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Teaninich 39yo 1973/2012, MoS, #13011

Publié : 29 mars 2014, 14:01
par nulty
Teaninich 39yo 1973/2012, Malts of Scotland, 41,8%.
B. 12/2012, Bourbon hogshead 13011, 198 bouteilles.


Goûté en aveugle.

Nez : très fruité et épicé, miel, légère cire, fine minéralité. On a des abricots, des mirabelles, de l'ananas. Cannelle, muscade, noisettes. Peut-être de fines notes fermières et terreuses, plutôt sèches. Les épices font assez sherry alors que les fruits font très bourbon ...
Bouche : attaque très fruitée, sur des fruits jaunes mûrs, compotés. Ensuite on passe à des notes plus exotiques. Les notes fermières sont là aussi, plus discrètes encore. Ce n'est pas très long en bouche, assez rapidement on reste sur des épices, une légère amertume sympathique, mais pas grand'chose d'autre. Cela fait aussi un peu grain par moments, gingembre.
Finale : sur les fruits, les épices, un boisé un peu vert.

De très jolis fruits mais ils manquent un peu d'explosivité, trop vieux ? Si le nez est joli et complexe, le bois prend ensuite un peu trop le dessus.

85

Re: Teaninich 39yo 1973/2012, MoS, #13011

Publié : 01 avr. 2014, 16:39
par ptitdadou
Nous l'avions goûté lors à une soirée Pure Spirit si je me rappelle bien.
De mémoire j'avais trouvé le nez assez élégant mais une bouche manquant un peu de puissance. Par contre je n'avais pas trop ressenti le côté boisé (noté 88).

Re: Teaninich 39yo 1973/2012, MoS, #13011

Publié : 01 avr. 2014, 18:35
par piazzolla
ptitdadou a écrit :Nous l'avions goûté lors à une soirée Pure Spirit si je me rappelle bien.
De mémoire j'avais trouvé le nez assez élégant mais une bouche manquant un peu de puissance. Par contre je n'avais pas trop ressenti le côté boisé (noté 88).

Même ressenti pour moi ....

Un bon "vieux" whisky, assez fruité, qui pèche juste par un léger manque de densité en bouche .....

Re: Teaninich 39yo 1973/2012, MoS, #13011

Publié : 02 avr. 2014, 09:44
par nulty
piazzolla a écrit :Un bon "vieux" whisky, assez fruité, qui pèche juste par un léger manque de densité en bouche .....

Oui, c'est le genre de profil dont je reconnais les qualités mais qui ne me plaît pas particulièrement.