Eub et les Gorets

Pour ceux qui veulent s'organiser des rencontres et dégustations... On a parfois la surprise de trouver des voisins sur un forum.

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pompix
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Eub et les Gorets

Message non lupar pompix » 13 janv. 2010, 13:21

Heureux d'avoir découvert qu'un autre fou du malt trainait sur Nancy, fallait bien une petite sauterie pour fêter ça ! :obscene-drinkingbuddies:

C'est ce soir et c'est le Lieutenant "Pied de Porc Pané" alias "Korova" qui reçoit.
La soirée sera sous le signe du face à face.
Au menu :

- Starter mystère de Korova
- Craigellachie 25yo 1984/2009 53.7% The Whisky Agency vs Lochside 81/09 LMDW 56.1%
- Mortlach 22yo 57/79 Samaroli 45.7% vs Mortlach 14yo 57% Sestante 70's
- Yoichi 1991/2009 LMDW 58% vs Yoichi 1991/2007 62%
- Bowmore 94/08 BBR 54.5% vs Bowmore 13yo 1995/2008 56.4% TSMS sherry butt #419

Chouette, chouette, chouette, ça va donner !
C'te soif que j'ai ! ;-)

Nous aurons une pensée toute particulière pour nos deux frères porcins qui habitent loin. :obscene-drinkingcheers:
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Re: Eub et les Gorets

Message non lupar amor57 » 13 janv. 2010, 14:10

Bonne soirée à vous et beaux face-à-face en perspective.

Je commençais que ça manquait d'activité en Lorraine. Heureusement que les Nancéiens sont là.

Au fait "Eub", ça veut dire quoi ? (Edradour, Uberach, Bowmore ?)
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Re: Eub et les Gorets

Message non lupar dede » 13 janv. 2010, 14:15

Ca a l'air sympa comme soirée. Vous nous raconterez.
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Re: Eub et les Gorets

Message non lupar eub » 13 janv. 2010, 14:27

amor57 a écrit :Au fait "Eub", ça veut dire quoi ? (Edradour, Uberach, Bowmore ?)


rien de tout ça : juste un pseudo pourri mais "historique" :)

(ma première intervention, je passerai par la case 'présentation', promis juré)
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Re: Eub et les Gorets

Message non lupar piazzolla » 13 janv. 2010, 14:39

pompix a écrit :Heureux d'avoir découvert qu'un autre fou du malt trainait sur Nancy, fallait bien une petite sauterie pour fêter ça ! :obscene-drinkingbuddies:

C'est ce soir et c'est le Lieutenant "Pied de Porc Pané" alias "Korova" qui reçoit.
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Au menu :

- Starter mystère de Korova
- Craigellachie 25yo 1984/2009 53.7% The Whisky Agency vs Lochside 81/09 LMDW 56.1%
- Mortlach 22yo 57/79 Samaroli 45.7% vs Mortlach 14yo 57% Sestante 70's
- Yoichi 1991/2009 LMDW 58% vs Yoichi 1991/2007 62%
- Bowmore 94/08 BBR 54.5% vs Bowmore 13yo 1995/2008 56.4% TSMS sherry butt #419

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Ca va donner comme tu dis ....

Faudra nous faire un retour avec moult photos & commentaires hein !?
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Re: Eub et les Gorets

Message non lupar lexus » 13 janv. 2010, 15:33

Super line up...
J'espère un compte-rendu assez vite :mrgreen: ...surtout sur les face-to-face Yoichi et sur le craigellachie versus lochside...
La battle des mortlach est très sympa aussi, mais là j'ai pas la chance d'avoir les bouteilles :roll: ...

On ne s'embête pas en Lorraine...(et finalement c'est pas si loin de chez moi Nancy... :lol: )
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Re: Eub et les Gorets

Message non lupar pompix » 13 janv. 2010, 16:02

Le compte-rendu est prévu, il y aura peut-être même nos grosses tronches en photos ... :lol:

Lexus, c'est quand tu veux, ma cave t'est grande ouverte ! Comme à tous les autres d'ailleurs.
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Re: Eub et les Gorets

Message non lupar pompix » 14 janv. 2010, 08:55

Je ne pourrai taper mon compte rendu qu'à midi.
Comment insère-t-on des photos ?
On peut le faire directement depuis des photos de son ordi ou faut les charger avant sur un "truc" d'internet ? (ch'uis une buse en informatique ...)
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Re: Eub et les Gorets

Message non lupar ALouis » 14 janv. 2010, 09:13

Le mieux est d'héberger tes images sur un site et de mettre ici les vignettes.
Envoie moi tes photo par mail et je t'enverrais le code à insérer ici.
En tout cas joli choix de bouteilles, j'espère que vous nous avez laisser le fond de l'auge à dede et moi ;-)
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Re: Eub et les Gorets

Message non lupar pompix » 14 janv. 2010, 09:42

T'es une mère pour moi, je t'envoie ça ce matin.
Dernière édition par pompix le 14 janv. 2010, 13:47, édité 2 fois.
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Re: Eub et les Gorets

