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Laphroaig 88/07 DL OMC - Rum Cask #3804 (50%)

Publié : 06 nov. 2014, 20:41
par pompix
Il ne me semble pas que cette bouteille ait un sujet. Alors allons-y, je prendrais même sûrement la peine d'envoyer cette note pour le site, promis Jean-Marie.

Voilà, il y a 4 ans, j'aurais avalé ce dram en me disant : ouais peut mieux faire ! C'est sûr qu'on peut mieux faire mais aujourd'hui j'avale ce dram en me disant : put*** de merd* (oui je suis grossier, les invités de mon mariage pourraient en témoigner...), qu'est-ce que c'est bon le whisky quand même !
Cette bouteille est un don de notre adorable et préféré pharmacien guyanno-mosello-normand, quelle crème de bonhomme ce mec qui apporte de quoi arroser toute une bande d'hirsutes gorets pour notre porcin mariage ! Louer soit ce type fabuleux !

C'est un Laphroaig très sec, marin (embruns et algues), qui envoie sa dose de goudron mais qui garde aussi une certaine sucrosité avec une touche fruitée. La bouche, fidèle au nez, laisse place à une adorable finale tourbée et torréfiée. Pas des plus longues mais ça le rend d'autant plus buvable. A l'époque, j'aurais peut-être juré sur la réduction à 50%, là je la trouve bienvenue, puissant mais pas arrachant, bouteille tombable à deux dans la soirée sans s'en rendre compte...

Pour plagier notre cher suisse, c'est grâce à de tels moments qu'on sait pourquoi on est dans le whisky ! :obscene-drinkingcheers: :obscene-drinkingbuddies:

Re: Laphroaig 88/07 DL OMC - Rum Cask #3804 (50%)

Publié : 06 nov. 2014, 21:03
par dede
J'l'ai pas goûté celui-là tiens. Ca a l'air bien bon. Dans le genre, me souviens d'un autre Laffie DL OMC en fût de sherry, sorti pour LMDW il y a quelques années. Il titrait 57,1% et vache que c'était bon !!!!

Re: Laphroaig 88/07 DL OMC - Rum Cask #3804 (50%)

Publié : 06 nov. 2014, 21:25
par pompix
Ah oui, ça c'était celui du Live 2010 où je suis allé si je ne dis pas de bêtise, excellent mais très différent, très sherry "café" même si dans celui-là on ressent du torréfié type café également. Je t'en fais un sample que je calerai entre deux bières au prochain colis ! ;o)

Re: Laphroaig 88/07 DL OMC - Rum Cask #3804 (50%)

Publié : 06 nov. 2014, 21:31
par dede
Thanx !!

Re: Laphroaig 88/07 DL OMC - Rum Cask #3804 (50%)

Publié : 06 nov. 2014, 23:21
par steve_pinkcity
Je ne connais pas cette quille mais ça donne plutôt envie.

On n'en fait pas tellement que ça des finish rhum finalement...
J'ai souvenir d'une petite quille sans prétention, un benriach sévèrement tourbé et fini en fût de rhum (ça: http://www.whiskybase.com/whisky/41151/ ... us-fumosus), sur laquelle j'avais passé quelques heures à me délecter, notamment au niveau du nez. Bon c'était avant de découvrir le forum et les samples donc peut-être que ce n'est pas aussi bien que ce que mes souvenirs me laissent à penser. N'empêche, le rhum avait procuré une sacré complexité à l'ensemble, et ça allait à merveille avec la tourbe.

Du coup j'imagine qu'un bon Laph en fût de rhum, ça doit pouvoir être bien sympa ;-)

Je me demande bien pourquoi on ne fait pas plus de finish rhum que ça...

Re: Laphroaig 88/07 DL OMC - Rum Cask #3804 (50%)

Publié : 06 nov. 2014, 23:37
par dede
Ce n'est pas toujours tip top, le rhum amène parfois une sécheresse malvenue.

