Whisky et distilleries: Forum

Ardbeg 1972/2004 (49.2%, OB for France, Bourbon Hogshead, cask #2781, 216 Btl)

Couleur: Or
Nez: Superbe nez à la fois expressif et élégant réunissant tous les éléments d’un bon islay :
Une tourbe fine et ciselée sur l’antiseptique et l’hôpital joliment mêlée aux agrumes, citron et pamplemousse.
Il évolue ensuite sur des notes plus marines d’algue, d’huitre et de coaltar.
Avec l’aération le nez se fait plus minéral et citronné.
Bouche: La bouche est démente, complexe et easy drinkable à la fois.
Les arômes du nez sont tous là mais tout est superbement fondu, vous mixez soigneusement tourbe, plus sur le goudron cette fois, citron, algue, huitre, coaltar et de belles notes minérales et vous obtenez ce divin nectar.
Finale interminable sur la tourbe, le citron et la pierre mouillée.
32 ans de fût et pas une trace de bois, un Ardbeg typique de ce millésime.
Note: 95/100

Ben vindieu, ça a l'air bon, c' bazar...

Tu dois avoir un sample de Limburg?

ALouis a écrit :Tu dois avoir un sample de Limburg?

Yes !!!

Maintenant, faut juste attendre que le temps et la température soit plus clémente pour en profiter vraiment...

Bin quand même, en ce moment les températures sont correctes, enfin à Nantes.
Ce serait dommage que ce sample se détériore

ALouis a écrit :Bin quand même, en ce moment les températures sont correctes, enfin à Nantes.
Ce serait dommage que ce sample se détériore

Ah ben il faut que je vienne à Nantes alors

A Lyon, fait chaud...

You're welcome

Bin conservés, les samples ne se détériorent pas ou peu. J'ai bu des samples de deux ans qui étaient nickels.

Oui mais s'il fait chaud....

Oui, tout dépend de l'endroit où sont conservés les samples.

Salut Anthony,
Ta bouteille a l'air topissime.
Peux-tu s'il te plait éclairer ma lanterne et me dire ce qu'est le (ou la?) "coaltar"? Jamais entendu ni lu ce mot-là...
Merci.

Le terme m'a intrigué également, après recherche rapide sur le net celà signifie "Goudron obtenu par la distillation de la houille"

Par contre ce mot tu le connais, il est à l'origne de l'expression "être dans le coaltar (coltar)"

Google est ton ami Bruno !
Coaltar : goudron obtenu par la distillation de la houille.
Perso, je n'en ai jamais senti.

Edit : grillé par le Breton.

ALouis a écrit :You're welcome

On va s'organiser ça !
La réciproque est vraie aussi d'ailleurs.

dede a écrit : Edit : grillé par le Breton.

Un bon petit porcelet à la broche! On aime celà en effet en Bretagne