Prochaine soirée à Boulogne le 19 novembre

Pour ceux qui veulent s'organiser des rencontres et dégustations... On a parfois la surprise de trouver des voisins sur un forum.

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LaFronde
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Re: RE: Re: Prochaine soirée à Boulogne le 19 novembre

Message non lupar LaFronde » 21 nov. 2016, 00:56

aphex a écrit :On recherche une bouteille de Balvenie 25 ans appartenant à LaFronde et qui a disparu hier soir.
Si quelqu'un l'a prise par inadvertance, qu'il se manifeste.
Merci.


C'est réglé :)

Je confirme, bouteille retrouvée et merci pour cette soirée un peu trop chargée pour moi [SMILING FACE WITH OPEN MOUTH AND TIGHTLY-CLOSED EYES]

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Imbula
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Re: Prochaine soirée à Boulogne le 19 novembre

Message non lupar Imbula » 21 nov. 2016, 10:48

Une soirée au top comme toujours ! A boire et à manger et que du bon !
Merci encore une fois Arnaud !
paris.islay
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Re: Prochaine soirée à Boulogne le 19 novembre

Message non lupar paris.islay » 21 nov. 2016, 11:12

### Merci Arnaud ###

encore une Soirée mémorable avec pleins de bonnes choses sur les tables et une très bonne ambiance.

A bientot pour un nouvel épisode
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capsudien
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Re: Prochaine soirée à Boulogne le 19 novembre

Message non lupar capsudien » 21 nov. 2016, 13:40

"Un matelot en pleines TOURBulences"

Si j'avais eu à titrer ce message, celui-ci aurait parfaitement fait l'affaire !

Les mots me manquent pour parler de ma première rencontre avec vous, tant j'ai pris mon pied, du début à la fin, que ça soit gustativement, olfactivement, ou amicalement.

Merci à Arnaud pour permettre l'organisation de ce magnifique événement, merci à tous pour l'avoir fait vivre d'une si sympathique manière.

Je me suis régalé ! et le mot est faible...

Pêle-mêle j'attribuerais mes mentions spéciales au comté affiné 36 mois et ses cristaux de sel craquants sous la dent, au saucisson à la truffe et au parmesan de Mars qui ressemblait presque à un fromage niveau consistance tant le moelleux était de mise, au flan à la vanille réalisé par le voisin d'un grand mec à lunettes super longiline donc je ne me souviens plus du prénom ni du pseudo (ma mémoire me fait encore défaut), a ces espèces de mini canelés (c'est l'impression qu'ils m'ont donné en visu) déposés dans un papier aluminium, mélangeants croustillant, moelleux et douceur à la perfection, au Laphroaig 1998 The Ultimate pour sa tourbe délicate si caractéristique et bien maîtrisée et enfin au Port Charlotte 2001 Sherry Hogshead pour sa tourbe "crasseuse", son côté fermier poussé à l'extrême. Nombreux sont ceux à le trouver trop sucré, je ne sais pas si c'est le fait de l'avoir goûté sur le tard, mais il ne m'a absolument pas fait cet effet. Ce PC a pratiquement réussi à faire fleurir ma barbe.

Cette soirée m'a aussi permis de savoir avec certitude qu'il était possible de marcher sur les nuages grâce à deux instants d'émotion pure : le Cognac Grande Champagne n°24 de Jean Grosperrin, monstrueux arômatiquement avec beaucoup de caractère, et le Glendronach 1972, un tout petit échantillon, sorti de derrière les fagots par le père Mars qui m'aura transporté en dehors du temps. Un grand merci l'ami pour ce moment de partage !

