Eub et les Gorets
Modérateur : Modérateurs
Re: Eub et les Gorets
Je me rappelle que PNicolas m'avait conseillé cette bouteille au début, je voulais découvrir un bon sherry et les bdf étaient trop violents pour mes petites papilles toutes fragiles de cochon de lait. Je n'avais pas osé me lancer, dommage, il avait vu juste, ça aurait été top.
"Die with a beer in your hand !" (Tankard)
Re: Eub et les Gorets
ça y est, je suis dessus.pompix a écrit :Oui, justement il me reste la moitié du sample et je vais me le faire plus tranquille.cosinus a écrit :C'est dommage pour le Myagikyo 89.
Il est splendide de complexité et de finesse, rien à voir avec un Yoichi. Il ne fallait évidemment pas le passer en toute fin de soirée et surtout pas après un Ben Nevis à 63%.
Regoute le seul et on en reparle
Je me suis chauffé le gosier avec un Clynelish OMC 71/07 qui me parait moins fruité et complexe que la version de 2009.
Donc ce Myagikyo 89, pour sûr il est très bon, assez complexe, très fin. Il y a une belle fraicheur, un boisé vanillé agréablement fondu à des fruits et des épices. Par contre aucune trace de tourbe ni de fumée pour mon groin. C'est fort plaisant mais le prix me semble démentiel pour un bazar pareil et le Tomatin et le Bowmore d'hier l'éclatent bien sans problème à mes yeux.
En tout cas, encore merci Piazzo pour ta super offre de partage !
PS : Il me reste une dose, je posterais si il y a de l'évolution. J'ai pas essayé l'ajout d'eau.
"Die with a beer in your hand !" (Tankard)
Re: Eub et les Gorets
Il est très bien en effet!lexus a écrit :Tu as bien raison ...je le teste en ce moment avec une bouteille fraichement débarquée dans mon bar: longmorn G&M 1971-2008 43°pompix a écrit :
Longmorn 25yo GM 40%, à l’aveugle, bien cool !
Un très bon starter en fait ce Longmorn 40%...il lui manque juste quelques petits degrés...
J'espère que le longmorn 1971 est aussi bon que la dernière fois!
Cela étant, si tu es déçu je pourrai toujours reprendre tes bouteilles.
MARS
Charleroi, Belgique
Re: Eub et les Gorets
Tu rêves ...toujours aussi bon...avec une superbe (et de plus en plus forte) touche exotique qui se marie très bien avec les épices et le sherry (cuir, chocolat...si le longmorn 25yo 40° est déjà excellent, le 1971 est encore quelques crans au-dessus...et avec une belle puissance malgré ces 43°...mars a écrit :Il est très bien en effet!lexus a écrit :Tu as bien raison ...je le teste en ce moment avec une bouteille fraichement débarquée dans mon bar: longmorn G&M 1971-2008 43°pompix a écrit :
Longmorn 25yo GM 40%, à l’aveugle, bien cool !
Un très bon starter en fait ce Longmorn 40%...il lui manque juste quelques petits degrés...
J'espère que le longmorn 1971 est aussi bon que la dernière fois!
Cela étant, si tu es déçu je pourrai toujours reprendre tes bouteilles.
MARS
Un vrai dram plaisir...et vu le prix, une véritable affaire... Merci de la trouvaille Mars...
Slainthe math
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The Nectar : Sharing Passion
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Re: Eub et les Gorets
J'espère pouvoir en trouver d'autres à l'avenir. Il ne faut pas te laisser tout le travail non plus!
MARS
MARS
Charleroi, Belgique
Re: Eub et les Gorets
Par contre celui-là, on l'a survolé un peu vite ... je ne sais pas si on a senti de la violette car on pensait à Bowmore 80... mais c'est tout de même bien buvable. ça m'évoque plus un bon grain qu'autre chose mais avec un trait d'eau c'est honnête.pompix a écrit :
Ben Nevis 75/09 LMDW 2ème fût, berk, agressif, aucune tourbe, savonneux, lavande …
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Re: Eub et les Gorets
Tu es sûr qu'il n'y a pas eu 'embrouille' des verres jeudi soir ? Au point de perdre un peu lequel était le sample n°1, etc.
Celui qu'on a trouvé vraiment dégueu (savon au nez) a d'abord été étiqueté comme le grain (les grains, c'est pas bon ), avant de devenir le bowmore. Je veux bien croire être globalement passé à côté de ces samples, mais bon. Notre première liste était peut-être la bonne.
Il va falloir retester en fait.....
Celui qu'on a trouvé vraiment dégueu (savon au nez) a d'abord été étiqueté comme le grain (les grains, c'est pas bon ), avant de devenir le bowmore. Je veux bien croire être globalement passé à côté de ces samples, mais bon. Notre première liste était peut-être la bonne.
Il va falloir retester en fait.....
loic.
