Page 2 sur 3

Re: Encore un nouveau

Publié : 08 sept. 2016, 11:28
par pat gva
Bienvenu parmi nous :text-welcomewave:

Re: Encore un nouveau

Publié : 08 sept. 2016, 11:29
par LsR
Bienvenue Fabrice !

Re: Encore un nouveau

Publié : 08 sept. 2016, 11:49
par palactu
Bienvenue ! :mrgreen:

Re: Encore un nouveau

Publié : 08 sept. 2016, 11:57
par Fab56
Merci à tous pour la bienvenue et les conseils! :obscene-drinkingcheers:

Re: Encore un nouveau

Publié : 08 sept. 2016, 12:06
par greg_0277
Entre Lorient et Vannes...Joli coin !!
J'ai rencontré un caviste très sympa à Auray cet été.
Sois le bienvenu ici et bonne chance pour ta recherche de boulot...Tu vas en avoir besoin si tu es assidu au forum! :-)

Re: Encore un nouveau

Publié : 08 sept. 2016, 12:49
par tissaneb64
Hello :obscene-drinkingcheers: T'as déjà goûté pas mal de trucs dis donc. Enfin, par rapport à moi... :-P bonne suite de dégustation ;-)

Re: Encore un nouveau

Publié : 08 sept. 2016, 13:23
par Fab56
Merci, depuis quelques mois je viens zieuter le forum et je dois dire que mon expérience est très minime par rapport à certains mais je vais essayer de maintenir la cadence que j'ai. La seule dégustation( plusieurs verres pour goûter) digne de ce nom, je l'ai faite vers chambery cet été(cellier des chênes, une cave sympa). Oui il y a des coins chouette ici! J'irais faire un tour à Auray à l'occase, si jamais un indice te reviens pour la cave...

Re: Encore un nouveau

Publié : 08 sept. 2016, 22:19
par Jean-Michel
Bienvenue !

Re: Encore un nouveau

Publié : 09 sept. 2016, 00:15
par Fab56
Merci

Re: Encore un nouveau

Publié : 09 sept. 2016, 01:16
par Fab56
Sonic a écrit :Jamais goûté de Midleton
A ce prix pour du réduit je ne pas prêt d'acheter une bouteille.

Si tu veux tout de même essayer ils ont sorti 2 midleton CS

Re: Encore un nouveau

Publié : 09 sept. 2016, 07:53
par Sonic
Fab56 a écrit :
Sonic a écrit :Jamais goûté de Midleton
A ce prix pour du réduit je ne pas prêt d'acheter une bouteille.

Si tu veux tout de même essayer ils ont sorti 2 midleton CS


A en CS pourquoi pas.
A combien la quille ?

Re: Encore un nouveau

Publié : 09 sept. 2016, 10:12
par Fab56
300€ pour un sherry cask et 250 pour le daer ghaelach à LMDW

Re: Encore un nouveau

Publié : 09 sept. 2016, 13:04
par Mac_Oloch
Salut et bienvenue.

Pour les samples, le standard c'est ça http://www.lelaborantin.com/flacons-ron ... 13523.html (et la même chose en 60 ml).

Fab, tu as déjà pas de bouteilles mais on ne voit pas où se dirigent tes goûts. Peux-tu dire rapidement quelles bouteilles tu préfères et pourquoi, et réciproquement quelles bouteilles te déplaisent ou t'indiffèrent et pourquoi. Ca permettrait de mieux cerner tes gouts et donc de mieux te conseiller (pour ceux qui en seront capables);

Re: Encore un nouveau

Publié : 09 sept. 2016, 14:25
par Fab56
Ha oui exact, vu que je suis au début, j'essaye de les trouver mes goûts c'est pour ça que le début de ma collection va un peu dans tout les sens (je parlais même d'octomore en privé à l'instant)...
J'aime le sherry, la tourbe aussi, il me faut un peu de richesse, de la complexité.. je vais commencer à me diriger vers du CS car j'aime un peu de puissance. Je dois avouer que j'aime l'iode même sans tourbe comme cheyenne pulteney pentland skerries(sherry) même si un peu jeune. Je n'ai pas goûté d'affinage en vin français je crois. Je n'aime pas le porto cask, trop velours, trop lisse.
J'aime le maître de chai armorik, du bon sherry, jeune aussi encore mais déjà bon. J'aimerait je pense une tourbe ou fumé pas trop épaisse (même si envie d'essayer l'octomore), qui laisse place à du fruité, de l'iodé et de l'épicé. J'aime de temps à autre revenir sur du bourbon vanillé+iode (pulteney flotilla 2000) ou vanillé+épicé (spiced tree).
Ça doit pas être clair :roll:
Mais j'aime le sherry (fruit,chocolat ) la tourbe de tps en tps, l'épicé et l'iodé :)
J'ai l'intention d'acheter au live où ailleurs prochainement
Un clynelish ou un glendronach 19 1995 oloroso ou 21 ans parliament, octomore 7.1 peut-être aussi.
Un glendronach revival encore à côté parce que je ne l'ai pas goûté et j'ai trouvé un ou 2 sites qui la vende encore

Re: Encore un nouveau

Publié : 09 sept. 2016, 14:26
par Fab56
Cheyenne n'à rien à faire là c'est l'écriture intuitive :)