Seul regret, ne pas réussir à remettre des pseudo et/ou pseudo sur des visage avec qui j'ai discuté, parfois même très longtemps. J'en appelle à votre aide :

- un jeune barbu à lunette (qui m'a expliqué qu'avant il avait une barbe aussi longue que la mienne) avec une écharpe à la mode écossaise et des lunettes avec qui j'ai pu échanger notamment sur son périple en Ecosse et sur l'importance que nous accordions à l'authenticité d'une distillerie (ni prénom, ni pseudo)

- un jeune homme habillé de manière très classe avec une veste du costume sur un t-shirt blanc, fan absolu des whiskies asiatiques, compagnon de Glendro 72' et qui, si ma mémoire ne me fait pas totalement défaut, se prénomme Guillaume (j'aimerais connaître son pseudo)

- le fameux mec longiline dont je parle un peu plus haut, avec ses lunettes et habillé tout de noir et de gris, qui ml'a expliqué avoir commencé lui aussi par le rhum, principalement agricole de la Guadeloupe et qui n'aime pas le poisson (ni prénom, ni pseudo)

Pour tous les autres avec qui j'ai eu la chance d'avoir un ou plusieurs moment de partage d'échange ou même de franche rigolade, je crois que je me souviens à chaque fois au moins du pseudo.

Un merci particulier aussi à LCDW pour son accueil chaleureux (j'étais légèrement anxieux ne connaissant personne, j'ai tout de suite eu l'impression de le connaître depuis 20 ans) et à Sonic (si tu pouvais me rappeler ton prénom...) qui m'a longuement expliqué les rouages et le fonctionnement du forum pour que je m'y sente encore plus à l'aise.

C'était aussi la première fois que je rencontrait Donwaldorf avec qui j'échange depuis longtemps via Facebook et qui m'a permis de confirmer ma première impression : super mec avec une belle mentalité, j'ai passé une super soirée en ta compagnie.

Mention spéciale à LaFronde qui m'a gratifié, au moment ou je le saluait avant de m'éclipser, d'une chute mémorable alors même qu'il était assis sur sa chaise (le whisky peut se montrer taquin de temps à autres...)
J'adore ce genre de conneries mais je crois que la chaise ne s'en est pas remise lol.

Pour tout ceux que je n'ai pas cité, le coeur y est et j'espère faire plus amples connaissance avec vous à l'occasion de prochaines rencontres.

Celle-ci restera, en tout cas, à jamais dans ma mémoire comme un pur moment de bonheur.

Merci à tous et bonne semaine.

Rob
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Re: Prochaine soirée à Boulogne le 19 novembre

Message non lupar elskling » 21 nov. 2016, 13:41

Merci Arnaud pour cette belle soirée, et merci à toutes et à tous pour ce riche buffet et le bar à volonté :-)
Je suis rentré bien tard, mais pas trop fracassé. J'ai goûté de nombreuses choses excellentes, mais j'ai encore plus conversé avec les uns et les autres, un très chouette moment.

J'ai proposé à Arnaud de baptiser ces réunions le WHIP - WHisky In Paris - mais il a trouvé que ça faisait un peu SM ;-)

Pour info, et pour commencer à détailler le line-up: voici ce que j'avais apporté:
- Bruichladdich Bere Barley 2006
- Grand Armagnac Gelas (années 30-40)
- Rhum Charleston (années 50)
- White Horse (années 60)
- Glen Scotia 1990-2001 G&M
- Cooley 1999 Thosop
- Aberlour 8yo OB 50° (années 60)
patagonia
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Re: Prochaine soirée à Boulogne le 19 novembre

Message non lupar patagonia » 21 nov. 2016, 14:26

Merci Arnaud et merci à tous pour ces moments de convivialité !
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Re: Prochaine soirée à Boulogne le 19 novembre

Message non lupar Sonic » 21 nov. 2016, 14:41

capsudien a écrit :"Un matelot en pleines TOURBulences"

Si j'avais eu à titrer ce message, celui-ci aurait parfaitement fait l'affaire !

Les mots me manquent pour parler de ma première rencontre avec vous, tant j'ai pris mon pied, du début à la fin, que ça soit gustativement, olfactivement, ou amicalement.

Merci à Arnaud pour permettre l'organisation de ce magnifique événement, merci à tous pour l'avoir fait vivre d'une si sympathique manière.

Je me suis régalé ! et le mot est faible...

