Isle of Arran 15yo 1997/2013, Ian MacLeod - Chieftain's

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nulty
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Isle of Arran 15yo 1997/2013, Ian MacLeod - Chieftain's

Message non lupar nulty » 13 févr. 2015, 17:31

Isle of Arran 15yo 1997/2013, Ian MacLeod - Chieftain's, 46%.
D. 06/1997, B. 02/2013, butt 935, 786 bouteilles.


Goûté en aveugle à la soirée PS du 12/02/2015.

Nez : rond et malté. Savon, lessive au savon de Marseille, on a déjà vu mieux comme départ. Pâte à tarte cuite un peu imbibée du jus des abricots. Bonbons dur, un peu acidulés. Yaourt à la vanille. Noisettes. À l'ouverture, une iode poisseuse dont on se demande ce qu'elle vient faire là. Cela s'ouvre un peu quand même.
Bouche : plus épicée que le nez, quelques fruits. Un peu de mâche mais pas grand'chose à se mettre sous la dent. Un peu piquant, fruits au sirop (pêches). Pâte d'amandes.
Finale : un peu asséchante, piquante. Citrons, épices (poivre).

C'est très dur de se lancer tant le nez est peu appétissant dans les premières minutes. À défaut de véritablement l'améliorer, une certaine aération le débarrasse de ses composés les moins sympathiques. La bouche n'offre pas grand'chose d'autre qu'une jolie texture. La finale est rêche, peu savoureuse.

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