Bowmore 10yo Tempest Batch 5

[nulty]

Bowmore 10yo Tempest, OB - Batch 5, 55,9%.
B. 2014, first fill Bourbon casks.

Goûté en aveugle.

Nez : tourbe un peu poisseuse, réglisse, bois assez jeune. Fraîcheur agrumique : pamplemousse, citron vert. Fines notes fermières pas très propres, céréales. Cire, miel, anis, légèrement minéral. Nez rond et riche, ça fait très Bowmore.
Bouche : attaque fraîche et fruitée, épicée. Anis, gingembre, réglisse, vanille discrète. Melon, pamplemousse, et des fruits exotiques après dilution. Texture beurrée. Ça c'est du Bourbon ... Jolie rondeur maltée, belle puissance. Tourbe salée, piquante, plus maritime qu'au nez.
Finale : longue, sur le gingembre, la réglisse. Tourbe qui rappelle le Laphie 15yo.

Joli whisky, sans doute un Bowmore Tempest. La tourbe s'efface devant les fruits, qui sont encore plus nombreux avec quelques gouttes d'eau. Le bois et le malt donnent à l'ensemble une belle structure.

86