Lagavulin 13yo 1995/2009 (54,4%, OB Feis ile 2009)

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Alexandre
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Lagavulin 13yo 1995/2009 (54,4%, OB Feis ile 2009)

Message non lupar Alexandre » 11 mars 2013, 17:55

Lagavulin 13yo 1995/2009 (54,4%, OB for Feis ile 2009, #4556)

Le nez présente une belle balance entre les arômes tourbés et ceux venant du sherry. Il y a de la tourbe grasse et terreuse, et de la fumée. C'est profond, et bien porté par une belle influence sherry, avec des amandes et une belle sècheresse. Avec le temps, ce nez se fait plus cristallin et maritime (cendre froide, menthe), même s'il est tellement complexe que j'ai l'impression qu'il évolue constamment.

La bouche confirme le nez. On commence par des oranges amères, puis une tourbe très fraiche vient enrober le palais, le tout avec un peu d'effervescence. On a aussi de la cendre froide, avant le retour d'une certaine sècheresse. Cette bouche devient plus complexe avec le temps, avec du chocolat, du café et du sel qui se mélangent harmonieusement avec cette tourbe. Des arômes au bout du compte excellemment intégrés et une bouche bien complexe.

La finale, longue, est sur la fumée et le sherry, le tout dans une ambiance fraîche et cristalline. On a aussi du sel.

En conclusion, un excellent Lagavulin, porté par une tourbe précise et un bel accompagnement du sherry. 91/100

Merci pour le sample Anthony :obscene-drinkingcheers:
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tomy63
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Re: Lagavulin 13yo 1995/2009 (54,4%, OB Feis ile 2009)

Message non lupar tomy63 » 24 juil. 2013, 15:54

Lagavulin 1995-2009 OB for Feis Ile 2009 european oak cask n°4556 54,4%

Couleur : or profond.
Nez : marqué par le sherry, doux et gourmand, à peine sucré, tourbe, barbecue, bacon fumé, un peu de cendres et de caoutchouc, des oranges confites (beaucoup), du cacao, un peu d'iode. En met plein la vue.
Bouche : très douce, très bel équilibre sherry/tourbe, avec un côté barbecue encore, des fruits confits, des agrumes, des épices, un côté cerise noire comme dans le Laph PX, complexe et très facile à boire.
Finale : longue, toujours cette tourbe un peu sucrée, des oranges.
Note : 91/100. Superbe peaty/sherry, un modèle du genre.

Merci pour le sample Anthony.
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nulty
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Re: Lagavulin 13yo 1995/2009 (54,4%, OB Feis ile 2009)

Message non lupar nulty » 11 déc. 2013, 10:02

Lagavulin 13yo 1995/2009, OB - Feis Ile 2009, 54,4%.
D. 18/10/1995, European oak cask 4556, 660 bouteilles.


Goûté blind.

Nez : Fumée marquée, pas sûr qu'il y ai de la tourbe - j'ai du mal lorsqu'elle se mêle à du sherry. Jus de viande, graisse de bœuf cramée sur la grille du barbecue. Sel, herbes aromatiques. Écuries, et pas juste après le ménage ... Paille. Cela peut faire un peu peur dit comme cela mais ça me botte pas mal. À l'ouverture on a des fruits, peut-être des oranges confites.
Bouche : là, on en a de la tourbe, c'est sûr. Elle est sèche. Cette bouche est plus facile que le nez tout en restant assez sale. Terreuse, fumée, carnée, toujours ces effluves de barbecue. Dates, pruneaux, un peu de caramel - cramé, on l'aura compris. Très jolie épaisseur. Mélange de fruits confits pour cake.
Finale : longue, fumée, sur le charbon de bon. Fine amertume.

Extrême et plutôt violent, j'aime beaucoup. Cela me rappelle un peu l'Ar1 mais en version sous contrôle. Et réussi.

91

Merci Anthony.
Premier Laga qui me plaît vraiment :lol:

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