Pêle-mêle j'attribuerais mes mentions spéciales au comté affiné 36 mois et ses cristaux de sel craquants sous la dent, au saucisson à la truffe et au parmesan de Mars qui ressemblait presque à un fromage niveau consistance tant le moelleux était de mise, au flan à la vanille réalisé par le voisin d'un grand mec à lunettes super longiline donc je ne me souviens plus du prénom ni du pseudo (ma mémoire me fait encore défaut), a ces espèces de mini canelés (c'est l'impression qu'ils m'ont donné en visu) déposés dans un papier aluminium, mélangeants croustillant, moelleux et douceur à la perfection, au Laphroaig 1998 The Ultimate pour sa tourbe délicate si caractéristique et bien maîtrisée et enfin au Port Charlotte 2001 Sherry Hogshead pour sa tourbe "crasseuse", son côté fermier poussé à l'extrême. Nombreux sont ceux à le trouver trop sucré, je ne sais pas si c'est le fait de l'avoir goûté sur le tard, mais il ne m'a absolument pas fait cet effet. Ce PC a pratiquement réussi à faire fleurir ma barbe.

Cette soirée m'a aussi permis de savoir avec certitude qu'il était possible de marcher sur les nuages grâce à deux instants d'émotion pure : le Cognac Grande Champagne n°24 de Jean Grosperrin, monstrueux arômatiquement avec beaucoup de caractère, et le Glendronach 1972, un tout petit échantillon, sorti de derrière les fagots par le père Mars qui m'aura transporté en dehors du temps. Un grand merci l'ami pour ce moment de partage !

Seul regret, ne pas réussir à remettre des pseudo et/ou pseudo sur des visage avec qui j'ai discuté, parfois même très longtemps. J'en appelle à votre aide :

- un jeune barbu à lunette (qui m'a expliqué qu'avant il avait une barbe aussi longue que la mienne) avec une écharpe à la mode écossaise et des lunettes avec qui j'ai pu échanger notamment sur son périple en Ecosse et sur l'importance que nous accordions à l'authenticité d'une distillerie (ni prénom, ni pseudo)

- un jeune homme habillé de manière très classe avec une veste du costume sur un t-shirt blanc, fan absolu des whiskies asiatiques, compagnon de Glendro 72' et qui, si ma mémoire ne me fait pas totalement défaut, se prénomme Guillaume (j'aimerais connaître son pseudo)

- le fameux mec longiline dont je parle un peu plus haut, avec ses lunettes et habillé tout de noir et de gris, qui ml'a expliqué avoir commencé lui aussi par le rhum, principalement agricole de la Guadeloupe et qui n'aime pas le poisson (ni prénom, ni pseudo)

Pour tous les autres avec qui j'ai eu la chance d'avoir un ou plusieurs moment de partage d'échange ou même de franche rigolade, je crois que je me souviens à chaque fois au moins du pseudo.

Un merci particulier aussi à LCDW pour son accueil chaleureux (j'étais légèrement anxieux ne connaissant personne, j'ai tout de suite eu l'impression de le connaître depuis 20 ans) et à Sonic (si tu pouvais me rappeler ton prénom...) qui m'a longuement expliqué les rouages et le fonctionnement du forum pour que je m'y sente encore plus à l'aise.

C'était aussi la première fois que je rencontrait Donwaldorf avec qui j'échange depuis longtemps via Facebook et qui m'a permis de confirmer ma première impression : super mec avec une belle mentalité, j'ai passé une super soirée en ta compagnie.

Mention spéciale à LaFronde qui m'a gratifié, au moment ou je le saluait avant de m'éclipser, d'une chute mémorable alors même qu'il était assis sur sa chaise (le whisky peut se montrer taquin de temps à autres...)
J'adore ce genre de conneries mais je crois que la chaise ne s'en est pas remise lol.

Pour tout ceux que je n'ai pas cité, le coeur y est et j'espère faire plus amples connaissance avec vous à l'occasion de prochaines rencontres.

