages : 6
Inscription : 21 sept. 2015, 20:09

Re: Redbreast 12 ou 15 ans ?

Message non lupar Alexandre Barin » 21 sept. 2015, 20:44

Merci beaucoup pour vos réponses rapides.
Effectivement je cherche à apprécier et à découvrir de nouveaux goûts.
Donc si je comprends bien, il n'y a pas grand intérêt de dépenser plus pour un 15 ans.

Si vous avez des conseils sur des valeurs sûrs, fruitées à moins de 100€, je prends avec plaisir.

Merci pour le coup de main :)
Alexandre Barin
Messages : 6
Inscription : 21 sept. 2015, 20:09

Re: Redbreast 12 ou 15 ans ?

Message non lupar Alexandre Barin » 21 sept. 2015, 20:48

Je reste d'accord avec toi Dédé, si effectivement il existe une différence gustative entre le 12 et le 15, je suis prêt à mettre le prix pour découvrir des arômes de qualités.
Après, j'ai jamais eu l'occasion de le goûter, du coup je m'en remets à vous ;)
Avatar de l’utilisateur
dede
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 10280
Inscription : 12 mars 2009, 17:34

Re: Redbreast 12 ou 15 ans ?

Message non lupar dede » 21 sept. 2015, 20:53

Ca fait tellement longtemps que je n'en ai pas bu que je ne saurais dire. La première version du 15yo était très sympa, meilleure que le 12yo à mon goût, mais il semblerait que les versions plus récentes soient un cran en-dessous. Le plus du 15yo sur le papier, en-dehors de son âge, c'est son titre alcoolique de 46% contre les petits 40% du 12yo. Mais ça reste un avantage théorique...
Image
El Phaco, Master Experimental Blender's First Assistant
"I can resist anything but temptation."
"I have the simplest of tastes. I am always satisfied with the best."
O. Wilde

Bouteilles à échanger dans mon profil.
Avatar de l’utilisateur
greg_0277
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1892
Inscription : 07 nov. 2013, 22:59

Re: Redbreast 12 ou 15 ans ?

Message non lupar greg_0277 » 21 sept. 2015, 20:55

D'accord aussi avec Dédé...
Moi je ne trouve pas que la différence de prix se retrouve dans le goût...donc j'irai plutôt vers le 12yo...Toutefois je trouve une réelle différence entre le 12yo réduit et le cask strength. Mais le coté cask strength peut rebuter un néophyte (tout dépend en fait de ce que tu as déjà gouté)...
Avatar de l’utilisateur
rousp
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 657
Inscription : 13 mai 2014, 10:56

Re: Redbreast 12 ou 15 ans ?

Message non lupar rousp » 21 sept. 2015, 20:58

Pour rester dans l'irlandais (fruité et frais) les embouteillages de Daily Dram sont pour moi bien meilleurs qu'un redbreast :
http://www.dailydram.de/shpSR.php?A=551&p1=308&p2=319
Mais ça n'engage que moi :)
Avatar de l’utilisateur
stf92
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2236
Inscription : 08 déc. 2013, 00:41

Re: Redbreast 12 ou 15 ans ?

Message non lupar stf92 » 21 sept. 2015, 21:02

Moi je vote pour le 12y CS que je préfère au 15y moi expressif je trouve.
Alexandre Barin
Messages : 6
Inscription : 21 sept. 2015, 20:09

Re: Redbreast 12 ou 15 ans ?

Message non lupar Alexandre Barin » 21 sept. 2015, 21:07

On va dire que je suis un vrai néophyte. À part une ou deux bouteilles acheté à carrefour et goûté chez un ami, aucune véritable expérience. C'est la raison pour laquelle je cherche de précieux conseils afin de commencer correctement :)

Vous avez peut-être des valeurs sûrs à me conseiller (la tourbe me fait un peu peur, mais pourquoi pas) ?
Avatar de l’utilisateur
dede
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 10280
Inscription : 12 mars 2009, 17:34

Re: Redbreast 12 ou 15 ans ?

Message non lupar dede » 21 sept. 2015, 21:11

La tourbe, c'est encore autre chose ! Si tu veux y goûter sans être sûr que ça te plaise, va te prendre un verre de Lagavulin ou de Talisker (moins tourbé, fumé et poivré) dans un pub, on les trouve facilement.
Image
El Phaco, Master Experimental Blender's First Assistant
"I can resist anything but temptation."
"I have the simplest of tastes. I am always satisfied with the best."
O. Wilde

Bouteilles à échanger dans mon profil.
Avatar de l’utilisateur
daimon2
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1986
Inscription : 12 juil. 2012, 15:43

Re: Redbreast 12 ou 15 ans ?

Message non lupar daimon2 » 21 sept. 2015, 21:15

stf92 a écrit :Moi je vote pour le 12y CS que je préfère au 15y moi expressif je trouve.

+1
Avatar de l’utilisateur
Pépé
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 888
Inscription : 10 nov. 2014, 00:16

Re: Redbreast 12 ou 15 ans ?

Message non lupar Pépé » 21 sept. 2015, 21:16

Ce 15y est très bon. Je l'avais goûté avec un ami encore plus néophyte que moi et les 6cl n'avaient pas fait long feu !

Un brin sirupeux, pas violent en alcool et du sirop d'abricot et autre fruits bien portés. Nez agréable et bouche tout autant, ce qui est assez appréciable je trouve. C'est ce que j'en garde.
Serait tellement curieux de le regoûter avec un peu d'expérience en plus que je m'en chopperai bien une bouteille à l'occasion.
Avatar de l’utilisateur
Sonic
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1203
Inscription : 04 août 2015, 12:56

Re: Redbreast 12 ou 15 ans ?

Message non lupar Sonic » 21 sept. 2015, 22:29

Étant néophyte et inscris sur le forum depuis un peu plus d'un mois, j'étais dans la même situation que toi.
En lisant le forum j'ai lu beaucoup de bien du redbreast 12 et je me suis laissé tenté.
Et bah franchement c'est très bien pour commencer. Je ne regrette pas du tout mon achat.
Maintenant l'étape suivante sera certainement le redbreast 12 CS car j'aimerai retrouver le 12 réduit avec plus de puissance mais pour commencer reste sur le réduit
Localisation : 78

"De la naissance à la mort, la route est bien courte. Je la prolonge en zigzaguant"

https://www.whiskybase.com/profile/sonic/collection
https://www.whiskybase.com/profile/samples-sonic/collection

Revenir vers « A propos des bouteilles »

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant ce forum : Google [Bot] et 9 invités