Whisky et distilleries: Forum

Strathisla 14yo, OB - Hand bottled at the distillery, 60%.
B. 2014, Batch 1, Bourbon cask.

Goûté en aveugle.

Nez : fruits jaunes compotés, au sirop. Salade de fruits. Un peu de verdure, branches d'arbre fruitier, feuilles. Un peu de beurre, de miel, de crème anglaise.
Finement épicé, quelque part entre la coriandre et le cumin. Patiné, le bois enrobe joliment l'ensemble.
Bouche : très épaisse, sirupeuse, pleine de fruits. Pêches, abricots, un peu de pomme verte pour relever le tout.
Léger poivre blanc, boisé un peu piquant. L'ensemble est puissant.
Pointe de menthe, très légère cerise confite.
Finale : toujours sur les fruits jaunes, avec un peu de menthe poivrée. Longue.

Joli ensemble très fruité, avec de beaux arômes "secondaires" qui s'additionnent parfaitement. Une goutte (vraiment pas plus) rend la bouche un poil plus facile. La dilution fait également ressortir un très léger côté fumé.

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Un Hand bottled at the distillery? Je ne le savais pas. Si jamais vous savez où trouver une bouteille, faites-moi signe

corbuso a écrit :Un Hand bottled at the distillery? Je ne le savais pas. Si jamais vous savez où trouver une bouteille, faites-moi signe

Je devrai y passer pendant mon séjour dans le speyside !!
Peut etre en ont ils encore !!

A mon avis, tu risques d'en trouver facilement. Peut être pas le même batch mais il y a toujours des exclus. Cette bouteille date de mon passage là bas, à l'été 2014. Corbuso, si tu veux un sample éventuellement, il me reste quelques cl.

Au shop de la distillerie tu trouvera non seulement le Strathisla mais aussi beaucoup de distillerie du groupe PR.

Normalement c'est un batch par an et ils ont commencé en 1999 jamais trouvé avant.