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Publié : 26 févr. 2006, 15:40
par Skyisblue
Bienvenue Korova!

Tu vas bien t'entendre avec notre ami Soup, grand collectionneurs de bières

Publié : 26 févr. 2006, 15:46
par jmputz
D'autant plus, comme le rappelait The Bottler, le whisky n'est au fond que de la bière distillée, afin de la conserver plus facilement.

Publié : 26 févr. 2006, 17:10
par Thomas
Ben moi j'aime pas la bière (et pourtant j'en ai goûté pas mal).

En revanche, je suis moi aussi de Nancy, donc si on se décide pour aller particper aux dégustations de nos amis Mosellans, on pourra toujours faire voiture commune (attention, celui qui conduit c'est celui qui ne boit pas :lol: )

Où te fournis-tu en whisky à Nancy ?

Publié : 26 févr. 2006, 21:05
par ttn
Bienvenue parmis nous Korova.
C'est vrai que ça s'anime depuis quelques temps en Moselle et c'est temps mieux!
En tout cas excellent choix que le Laphroaig CS.
Slainte
Tony

Publié : 26 févr. 2006, 22:09
par ypsten
Toute critique sur les Islay est la bienvenue mon cher Pnicolas :wink:

Surtout qu'il y en a sûrement, vu que je ne connais que les embouteillages officiels. En plus cela m'aide dans mon choix pour le futurs achats ....

Publié : 27 févr. 2006, 01:40
par korova
Bon... Bonjour à tous,

Je vais essayer de répondre à tous ceux qui m'ont posé des questions.

Armor57
Comme te le proposait Eliphas, tu seras le boenvenu à notre prochaine soirée dégustation fin mars ou début Avril. Nos soirées se font le samedi sachant que mon seul jour de repos est le dimanche ...


C'est très gentil Armor57 mais je suis musicien et je travaille beaucoup le vendredi et le samedi soir voir le dimanche :? . Donc pas trop possible pour moi malheureusement... Mais qui sait peut-être qu'un jour je serai libre :D

Thomas
Où te fournis-tu en whisky à Nancy ?


En fait ça dépend... Grande surface (Cora pour ne pas citer de marque...), Le comptoire Irlandais, Nicolas, Shoppi Vieux Gourmet, j'ai aussi repéré un ou deux cavistes avec des choix assez interessants mais je n'ai pas encore eu l'occasion d'acheter.

Et toi?

Skyisblue
Tu vas bien t'entendre avec notre ami Soup, grand collectionneurs de bières


C'est possible surtout que j'ai cru comprendre qu'il était bassiste (moi aussi :D ) et qu'il écoutait pas mal de métal (moi aussi :D )...

Sinon merci à tous pour votre accueil...

@+

Korova

Au fait Tony, Nancy c'est en Meurthe et Moselle 8)

Publié : 27 févr. 2006, 10:36
par Thomas
korova a écrit :Au fait Tony, Nancy c'est en Meurthe et Moselle 8)


Faut les excuser, ils sont meilleurs en géographie écossaise que nord-est française :D Je parie que beaucoup pensent que l'Alsace et la Lorraine forment une seule région.

Sinon, j'achète moi aussi en grande surface (Cora, toujours pour pas le nommer, mais aussi Auchan). Je suis passé une fois chez Nicolas, mais ils n'avaient rien de différent et le gars n'y connaissait pas grand chose. Par contre, le caviste rue St Julien (derrière la mairie) est très bien achalandé (coordonnées sur le site de la Maison du Whisky).

Bonne journée.

Publié : 27 févr. 2006, 11:49
par antoine
beinvenu de la part des toulousains, et prompt à te lire..;-)

Publié : 27 févr. 2006, 12:06
par korova
Thomas a écrit :
Par contre, le caviste rue St Julien (derrière la mairie) est très bien achalandé (coordonnées sur le site de la Maison du Whisky).