Celle-ci restera, en tout cas, à jamais dans ma mémoire comme un pur moment de bonheur.

Merci à tous et bonne semaine.

Rob



Salut

Bien content d'avoir fait ta connaissance.
Alors je vais essayer de te répondre. Je peux me tromper

Le grand mec à lunette = Gohatto
Le jeune homme habillé de manière très classe avec une veste du costume sur un t-shirt blanc = Sagara
Le jeune barbu = Je dirai AnthoDN
C'était bien des mini cannelés fait par ma petite femme.

Jérôme
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Re: Prochaine soirée à Boulogne le 19 novembre

Message non lupar Sonic » 21 nov. 2016, 15:06

Bonjour à tous,

Encore merci Arnaud pour cette soirée.
Ce fût très riche en partage.
Bien content d'avoir revu certaines personnes comme Aphex, ThS, Stf92, Forrest, SLK, Mars, la Fronde et bien d'autres

Cela m'a fait très plaisir de discuter et de rencontrer de nouvelles personnes.
Mention spéciale cette année à Piksi et BBQ MAN pour leurs échanges et de m'avoir fait découvrir de telles choses.

En effet, la grosse tuerie de la soirée n'a pas était un whisky mais un cognac Jean Grosperrin 1964.
Pouwa,juste énorme.

Mon seul regret de la soirée, ne pas avoir pu discuter avec Pat Gva

Au plaisir de tous vous revoir bientôt

Jérôme
Dernière édition par Sonic le 21 nov. 2016, 15:09, édité 1 fois.
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Re: Prochaine soirée à Boulogne le 19 novembre

Message non lupar Jean-Michel » 21 nov. 2016, 15:08

Sonic a écrit :[...]
En effet, la grosse tuerie de la soirée n'a pas était un whisky mais un cognac Jean Grosperrin 1964.
Pouwa,juste énorme.
[...]

1924 plutôt, non ?
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Re: Prochaine soirée à Boulogne le 19 novembre

Message non lupar Sonic » 21 nov. 2016, 15:10

Jean-Michel a écrit :
Sonic a écrit :[...]
En effet, la grosse tuerie de la soirée n'a pas était un whisky mais un cognac Jean Grosperrin 1964.
Pouwa,juste énorme.
[...]

1924 plutôt, non ?


Non
Le N°24 était très très bon mais celui dans la petite bouteille de bière était un 1964 il me semble.
Celui là était juste énorme avec une complexité de malade et un fruité digne d'un très grand irish
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Re: Prochaine soirée à Boulogne le 19 novembre

Message non lupar cosinus » 21 nov. 2016, 15:18

Petite Champagne 1964 60.5%, une tuerie
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Re: Prochaine soirée à Boulogne le 19 novembre

Message non lupar Sonic » 21 nov. 2016, 15:23

cosinus a écrit :Petite Champagne 1964 60.5%, une tuerie


C'est celui là en effet
Le plus frustrant, c'est que c'est une bouteille introuvable.

J'aurai bien cassé ma tirelire pour cette bouteille
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Re: Prochaine soirée à Boulogne le 19 novembre

Message non lupar pat gva » 21 nov. 2016, 15:26

Un immense merci pour cette superbe soirée.

Je me suis régalé, merci Arnaud c'était magnifique.
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Re: Prochaine soirée à Boulogne le 19 novembre

Message non lupar tissaneb64 » 21 nov. 2016, 15:46

capsudien a écrit :Un merci particulier aussi à LCDW pour son accueil chaleureux

Vous avez vu son visage alors... :lol:
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canis lupus
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Re: Prochaine soirée à Boulogne le 19 novembre

Message non lupar canis lupus » 21 nov. 2016, 16:23

Sonic a écrit :Le jeune homme habillé de manière très classe avec une veste du costume sur un t-shirt blanc = Sagara

On le surnomme d'ailleurs "L'Elegant" dans certains milieux.

N’empêche, si on comprends bien, ça veut dire qu'en comparaison, on était tous habillés comme des ploucs ! :mrgreen:
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