Mortlach 1992-2013 Cadenhead Small Batch
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Mortlach 1992-2013 Cadenhead Small Batch
Mortlach 1992-2013 21ans Cadenhead Small Batch sherry hogshead 55,2% 228bts
Couleur : ambre clair.
Nez : expressif, moyennement marqué par le sherry, un peu de vernis, cire, vieux meuble, cuir (ça rappelle un peu le Craigellachie Small Batch), mais aussi des fruits secs et beaucoup d'orange.
Bouche : assez douce pour 55%, très légèrement sucrée au départ, pleine de fruits, encore bien plus qu'au nez, orange surtout, mandarine aussi, avec un côté acidulé bien marqué, un peu de fruits rouges, des épices. Pas du tout de côté viandé ici. C'est assez fin, frais, et très fruité. Avec de l'eau le fruit prend encore plus de place, le peu de cire, cuir, tabac qu'il restait en bouche se fait encore plus discret.
Finale : bonne longueur, un peu plus sèche, épices, orange.
Note : 90/100. Très belle version, un Mortlach plein de fruits, un profil de la distillerie que je n'avais pas encore rencontré, très loin des sherrys viandés, ou des sherrys monster bien boisés qu'on croise parfois. (Noté 88 par Ruben).
Couleur : ambre clair.
Nez : expressif, moyennement marqué par le sherry, un peu de vernis, cire, vieux meuble, cuir (ça rappelle un peu le Craigellachie Small Batch), mais aussi des fruits secs et beaucoup d'orange.
Bouche : assez douce pour 55%, très légèrement sucrée au départ, pleine de fruits, encore bien plus qu'au nez, orange surtout, mandarine aussi, avec un côté acidulé bien marqué, un peu de fruits rouges, des épices. Pas du tout de côté viandé ici. C'est assez fin, frais, et très fruité. Avec de l'eau le fruit prend encore plus de place, le peu de cire, cuir, tabac qu'il restait en bouche se fait encore plus discret.
Finale : bonne longueur, un peu plus sèche, épices, orange.
Note : 90/100. Très belle version, un Mortlach plein de fruits, un profil de la distillerie que je n'avais pas encore rencontré, très loin des sherrys viandés, ou des sherrys monster bien boisés qu'on croise parfois. (Noté 88 par Ruben).
Re: Mortlach 1992-2013 Cadenhead Small Batch
Joli compte-rendu, il donne bien envie.
Il est déjà sold out partout non?
Il est déjà sold out partout non?
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- Maître distillateur
- Messages : 872
- Inscription : 19 mai 2012, 11:21
Re: Mortlach 1992-2013 Cadenhead Small Batch
ptitdadou a écrit :Joli compte-rendu, il donne bien envie.
Il est déjà sold out partout non?
Clair que cela donne envie

Dommage en effet que ce soit introuvable

Re: Mortlach 1992-2013 Cadenhead Small Batch
Dans un autre registre le 32yo OB est également très fin et délicat. Et excellent.
- cyriltoulousain
- Maître distillateur
- Messages : 9829
- Inscription : 02 juin 2008, 11:22
Re: Mortlach 1992-2013 Cadenhead Small Batch
dede a écrit :Dans un autre registre le 32yo OB est également très fin et délicat. Et excellent.
Je plussoie.
Re: Mortlach 1992-2013 Cadenhead Small Batch
Oui c'est vrai, ce 32ans OB est excellent. Mais ce n'est pas du sherry, c'est très différent. Une bien belle distillerie Mortlach !
Re: Mortlach 1992-2013 Cadenhead Small Batch
J'aimerais en effet goûter plusieurs Mortlach pour me faire une bonne idée de ce que la distillerie propose. Pas assez passé de temps dessus je pense. ;)
- Jean-Michel
- Maître distillateur
- Messages : 11350
- Inscription : 28 mai 2007, 18:26
Re: Mortlach 1992-2013 Cadenhead Small Batch
Alain nous a offert de goûter cet OB 32yo. Pas un whisky facile, je trouve. Faut aimer l'austérité classe et lui laisser du temps pour qu'il commence à offrir un plaisir plus direct.
Re: Mortlach 1992-2013 Cadenhead Small Batch
Oui, il ne donne pas dans le putassier. Très fin et élégant.
- cyriltoulousain
- Maître distillateur
- Messages : 9829
- Inscription : 02 juin 2008, 11:22
Re: Mortlach 1992-2013 Cadenhead Small Batch
dede a écrit :Oui, il ne donne pas dans le putassier. Très fin et élégant.
C'est exactement ça. J'ai beaucoup apprécié pour ma part.
Re: Mortlach 1992-2013 Cadenhead Small Batch
Je vais normalement en rentrer, prix catalogue 110 €. Précommande via MP 

- canis lupus
- Maître distillateur
- Messages : 15427
- Inscription : 19 janv. 2008, 01:49
Re: Mortlach 1992-2013 Cadenhead Small Batch
piazzolla a écrit :Je vais normalement en rentrer, prix catalogue 110 €. Précommande via MP
Tu parles du Cadenhead ou du 32 OB cité plus haut ?
Re: Mortlach 1992-2013 Cadenhead Small Batch
canis lupus a écrit :piazzolla a écrit :Je vais normalement en rentrer, prix catalogue 110 €. Précommande via MP
Tu parles du Cadenhead ou du 32 OB cité plus haut ?
Ben non, je parle de la bouteille en titre: Mortlach 1992-2013 Cadenhead Small Batch 55°2
- Jean-Michel
- Maître distillateur
- Messages : 11350
- Inscription : 28 mai 2007, 18:26
Re: Mortlach 1992-2013 Cadenhead Small Batch
D'autant que le 32 OB était sorti à plus du double...
Piazzo est sympa, mais il ne fait pas (toujours) de miracles...
Piazzo est sympa, mais il ne fait pas (toujours) de miracles...
Re: Mortlach 1992-2013 Cadenhead Small Batch
Jean-Michel a écrit :Piazzo est sympa, mais il ne fait pas (toujours) de miracles...
c'est déjà assez miraculeux qu'il peut avoir la bouteille.
La boutique Cadenhead de Cologne avait commandé 24 bouteilles dudit embouteillage mais n'en a reçu que 6.
J'étais un des heureux pour avoir une bouteille qu'on s'est splitée à quatre.
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