Blind Tasting 2013: Publication

Modérateur : Modérateurs

Savoureur
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 3848
Inscription : 15 mai 2007, 14:02

Re: Blind Tasting 2013: Publication

Message non lupar Savoureur » 17 déc. 2013, 09:38

pat gva a écrit :Je suis contant de vous avoir fait plaisir,

Tu as pleinement réussi ton coup :clap:

pat gva a écrit : je me suis régalé aussi.

ce qui me fait également plaisir
Avatar de l’utilisateur
cyriltoulousain
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 9325
Inscription : 02 juin 2008, 11:22

Re: Blind Tasting 2013: Publication

Message non lupar cyriltoulousain » 17 déc. 2013, 09:44

Quelle sacrée bouteille que celle de pat !!! :shock:
Avatar de l’utilisateur
pat gva
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 7433
Inscription : 14 févr. 2006, 23:54

Re: Blind Tasting 2013: Publication

Message non lupar pat gva » 17 déc. 2013, 12:10

jmputz a écrit :
pat gva a écrit :Je remarque que je suis toujours aussi bon pour reconnaître les w.
Je suis contant de vous avoir fait plaisir, je me suis régalé aussi.
Par contre Jean-Marie pour par souci de correction tu devrais retirer ma note pour ma bouteille.
Ce n'était pas la plus haute...


Sent from my iPad using Tapatalk HD


Certes mais cela fausse un peu le classement, non ?
Master Experimental Blender
Genève
Avatar de l’utilisateur
ptitdadou
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1700
Inscription : 26 mars 2012, 21:25

Re: Blind Tasting 2013: Publication

Message non lupar ptitdadou » 17 déc. 2013, 12:22

pat gva a écrit :
jmputz a écrit :
pat gva a écrit :Je remarque que je suis toujours aussi bon pour reconnaître les w.
Je suis contant de vous avoir fait plaisir, je me suis régalé aussi.
Par contre Jean-Marie pour par souci de correction tu devrais retirer ma note pour ma bouteille.
Ce n'était pas la plus haute...


Sent from my iPad using Tapatalk HD


Certes mais cela fausse un peu le classement, non ?


Même avec 1 ou 2 points en moins je pense que ta bouteille est encore largement au dessus du lot :lol:

En tout cas merci de nous faire partager de telles tueries :bow-yellow:
Image
Avatar de l’utilisateur
jmputz
Site Admin
Site Admin
Messages : 10417
Inscription : 09 févr. 2005, 18:32

Re: Blind Tasting 2013: Publication

Message non lupar jmputz » 17 déc. 2013, 17:47

pat gva a écrit :
jmputz a écrit :
pat gva a écrit :Je remarque que je suis toujours aussi bon pour reconnaître les w.
Je suis contant de vous avoir fait plaisir, je me suis régalé aussi.
Par contre Jean-Marie pour par souci de correction tu devrais retirer ma note pour ma bouteille.
Ce n'était pas la plus haute...


Sent from my iPad using Tapatalk HD


Certes mais cela fausse un peu le classement, non ?
Ca voudrait aussi dire que je dois supprimer les notes de tout le monde pour ses propres bouteilles...
Pas trop envie de recommencer le boulot, lol


Sent from my iPad using Tapatalk HD
Slainte Mhath
Avatar de l’utilisateur
Jean-Michel
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 10996
Inscription : 28 mai 2007, 18:26

Re: Blind Tasting 2013: Publication

Message non lupar Jean-Michel » 18 déc. 2013, 00:09

Kell a écrit :
Jean-Michel a écrit :Pour les deux Caol Ila, c'est très rigolo : Je les ai vraiment goûté à longue distance l'un de l'autre ; le premier, celui de Gérard, dans la fraîcheur des Vosges, en parallèle avec l'Ardmore de Caribou. Face à la sophistication élégante du Caol Ila, l'Ardmore semblait un peu rêche en bouche, même si son nez était très joli. Le deuxième, celui d'Alain, je l'ai goûté il y'a quelques jours à peine. Le nez m'a tout de suite séduit. Et puis en prenant mes notes, je me suis senti très gêné aux entournures : J'avais l'impression de paraphraser mes propres notes du sample 6, prises 4 mois plus tôt. Bergamote à gogo (110% d'accord avec Dagde), verveine, infusion saveur du soir... Moi, ça m'envoie en territoires Port Ellen réduit. Ou vers les tous meilleurs Caol Ila, mais c'est plus rare. Alors malgré mes efforts pour différencier un peu mes notes, bin elles se ressemblent quand même pas mal. Et puis là, en face to face, je suis infichu de dire si je préfère l'un plutôt que l'autre. Ne pensez-vous pas qu'il puisse tout simplement s'agir du même whisky avec une législation différente ? Bouteille française pour Alain, sans mention de colorant car non obligatoire, me semble-t-il, et bouteille Luxembourgeoise ou Allemande ou Néerlandaise pour Gérard, avec mention de colorant obligatoire...


2 pts de plus avec caramel... Ta réputation de pourfendeur de caramel cheap est détruite :cool:
:roll

Ouaip...
C'est ce que je me suis dit aussi...
Faut croire que je suis moins sensible au vrai caramel/colorant, qu'au goût de caramel cheap des jeunes Sherry bodybuildés en fûts hyperactifs.
Et Gérard a eu l'intelligence de procéder à un dosage particulièrement... dosé !
Pour ma part, ses quelques cure-dents ont fait passer son Caol Ila de "Vin blanc" à "Or pâle". Sage, donc.
Jean-Michel - Petite liste d'échanges

Les grands crus font les bonnes cuites (Pierre Dac)
dagde
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1927
Inscription : 14 oct. 2011, 20:28

Re: Blind Tasting 2013: Publication

Message non lupar dagde » 18 déc. 2013, 01:03

Enfin heureusement, je trouvais déjà qu'il envoyait trop de sucre le petiot :mrgreen:
Avatar de l’utilisateur
jmputz
Site Admin
Site Admin
Messages : 10417
Inscription : 09 févr. 2005, 18:32

Re: Blind Tasting 2013: Publication

Message non lupar jmputz » 19 déc. 2013, 18:31

J'ai ajouté deux photos sur la page de la bouteille nr 6. Ça donne une idée de ce que Savoureur a ajouté à ce Caol Ila.
Slainte Mhath
Savoureur
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 3848
Inscription : 15 mai 2007, 14:02

Re: Blind Tasting 2013: Publication

Message non lupar Savoureur » 26 déc. 2013, 18:27

:clap: et merci Jean-Marie.
Pour rappel: Seulement trois doses de cure dents (une dose est illustrée sur la photo) ont été utilisés pour réaliser cette différence de Couleur.

Revenir vers « Blind tasting annuel »

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 1 invité