Glenury Royal 23 yo 1971/1995 (61.3%, Rare Malts)

[dede]

Glenury Royal 23 yo 1971/1995 (61.3%, Rare Malts)

Couleur : Cuivré

Nez : Piquant et alcooleux de prime abord, il va nécessiter une bonne aération, et probablement un peu d'eau. Après un peu de temps passé dans le verre, il se révèle à la fois acidulé et gourmand, sur la liqueur d'orange amère, le jus d'orange sanguine, mais aussi la pâte d'amande, le (bon) caramel, un peu de sherry aussi, et pas mal d'épices. Très plaisant et joliment fondu. Un peu d'eau fait surgir de surprenantes notes florales.

Bouche : Puissante, l'alcool n'est pas mal intégré, mais à plus de 61 %, il va nécessiter un peu d'eau. Sec, on perçoit beaucoup d'orange, fraîche ou sous forme de liqueur, un très beau boisé qui joue sur les épices (poivre blanc, muscade) sans jamais écraser les autres saveurs. C'est très riche, concentré. Avec de l'eau, on perd un peu en concentration mais il devient aussi plus facile à boire. Le bois se fait un peu plus présent.

Finale : Longue, boisée, épicée et fruitée.

Conclusion : Un très beau malt old-school pas facile à décrypter mais fort agréable à boire.

91/100

[cthulhu]

Terrible, celui-la.

[dede]

Oui, superbe !

J'ai gardé une moitié de samples pour revenir dessus dans quelques jours. Je suis presque sûr qu'une fois bien aéré, je reverrais ma note à la hausse.

[Jean-Michel]

C'est icelui que ces gros empaffés de TWE avaient progressivement passé de £169.99 à £249.99 ou même plus en 10 jours de temps, il y'a quelques années de cela ?

[dede]

Aucune idée.

[cyriltoulousain]

C'est icelui que c'est gros empaffés de TWE avaient progressivement passé de £169.99 à £249.99 ou même plus en 10 jours de temps, il y'a quelques années de cela ?

Oulala ! La semaine a été terrible, non ?

[Jean-Michel]

C'est icelui que ces gros empaffés de TWE avaient progressivement passé de £169.99 à £249.99 ou même plus en 10 jours de temps, il y'a quelques années de cela ?

Oùlllalla ! La semêne à était tairible, non ?

Moins que pour toi, en tout cas !

[dede]

Quelle pourriture ce Levy !

[cyriltoulousain]

Voilà pourquoi je l'aime mon ami Jean-Michel...

[Jean-Michel]

Quelle pourriture ce Levy !

Sous-entendrais-tu qu'il est pas gentil ?

[dede]

Il pô gentil, c'est sûr !!

[dede]

Deux jours d'aération ont suffi à le rendre moins agressif. Vraiment excellent. Je passe sa note à 92.

[Dekyriel]

Dede, on parle toujours de Jean-Michel là ou... ?

Désolé.

[dede]

C'est le problème des citadins qui ne s'aèrent qu'une fois l'an, c'est connu.

[cyriltoulousain]

C'est le problème des citadins qui ne s'aèrent qu'une fois l'an, c'est connu.

Et pan ! Ça, c'est fait. ^^