Oyez oyez matelos !!

Venez partager vos impressions à propos des bouteilles de whisky que vous connaissez ou que vous voudriez connaitre.

Modérateur : Modérateurs

Avatar de l’utilisateur
greg_0277
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2103
Inscription : 07 nov. 2013, 22:59

Re: Oyez oyez matelos !!

Message non lupar greg_0277 » 21 mai 2014, 07:14

Je pense avoir vu le flotilla chez un caviste. Je ne me souviens plus du tarif mais je pense une cinquantaine d'euros (54 ou 59),si jamaistu mmises sur celui ci je peux aller jeter un coup d'oeil.
Avatar de l’utilisateur
Pr CorioliS
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 284
Inscription : 02 mars 2014, 18:19

Re: Oyez oyez matelos !!

Message non lupar Pr CorioliS » 21 mai 2014, 09:41

+1 pour Waves
-1 pour Laddie Ten, trop en demi mesure a mon sens

Et pour Flotilia...et ben ca en fait un de plus a gouter!!

Envoyé de mon LG-P875 en utilisant Tapatalk
amor57
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 3492
Inscription : 12 janv. 2006, 09:19

Re: Oyez oyez matelots !!

Message non lupar amor57 » 21 mai 2014, 12:41

deerofscotland a écrit :
amor57 a écrit :
deerofscotland a écrit :amor57 : une version en particulier pour le scapa ? ou la version de base 16 ans ?
même question pour le HP ;-)

Merci !

Scapa : si tu trouves l'ancienne version de base, un 15 ans. Le 16 ans a perdu en qualité. A défaut le 2001 GMP 45%, un peu plus cher mais ça vaut le coup et ça vaut le coût.

HP : une foultitude de versions mais évite les versions 12 yo et 18 yo officielles. Tu peux viser entre 10 et 15 ans en IB pour pas trop cher. Je dois avoir un (gros) fond de 10 ans Hart Brothers 1993-2003 46%, si un sample te tente, mais pas avant le witch.


15 ou 14 ans l'ancienne version ? :?:

Est-ce que les HP ont un côté iodé/salin ? je ne trouve pas de note pour le Hart Brothers 1993-2003 46%, peut-être celui-ci en développe t-il ?

14 ans, tu as raison ! Mon neurone me joue des tours

Par ailleurs : Pulteney Flotilla : parfaitement dispensable sauf pour le "joli" flacon
Alain
Winner of the International Witch Blending Challenge
Site CoMAW
Avatar de l’utilisateur
deerofscotland
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 301
Inscription : 14 janv. 2014, 01:39

Re: Oyez oyez matelos !!

Message non lupar deerofscotland » 21 mai 2014, 15:58

Merci à tous pour vous précieuses réponses :-)

Si je recoupe les infos en prenant en compte le profil et le prix, je devrais départager entre deux bouteilles :

- Le Clynelish 14 ans
- Le Bruich Waves

Tous les deux légèrement en dessous des 40 €... Après, il semble que le Bruich Waves soit plus compliqué à trouver, ce qui m'amènerait vers le Clynelish. J'ai juste ? :angelic-flying:



En gardant dans un coin de la tête, un Coal Ila 12 et un Scapa pour plus tard :whistle:

DoS.
"Un homme qui ne boit que de l'eau a un secret à cacher à ses semblables."
(Charles Baudelaire)
Roosty
Ouvrier distillateur
Ouvrier distillateur
Messages : 86
Inscription : 23 janv. 2014, 21:29

Re: Oyez oyez matelos !!

Message non lupar Roosty » 21 mai 2014, 16:52

Visiblement le Waves est en effet plus dur à trouver. Après voilà, si tu peux tomber dessus, ce n'est vraiment pas une mauvaise affaire ! Il n'a pas de note excellente sur WB, mais j'ai été bien surpris par cet OB (le premier de la distillerie que j'ai goûté, à une époque où je n'étais pas au courant du débat sur les NAS).

Je n'en aurais pas forcément racheté une ou deux, mais pour le prix qu'il m'a coûté et le plaisir procuré, c'est vraiment plus que très honnête.
Image
Avatar de l’utilisateur
Pr CorioliS
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 284
Inscription : 02 mars 2014, 18:19

Re: Oyez oyez matelos !!

Message non lupar Pr CorioliS » 21 mai 2014, 17:19

Waves dispo a Auchan ds mon coin si je ne m abuse

Envoyé de mon LG-P875 en utilisant Tapatalk
Avatar de l’utilisateur
deerofscotland
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 301
Inscription : 14 janv. 2014, 01:39

Re: Oyez oyez matelos !!

Message non lupar deerofscotland » 21 mai 2014, 21:33

Sur le site internet d'Auchan, il n'y a que le Rocks de dispo. P-e certain ont encore un peu de stock ;)
"Un homme qui ne boit que de l'eau a un secret à cacher à ses semblables."
(Charles Baudelaire)
Avatar de l’utilisateur
mika
Distillateur
Distillateur
Messages : 468
Inscription : 06 janv. 2011, 18:27

Re: Oyez oyez matelos !!