C'est à deux pas de chez moi, j'y suis allé une fois en reconnaissance 8)...
Le Shoppi est bien achalandé aussi ( un Shoppi avec du Brora 30 ça court pas les rues) et au comptoire irlandais y a pas mal de trucs assez interessants ( enfin moi je trouve...) et leurs tarifs sont assez raisonables. Dommage que tu n'achète plus de whisky :twisted: ...

Publié : 27 févr. 2006, 13:13
par Thomas
korova a écrit :
Thomas a écrit :
Par contre, le caviste rue St Julien (derrière la mairie) est très bien achalandé (coordonnées sur le site de la Maison du Whisky).



C'est à deux pas de chez moi, j'y suis allé une fois en reconnaissance 8)...
Le Shoppi est bien achalandé aussi ( un Shoppi avec du Brora 30 ça court pas les rues) et au comptoire irlandais y a pas mal de trucs assez interessants ( enfin moi je trouve...) et leurs tarifs sont assez raisonables. Dommage que tu n'achète plus de whisky :twisted: ...


J'avais oublié le Shoppi. C'est là que j'ai envoyé ma mère pour me faire mon cadeau de Noël.

Et attention, je n'achète plus de whiski jusqu'à la fin de l'année seulement (et encore, si je tiens parole). Pendant ce temps j'économise et en 2007, je casse la tirelire :D

Publié : 27 févr. 2006, 18:18
par Damien
Bienvenue Korova.... 8)

Publié : 27 févr. 2006, 19:00
par ttn
Désolé pour le département :oops: (c'est vrai qu'il y a moins de risque, en tout cas pour moi, pour pouvoir situer les différentes distilleries écossaises) mais je suis impardonable j'ai un ami qui habitait à proximité de Metz (donc en Moselle :wink: )!
Tony

Publié : 27 févr. 2006, 23:51
par Soup
Yo Korova, bien vu la collec de bières 8)

Lesquelles ont ta préférence?

Publié : 28 févr. 2006, 10:44
par korova
Soup a écrit :Yo Korova, bien vu la collec de bières 8)

Lesquelles ont ta préférence?


Salut Soup,

Vaste sujet que voilà...

Je suis plutôt amateur de bières belges de fermentation haute.

Pour faire simple, ma préférence irait aux bières belges brunes au dessus de 8° :D .

Plus en détail (je vais essayer de te donner mes 3 bières préférées par style), pour les blondes "classiques": Maredsous 6, Affligem blonde, Floreffe blonde.

Pour les doubles: Floreffe Dubbel, Het Kapittel Double et St Feuillien brune

Pour les triples: Chimay Blanche ( :D :D :D :D ), Achel Blonde et Judas

Pour les Abts: Rochefort 10 ,Westvleteren 12 (si possible avec 5 ans de cave), Het Kapittel ABT (avec 3 ans de cave minimum).

Hors catégorie: Rochefort 8 (Ma bière préférée), Bush 12, Orval.

Je sais ça fait beaucoup de trappiste...

Sinon je suis pas contre une blanche ou un lambic (sauf Kriek et pêcheresse vu que ce ne sont pas mes flaveurs préférées) de temps en temps et j'aime beaucoup les bières d'Unibroue .

En France, les Choues (bière de Haute Marne) me plaisent bien.

Voilà un rapide tour d'horizon... (En même temps il me reste encore plein de bières à gouter dommage qu'on en trouve si peu dans notre pays...)

Et toi qu'est ce qui te branche?

@+

Publié : 28 févr. 2006, 23:37
par Soup
ya pas mal de bonnes choses dans ce que tu cites Korova :D

Je te rejoins sur pas mal de choses, surtout les trappistes. Sinon, je tourne pas mal sur les mêmes brasseries en fait, entre autres Dupont (très très bon), Het Anker (la gamme Carolus), Saint Bernardus, Chouffe, Caulier, Ellezelles...
Aussi, je suis pas mal fan de lambics artisanaux comme Drie Fonteinen ou Hanssens
Enfin voila, j'ai du en goûter environ 600, et une bonne partie m'a plu :D