Live 2007 - Résumé

Whisky Live
ttn
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Re: Live 2007 - Résumé

Message non lupar ttn » 28 sept. 2007, 08:30

Je crois bien qu'il n'etait pas present sur le Live! :roll:
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Marc el catalan
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Re: Live 2007 - Résumé

Message non lupar Marc el catalan » 28 sept. 2007, 09:00

ttn a écrit :Je crois bien qu'il n'etait pas present sur le Live! :roll:


Je confirme :cry: Malheureusement car je l'aurai bien gouté celui la 8)
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Serge
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Re: Live 2007 - Résumé

Message non lupar Serge » 28 sept. 2007, 09:21

Marc el catalan a écrit :
ttn a écrit :Je crois bien qu'il n'etait pas present sur le Live! :roll:


Je confirme :cry: Malheureusement car je l'aurai bien gouté celui la 8)


Moi non plus, pas vu ce Clynelish au Live.
lexus
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Re: Live 2007 - Résumé

Message non lupar lexus » 28 sept. 2007, 16:06

Dommage que personne ne l'a gouté :cry: ...mais bon je crois que je vais craquer quand même...un clynelish 1971 ne peut être mauvais 8) ...
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Re: Live 2007 - Résumé

Message non lupar PNicolas » 28 sept. 2007, 21:23

mikadisa a écrit :Pour moi, ce fut tout simplement le meilleur live (sur les 4 que j'ai fait) !

Petit coucou de Bora Bora !!!

Et dire que je me faisais chier grave en avion a ce moment la... Heureusement que j ai componse depuis : plongee avec les requins, tortues, et meme baleines a bosses.

Ben allez je vous laisse, je dois allez faire bronzette puis baignade depuis mon bungalow sur pilotis, puis une petite plongee cette apres midi avec les raies menta (il n est que 9h00 du mat par ici !)

A+
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Re: Live 2007 - Résumé

Message non lupar talisker » 29 sept. 2007, 12:50

Deuxième Whisky Live me concernant. Deuxième journée magique.

Pour résumer :

Côté tueries :
- Laga 21 : magique.
- Laga 12 : collector exceptionnel.
- Highland Park 25 : à tomber par terre.
- Port Ellen 1982 SV special LMDW : très intéressant.
- Port Ellen 1982 Berry Bros : un ton au dessus du SV special LMDW.
- Glengoyne 1972 (collector) : excellentissime (le meilleur nez de la journée, et de loin).
- Ardbeg 10 ans Black Label : à la hauteur du mythe.
- Talisker 30 et Highland Park 30 : gros calibres pour grosses claques.


Côté déception :
- Ardbeg Mor : sans plus
- Laphroaig 25 : correct mais sans plus, linéaire, un peu fade (et dire que c'est lui qui va remplacer le magnifique 30 ans)
- Port Charlotte PC6 : pas mauvais mais finale très désagréable (faut dire que je l'ai goûté en fin de journée, après plus de 20 drams. Ceci explique peut etre cela).
- Auchentoshan 16 YO 53,7% : tout simplement le plus mauvais de la journée.
- Brora 30 YO 6th release : absent du Live (sniff !!!!! Moi qui comptait dessus pour me faire une nouvelle idée de ce qui est répété comme l'un des meilleurs whiskys au monde, après l'énorme déception qui avait failli me faire vomir l'année dernière).


Côté organisation :
Cadre mythique (même si les colonnes du palais brogniart restent bien plus classe).
Salle en sous-sol très cacophonique et vite saoulante.
Ambiance très détendue et conviviale à tous les stands (sûrement dû aux effluves d'alcool concentrées dans tous les salons, qui ont dû adoucir les moeurs et rendre totu le monde un peu plus gai que d'habitude).
Mention spéciale au mec du stand Glengoyne, très très sympathique, qui prenait vraiment le temps de procéder à une vraie dégustation verticale, sans chercher spécialement à vendre les mérites de son produit.
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Re: Live 2007 - Résumé

Message non lupar mikadisa » 27 sept. 2011, 17:23

en septembre 2007 j'écrivais ceci :
mikadisa a écrit :Pour moi, ce fut tout simplement le meilleur live (sur les 4 que j'ai fait) !

Compte rendu plus tard.

Pour Résumé :

TUERIES 2007 :
Lagavulin 21 ans OB
Talisker 30 ans OB
Glen Grant Duncan Taylor – 37 Yo - # 3474



TUERIES COLLECTOR:
Ardbeg 10 ans 75cl – collector
Benriach 1970-2004 OB – 34 Yo – 51.2% - #4005
Yamazaki 1984-2006 OB – Suntory – 56%
Berry’s pure malt – 12 Yo – années 80 - 75cl
Clynelish 5 ans – 75 cl – 43%
Glendronach 1970 – 75cl - 20 Yo – 56% - #513-518 – Signatory Vintage
Yoichi 12 Yo - "peaty & salty" - 54% - 50 cl -



TOP
Milburn 1972 G&M
Glen Elgin 1975 Berry Bros
Bowmore 1990 unchilf. Signatory Vintage
Yamazaki 1980-2007 – Suntory – 56%
Port Ellen 1982 – 46% - Berry Bros
Islay Trilogy Muray Mc David
Glen Urquhart – blend G&M - 75cl – 43%
Caol Ila 1975 Signatory Vintage
Ardbeg MOR - 10 ans - cask strenght