Re: Eub et les Gorets
C'es le bordel mais je pense que la liste définitive est la bonne. D'autant plus que c'est ce qui est marqué sur la feuille de correspondance de François.
En plus, à la soirée des Domaines, c'est apparemment ce Bowmore qui a mis une claque à tout le monde, ils ont vendu tout le stock(3 bouteilles) le soir là.
En plus, à la soirée des Domaines, c'est apparemment ce Bowmore qui a mis une claque à tout le monde, ils ont vendu tout le stock(3 bouteilles) le soir là.
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Re: Eub et les Gorets
D'après les notes de Serge aujourd'hui, notre Bowmore 80 n'est certainement pas la version à 45.9% ...
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Re: Eub et les Gorets
Ton caviste ne peut pas retrouver le cask dans ces archives ou factures?
Tu me donnes envie mon cochon
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Liste des Samples disponibles pour achat ou échange
Mise à jour le 24/3/2016
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Re: Eub et les Gorets
C'est le bazar ... il a cherché samedi mais il n'a qu'une référence LMDW et n'arrive pas à trouver la correspondance. Il doit appeler un des clients qui l'a acheté. J'epère avoir une réponse demain.
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Re: Eub et les Gorets
Hier, soirée grandiose avec les gros !
Début de soirée, dégustation bière de toute beauté avec la découverte d'une brasserie italienne (baladin?) plus que correcte et quelques spécimens de chez Mikkeler(brasseur danois). La palme va à la Mikkeler nelson sauvin single hop dont Korova a déjà parlé avec de magnifiques notes de sauvignon blanc et de cassis, une bouche crémeuse ... hum !
Puis on a cassé une croute et attaqué les choses sérieuses ...
Echauffement avec le Glen Grant Cadenhead's 80/01 bdf (54.8%, je crois), gentiment offert par mon caviste préféré. Il s'est révélé très bon avec des notes patissières et un fruité très agréable. Puis le Port Charlotte 5yo Nadi fiori 46% qui de mémoire m'avait fait meilleur impression, ouverture de la bouteille ?
puis une petite sélection sympa ...
Très grand moment pour ma part !
Le Benriach et le Mortlach se sont améliorés, de vraies tueries !!!
Le Farclas est grand, y a pas de doute, mais c'était l'ouverture de la bouteille. Magnifique évolution dans le verre, résultat extra top mais je suis certain qu'il va gagner un max dans les semaines à venir.
Le PE, décevant comparé aux autres bombes, en plus je trouve qu'il perd de sa finesse avec le temps ce con.
J'en connais un qui va être vert de nous avoir quitté prématurément ...
Edit : tiens c'est marrant, je me rends compte que ça nous faisait, un whisky distillé dans les 50's, un dans les 60's, 70's puis 80's. on commence à avoir la classe mes gorets !
Début de soirée, dégustation bière de toute beauté avec la découverte d'une brasserie italienne (baladin?) plus que correcte et quelques spécimens de chez Mikkeler(brasseur danois). La palme va à la Mikkeler nelson sauvin single hop dont Korova a déjà parlé avec de magnifiques notes de sauvignon blanc et de cassis, une bouche crémeuse ... hum !
Puis on a cassé une croute et attaqué les choses sérieuses ...
Echauffement avec le Glen Grant Cadenhead's 80/01 bdf (54.8%, je crois), gentiment offert par mon caviste préféré. Il s'est révélé très bon avec des notes patissières et un fruité très agréable. Puis le Port Charlotte 5yo Nadi fiori 46% qui de mémoire m'avait fait meilleur impression, ouverture de la bouteille ?
puis une petite sélection sympa ...
Très grand moment pour ma part !
Le Benriach et le Mortlach se sont améliorés, de vraies tueries !!!
Le Farclas est grand, y a pas de doute, mais c'était l'ouverture de la bouteille. Magnifique évolution dans le verre, résultat extra top mais je suis certain qu'il va gagner un max dans les semaines à venir.
Le PE, décevant comparé aux autres bombes, en plus je trouve qu'il perd de sa finesse avec le temps ce con.
J'en connais un qui va être vert de nous avoir quitté prématurément ...
Edit : tiens c'est marrant, je me rends compte que ça nous faisait, un whisky distillé dans les 50's, un dans les 60's, 70's puis 80's. on commence à avoir la classe mes gorets !
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Re: Eub et les Gorets
Mouais, bon, pas mal, mais il serait peut-être temps de passer à des trucs un peu plus sérieux quand même.pompix a écrit : puis une petite sélection sympa ...
J'ai l'impression que vous végétez dans le bas de gamme, là.
Re: Eub et les Gorets
Oui, ce ne sont que des bouteilles à 3 chiffres. Si on reste en € bien sûr.
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Re: Eub et les Gorets
? Je ne vois que des bouteilles à 2 chiffres : Benriach 76, Glenfarclas 62, Port Ellen 82...pompix a écrit :Oui, ce ne sont que des bouteilles à 3 chiffres. Si on reste en € bien sûr.