Message non lupar pompix » 14 janv. 2010, 13:39

Ça commence bien, mon train à 1h de retard, j’arrive un peu à la bourre … :whistle:

Les participants :

Eub Image

Korova Image

Moi, j’étais derrière l’appareil. :???:

Des malts supplémentaires sont venus se greffer sur le line-up de départ, étonnant... ;-)

Les forces en présence : Image

Starter de Korova, c’est sympa, rond, agréable à boire, rien de monstrueux mais honnête. HP 12 yo circa 96. (Je le savais déjà à moitié).
Starter à moi, fruité au nez, un poil minéral, un peu agressif surtout en bouche. Décevant par rapport à ma première expérience, oxydation du sample ? Convalmore 77 OB.

1er face à face, Craigellachie vs Lochside :
Le Craigellachie est tout de suite plus sur le fruit, belle acidité et belle fraicheur au nez. La bouche est très fruité/acidulé et assez complexe. Impressionnant que ce malt ait côtoyé le bois durant 25 ans ! :shock:
Le Lochside paraît plus rond, plus chaud, plus calme au nez, passer après tant de fruit ne lui fait pas forcément de bien. Après quelques temps il reprend du poil de la bête et s’exprime mieux. Il présente peut-être une palette aromatique un peu plus large que le Craigellachie. Au final, je dirais qu’ils sont à égalité. Le Craigellachie plus explosivement fruité (m’a donné envie d’en acheter une bouteille tellement c’est bon) et le Lochside un poil plus classe et varié(bien heureux d’en avoir une bouteille).

2ème face à face, bataille de vieux Mortlach :
Premier constat, deux profils radicalement opposés. Ce qui m’impressionne le plus avec le Samaroli c’est que malgré ses 45,7%, il en a dans le coffre ! Il passe à l’aise après des malts à 55%, il en a même besoin. Quel nez super expressif ! fruits compotés, zestes et marmelades de citron, kumquats … pointe iodée, un côté légèrement pâtissier et une touche "Old school". En bouche il s’exprime en douceur mais il est loin d’être plat, cohérent avec le nez. Finale moyenne des plus agréables. Un poil trop buvable … Je m’attendais à mieux mais c’est déjà top. Le Sestante vient d’être ouvert, dans le verre on voit déjà une belle évolution mais c’est plus chaud, bien sherry, presque un peu trop pour moi. Il paraît beaucoup plus classique que le 1er . Il est tout de même drôlement bon et l’ouverture lui fera sans doute du bien (Mika ou les GW, un retour ?). Toutefois je préfère amplement le profil du Samaroli.

Après tant d’émotions, un goret a besoin de bouffer !

Pavés de biche accompagnés d'une purée de potimarron
St Nectaire fraichement ramené d'Auvergne
Tarte au pomme maison

Image

Sur le papier ça ne paye peut-être pas de mine mais je vous assure que pour les papilles ce fut un régal ! Merci François, t'es bon à marier mec ! ;-)

La suite fut plus dure pour moi, la fatigue de la journée de taf, le repas, le mal de gorge de 2 jours ...

3ème face à face, les jeunes Bowmore sherry :
Beaucoup de similitudes, étonnant hein ! ;-) Je n'accroche que très moyennement au profil. Décevant pour moi mais à retenter. (Faut dire que du lourd est passé avant)

4ème face à face à face de Yoichi car un petit 87/06 à 63% est venu s'ajouter aux deux 91 :
Le 91/09 est tout en douceur, un côté grain, vanille, léger caramel, cuir, fruits secs ..., belle complexité et étonnamment buvable pour ses 58%. Le 91/07, des similitudes, plus sherry, plus profond, moins facile d'accès(surtout pour moi à cette heure) mais très bon. Le 87/06 présente un profil bien différent, radicalement tourbé, plutôt algue/poisson séché au nez et viande fumée en bouche. Vraiment remarquable et complexe. je dirais au final qu'ils m'ont tous autant plu.

ça y est, c'est fini, je rentre chez moi à pied et mon réveil m'indique 2h20. Je me lève à 5h20, aille ça pique ! :lol:
Dernière édition par pompix le 14 janv. 2010, 20:07, édité 2 fois.
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Re: Eub et les Gorets

Message non lupar piazzolla » 14 janv. 2010, 14:14

Superbe soirée, nuit courte et compte-rendu top !

Ya pas à dire, les japonais c'est vraiment pas bon du tout ........
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Re: Eub et les Gorets

Message non lupar pompix » 14 janv. 2010, 14:20

C'est clair, je les ai vomi sur le chemin du retour ! :lol:
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Re: Eub et les Gorets

Message non lupar amor57 » 14 janv. 2010, 14:27

Sympa comme soirée et super compte-rendu. Faites-en plein d'autres...
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Re: Eub et les Gorets

Message non lupar pompix » 14 janv. 2010, 14:32

En prévision une soirée Clynelish/Brora !
Dommage que tu ne sois pas dans le coin Alain.
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