TUERIES ou TOP PROBABLES MAIS PAS VUS :
Clynelish 1971 – 52.2% - Murray Mc David
Brora 30 ans 6th release
Port Ellen 28 ans 7th release
Longmorn 1964 G&M 50%
Laphroaig 1980 – 27Yo – 679 euros – 57.4%
Ardbeg 1975 – 53.7% - #1378 – 649 euros
Glen Keith 1968 G&M – 54,8% - #2625
Glenlivet 1965 – 46% - #6733
Strathisla 1967 G&M – 50% - # 6112




DECEPTIONS – (très bon mais j’en attendait plus ) :
Lochside 1966 – 40Yo – 54.4% - #7536 – Signatory Vintage
Prestonfield – North British (Grain) 1962-2007 – 45Yo – 59.3% - #46556
Port Ellen 1982 Signatory pour LMDW – 25Yo – 58% - #07/598


LE BIDE DU LIVE :
Laphroaig 25 ans.

Un tout grand merci a tout ceux qui m'on filé des echantilons vides ! J'ai des samples de malades !


il y a 4 ans ...

c'est pas si vieux, pourtant c'est si loin des 2 dernières editions
" En 1969 j'ai arrêté les femmes et l'alcool, ça a été les 20 minutes les plus dures de ma vie. " (George Best)
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Re: Live 2007 - Résumé

Message non lupar canis lupus » 27 sept. 2011, 17:36

mikadisa a écrit :en septembre 2007 j'écrivais ceci :

[SNIP]
il y a 4 ans ...

c'est pas si vieux, pourtant c'est si loin des 2 dernières editions


Et si tu découvrais les même whiskys sortant de nos jours, aux tarifs réévalués bien sur, avec l'expérience supplémentaires de ces 4 années passées, les considérerais-tu de la même façon ? Et les whisky présentés cette année et l'année dernière, si tu les avais découvert il y a 4 ans, aux tarifs de l'époque, ne les aurais-tu pas trouvé meilleurs ?
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Re: Live 2007 - Résumé

Message non lupar cosinus » 27 sept. 2011, 17:50

Canis, les remarques faites sur le niveau des whiskies de cette année (live 2011) sont indépendantes du prix. Pour 99% des whiskies dégustés, personne n'en connaissait le tarif.

Et franchement si le Longmorn 1964 G&M 50% avait été présenté cette année, je pense qu'il aurait été remarqué à sa juste valeur ... gustative.
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Re: Live 2007 - Résumé

Message non lupar mikadisa » 27 sept. 2011, 17:51

Je veux juste souligner le fait qu'a cette epoque les possibilités de dégustations étaient completement differentes, il y avait vraiment une bonne raison pour venir au salon et tester des choses toppissime cheres ou moins chères, mais au moins ça valait la peine

et déjà là on trouvait que c'était cher, mais on était content de pouvoir goûter, même si au final on n'achetait que 3 bouteilles sur les 20 qu'on aurait bien voulu se payer

cette année je ne vais m'en acheter aucune sur celles que j'ai essayé

pas parce que c'est cher, parce que rien ne m'a emballé
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Re: Live 2007 - Résumé

Message non lupar mikadisa » 27 sept. 2011, 17:55

cosinus a écrit :Et franchement si le Longmorn 1964 G&M 50% avait été présenté cette année, je pense qu'il aurait été remarqué à sa juste valeur ... gustative.


attendons de le tester alors ...
car de mon côté j'aurais tendance a penser qu'un whisky de 47 ans, ben il commence souvent a attaquer les gencives et a gouter la scierie

a moins d'un fût toppissime
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Re: Live 2007 - Résumé

Message non lupar bpoujol » 27 sept. 2011, 18:00

Et si nos palais devenait plus exigeants ?
Et si tu regoutais des tueries de 2007 peut-être certaines t'emballeraient moins ?
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Re: Live 2007 - Résumé

Message non lupar Soup » 27 sept. 2011, 18:11

Je pencherais plus sur la chaleur qui aura sans doute desservi les whiskys cette année au live plutôt que sur une évolution de palais qui ferait que les tueries d'alors ne seraient plus que des whiskys lambada aujourd'hui.

Par ex j'ai ya pas trop longtemps regouté le Islay Trilogy que j'avais offert à mes parents alors, et que je trouvais toujours top (avis perso, de mémoire il avait pas fait l'unanimité)

Toujours est il que rien que pour les collectors cette édition là était ouf.
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Re: Live 2007 - Résumé

Message non lupar bpoujol » 27 sept. 2011, 18:13

J'espère que mes enfants aimeront le whisky :roll: ;-)
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Re: Live 2007 - Résumé

Message non lupar mikadisa » 27 sept. 2011, 18:43

Soup a écrit :Je pencherais plus sur la chaleur qui aura sans doute desservi les whiskys cette année au live plutôt que sur une évolution de palais qui ferait que les tueries d'alors ne seraient plus que des whiskys lambada aujourd'hui.

Par ex j'ai ya pas trop longtemps regouté le Islay Trilogy que j'avais offert à mes parents alors, et que je trouvais toujours top (avis perso, de mémoire il avait pas fait l'unanimité)

Toujours est il que rien que pour les collectors cette édition là était ouf.


hey

le islay trilogy je l'ai moi aussi re-testé il y a très peu de temps ! (offert a mon beau père en 2007 !)

pareil que dans mon souvenir, du fruit du fruit du fruit ala bowmore, vraiment une bombe ce truc, tellement facile a boire
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