Page 1 sur 1

Port Ellen 23y OMC 1982/2005, 50%

Publié : 27 août 2013, 22:45
par Bishlouk
Port Ellen 23y Old Malt Cask for The Islay Whisky Shop 04.1982 / 10.2005, refill bourbon hogshead #DL2175, 50%, 240 bottles.
http://www.whiskybase.com/whiskies.php? ... skyid=4012

N'ayant que très peu d'expérience en Port Ellen (il faut dire que quand on voit la rareté et les prix des bouteilles... :roll: ), ceci est ma première note de dégustation de cette distillerie mythique.

Nez: Une fine tourbe herbacée, un peu de fumée. Se développent ensuite des fleurs des champs et de la pierre humide. Après quelques minutes, de la semelle de cuir. Très subtil, très fin et très complexe.

Bouche: Une attaque assez sèche sur la tourbe terreuse. Puis viennent les agrumes (citron jaune, orange) et une pointe de thé vert.

Finale: Etonnamment très courte. L'alcool se déséquilibre sur la finale, attaquant un peu trop la gorge. De la tourbe minérale fait son apparition.

Verdict: C'est bon, c'est fin, c'est complexe; mais je m'attendais (avec la réputation que traîne Port Ellen) à quelque chose de plus grandiose. Mais il est vrai que je ne suis pas spécialement bon public avec les Islays...

87/100

Merci à mon vétérinaire pour le sample :)

Re: Port Ellen 23y OMC 1982/2005, 50%

Publié : 28 août 2013, 00:20
par cosinus
Cette réputation doit beaucoup au fait que cette distillerie est fermée et sur Islay. Personnellement, j'ai dégusté plus de Port Ellen moyens voir pas terrible que de bons.

Re: Port Ellen 23y OMC 1982/2005, 50%

Publié : 28 août 2013, 00:25
par dede
Moi, c'est plutôt l'inverse. Mais j'aime la tourbe.

Re: Port Ellen 23y OMC 1982/2005, 50%

Publié : 28 août 2013, 10:44
par pompix
Cosinus, j'pense que PE est pas fait pour toi alors parce qu'il y a beaucoup plus de bons que de mauvais dans ce qui est sorti ces dernières années. Le fait que ça ait toujours plus de 25 voire 30 ans aujourd'hui aide aussi.

Re: Port Ellen 23y OMC 1982/2005, 50%

Publié : 28 août 2013, 13:43
par cosinus
C'est vrai que PE n'est pas ma distillerie favorite. :mrgreen:
dede et toi en avez sans doute goûté bien davantage que moi.

Vu la quantité astronomique de PE sortis, je ne pense pas qu'ils soient tous au niveau de la réputation de la distillerie. Ceux âgés entre 25 et 30 ans ont, en effet, plus de chance d'être meilleur. Ce qui n'est pas le cas du PE goûté par Bishlouk.

Je voulais juste dire que ce n'est pas parce qu'il y a Port Ellen indiqué sur l'étiquette que cela va être grandiose.

Re: Port Ellen 23y OMC 1982/2005, 50%

Publié : 28 août 2013, 14:00
par mars
Tous les PE sont loin d'être bons, en effet.
Mais j'en ai gouté quand même plus de bons que de pas bons. Plusieurs font même partie de mon top 10!

Re: Port Ellen 23y OMC 1982/2005, 50%

Publié : 28 août 2013, 15:24
par elskling
Je n'ai pas encore goûté assez de PE, mais aucun ne m'a déçu pour le moment.
Le seul qui me laisse un sentiment mitigé... c'est le PE12 ! Sans doute parce que je ne peux m'empêcher de songer au prix, et du coup... ben ça influe négativement sur la dégustation !

Par ailleurs, je me souviens avoir lu quelque part Serge (sur FB je pense) qui vante les mérites de nombreux PE jeunes, sortis dans les années 80-90.

Re: Port Ellen 23y OMC 1982/2005, 50%

Publié : 28 août 2013, 15:35
par Bishlouk
elskling a écrit :Par ailleurs, je me souviens avoir lu quelque part Serge (sur FB je pense) qui vante les mérites de nombreux PE jeunes, sortis dans les années 80-90.

Serge a noté celui-ci 85/100
http://www.whiskyfun.com/archivejune07-2.html#250607

Re: Port Ellen 23y OMC 1982/2005, 50%

Publié : 28 août 2013, 15:41
par dede
De toute façon, tous ne sont pas fabuleux, hein. Simplement, la plupart de ceux que j'ai pu goûter étaient au-dessus du lot (je crois que celui que j'ai le plus mal noté atteignait les 86). Après, qu'ils vaillent leur prix est un autre débat.

Re: Port Ellen 23y OMC 1982/2005, 50%

Publié : 28 août 2013, 15:44
par cosinus
elskling a écrit :Par ailleurs, je me souviens avoir lu quelque part Serge (sur FB je pense) qui vante les mérites de nombreux PE jeunes, sortis dans les années 80-90.

Je suis d'accords avec lui. Je ne parlais, bien sûr, pas des PE distillés dans les années 60 début 70. ;-)
Comme le Port Ellen 1969/1985 15 ans 64.7% G&M Meregalli Import, proposé par piazzolla qui est une vrai tuerie.