Re: Laphroaig 88/07 DL OMC - Rum Cask #3804 (50%)

Publié : 07 nov. 2014, 10:23
par pompix
A vrai dire, je me suis rendu compte que c'était une finition rhum que lorsque j'ai cherché des détails de cette bouteille sur le net. Surpris, je jette un oeil à l'étiquette et, ah oui, en effet, c'est bien précisé.
Je ne sais pas vraiment ce qu'apporte le rhum sur cette embouteillage, peut-être la pointe de sucrosité mais c'est léger et heureusement.
Un superbe petit Laph en tout cas. Mais comme on dit chez nous, t'as déjà goûté un mauvais Laph ? :mrgreen:

Re: Laphroaig 88/07 DL OMC - Rum Cask #3804 (50%)

Publié : 07 nov. 2014, 14:35
par Jean-Michel
pompix a écrit :[...] (oui je suis grossier, les invités de mon mariage pourraient en témoigner...), qu'est-ce que c'est bon le whisky quand même !

Royalement grossier, mon gros porcinet !
Elevé à ce niveau de talent, la grossièreté, c'est la classe intégrale !

pompix a écrit :[...] Cette bouteille est un don de notre adorable et préféré pharmacien guyanno-mosello-normand, quelle crème de bonhomme ce mec qui apporte de quoi arroser toute une bande d'hirsutes gorets pour notre porcin mariage ! Louer soit ce type fabuleux !

Et cette fois-ci, j'ai bien pris les références de cet étonnant Auchetoshan millésimé et gourmandissime à souhait. Et je vais le traquer dessus le WhiskyAuction, à cause que non seulement ça se boit comme du petit lait (à plus de 60% !), mais qu'en plus, c'est pô cher.

PS : Son Mortlach 32yo OB, bin il est pas dégueulasse non plus. Plus cérébral, mais pas dégueulasse.

Re: Laphroaig 88/07 DL OMC - Rum Cask #3804 (50%)

Publié : 07 nov. 2014, 15:03
par pompix
Quelle reconnaissance pour la caste porcine, merci mon cher ami !!!

L' Auchentoshan n'est pas vilain en effet, belle gourmandise mais il est quand même chaud en bouche, tu devais déjà avoir le gosier tapissé. Ou je deviens pied-tendre...

Re: Laphroaig 88/07 DL OMC - Rum Cask #3804 (50%)

Publié : 17 nov. 2014, 18:09
par greg_0277
killdill045 a écrit :Je me suis rendu compte que c'était une finition rhum que lorsque j'ai cherché des détails de cette bouteille sur le net. Surpris, je jette un oeil à l'étiquette et, ah oui, en effet, c'est bien précisé.
Je ne sais pas vraiment ce qu'apporte le rhum sur cette embouteillage, peut-être la pointe de sucrosité mais c'est léger et heureusement.
Un superbe petit Laph en tout cas. Mais comme on dit chez nous, t'as déjà goûté un mauvais Laph ? :mrgreen:


:dd

Re: Laphroaig 88/07 DL OMC - Rum Cask #3804 (50%)

Publié : 17 nov. 2014, 18:59
par cosinus
killdill045 a écrit :Un superbe petit Laph en tout cas. Mais comme on dit chez nous, t'as déjà goûté un mauvais Laph ? :mrgreen:

Oui

Re: Laphroaig 88/07 DL OMC - Rum Cask #3804 (50%)

Publié : 17 nov. 2014, 21:10
par L'Affreux Aigle
Là, tu nous en as trop dit ou pas assez !
Le(s)quel(s) ?...
Le An Cuan Mòr par exemple ?

A+ !

Re: Laphroaig 88/07 DL OMC - Rum Cask #3804 (50%)

Publié : 17 nov. 2014, 21:35
par dede
cosinus a écrit :
killdill045 a écrit :Un superbe petit Laph en tout cas. Mais comme on dit chez nous, t'as déjà goûté un mauvais Laph ? :mrgreen:

Oui


Répondre à un bot, c'est bof ! :mrgreen:

Mais oui, il y a des Laphs pas terribles, même si je pense en aimer plus que Cosinus qui n'est pas à proprement parler un peat freak.

Re: Laphroaig 88/07 DL OMC - Rum Cask #3804 (50%)

Publié : 17 nov. 2014, 22:03
par L'Affreux Aigle
Arf !
Pas vu non plus que c'était une machine tout nouvellement inscrite... :twisted:

Merci et A+ !