Message non lupar mika » 21 mai 2014, 21:59

deerofscotland a écrit :Sur le site internet d'Auchan, il n'y a que le Rocks de dispo. P-e certain ont encore un peu de stock ;)


Le gros soucis, c'est que ces "release"(Rock-Peat-Waves) sont sorties depuis pas mal de temps, et que chez Bruichladdich, les nouveautés, y en sorte au taquet!!!! j'ai peu être une solution pour toi, c'est quant même plus cher, mais ça sera bien meilleur que le Waves, tout en restant dans ce que tu cherche, tu peux me faire confiance, j'en ai eu acheter 4 bouteilles à l'époque en Espagne, quant cela valait encore le coup...... voici le lien, à toi de voir, mais ce whisky à eu été mon daily dram pendant 2 longues années... ;-)

http://www.votresommelier.com/spiritueu ... n-01.html#
Rodez,Aveyron




"Le whisky sent la punaise écrasée. Mais le contraire n'est pas vrai...."
Avatar de l’utilisateur
Alexandre
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1526
Inscription : 19 déc. 2010, 13:51

Re: Oyez oyez matelos !!

Message non lupar Alexandre » 22 mai 2014, 14:34

Le Clynelish 14, même s'il demeure très bien, a perdu pas mal de son influence marine/salée dans les derniers batches. C'est bien dommage :???:
Avatar de l’utilisateur
deerofscotland
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 301
Inscription : 14 janv. 2014, 01:39

Re: Oyez oyez matelos !!

Message non lupar deerofscotland » 22 mai 2014, 22:29

Ah... voilà une info qui ne me réjouit pas forcément ^^

D'autres personnes ont pu remarquer ce manque d'iode/sel dans les dernières versions ?
Plus je lis ce forum et plus je me dis que d'année en année la qualité des whiskies semble se niveler vers le bas... :/
"Un homme qui ne boit que de l'eau a un secret à cacher à ses semblables."
(Charles Baudelaire)
Avatar de l’utilisateur
greg_0277
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2103
Inscription : 07 nov. 2013, 22:59

Re: Oyez oyez matelos !!

Message non lupar greg_0277 » 22 mai 2014, 22:59

j'ai aussi une bouteille récente de clynelish 14yo qui ne correspond pas du tout au souvenir que j'en avais retenu lors de ma 1ere dégustation 1 an auparavant...Au point de me demander si elle n'a pas un problème...
Avatar de l’utilisateur
deerofscotland
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 301
Inscription : 14 janv. 2014, 01:39

Re: Oyez oyez matelos !!

Message non lupar deerofscotland » 22 mai 2014, 23:38

J'ai fait ma recherche sur le forum et j'ai retrouvé le sujet sur le nouveau batch du Clynelish 14 yo OB (viewtopic.php?f=7&t=9474&hilit=clynelish+14&start=30)

Mais au final, ce nouveau batch a-t-il réellement perdu son coté marin ? :think:
"Un homme qui ne boit que de l'eau a un secret à cacher à ses semblables."
(Charles Baudelaire)
Avatar de l’utilisateur
Jean-Michel
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 11558
Inscription : 28 mai 2007, 18:26

Re: Oyez oyez matelos !!

Message non lupar Jean-Michel » 23 mai 2014, 00:00

Au dernier Witch, dans le cadre d'un face2face2face2... de Clynelish, j'ai apporté un 14yo Flora & Fauna. Cette version est restée assez longtemps *la* version de référence de Clynelish en OB (après les 12yo plus anciens). Qui a trouvé du sel et de l'iode dedans ? Bien peu de monde... Pourtant, c'est bien cette version-là que Michael Jackson décrit comme salty, seaweedy, peaty, with an Islander caracter...

Du coup, je m'en siffle un petit fond de verre, là, en vous écrivant.
Moi, je lui trouve ce caractère extrêmement appétissant que l'on retrouve dans les IB 1982, fait d'un mélange de pollens, de reines-claudes, de caramel dilué qui n'en fait pas trop, et de douces épices bougrement appétissantes. Et en bouche, oui, peut-être une petite trace de tourbe, ou disons, un caractère "rustique". Mes fameux cerfeuils tubéreux. Ou du panais ? A vous de voir.
Dernière édition par Jean-Michel le 25 mai 2014, 10:13, édité 1 fois.
Jean-Michel - Petite liste d'échanges

Les grands crus font les bonnes cuites (Pierre Dac)
Avatar de l’utilisateur
deerofscotland
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 301
Inscription : 14 janv. 2014, 01:39

Re: Oyez oyez matelos !!

Message non lupar deerofscotland » 23 mai 2014, 00:14

Sinon pour me faire un avis définitif... je viens de trouver ce coffret qui me semble intéressant :

http://fr.delhaizewineworld.com/C-22039 ... astal-pack
"Un homme qui ne boit que de l'eau a un secret à cacher à ses semblables."
(Charles Baudelaire)
Avatar de l’utilisateur
Pr CorioliS
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 284
Inscription : 02 mars 2014, 18:19

Re: Oyez oyez matelos !!

Message non lupar Pr CorioliS » 23 mai 2014, 16:57

On y revient au Talisker!!!
:-)
Pour info j ai souvent vu ce type de coffret en GMS.

Envoyé de mon LG-P875 en utilisant Tapatalk

Revenir vers « A propos des bouteilles »

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 4 invités