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Strathisla 40 yo 1970/2011 (59.6%, TWA/MoS, oloroso hog.)

Publié : 17 juin 2011, 19:53
par PierreDH
Strathisla 40 yo 1970/2011 (59.6%, The Whisky Agency joint bottling with Malts of Scotland, Private Stock, dark Oloroso Hogshead)

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Couleur : Mahogany foncé.

Nez : Colle à bois. Faut le laisser respirer un peu (plus de 30 minutes). Florièges de liqueurs en tout genre, Oranges amères et mandarines sucrées avec du Grand Marnier et de la Mandarine Napoléon. Un côté crémeux/chocolaté avec du Bailey’s. Légère pointe de banane avec du Pisang. Un peu de noix et de butterscotch. And last but not least, humus et champignons (miam). 59.6%, quelle vigueur !

Bouche : H2O obligatoire ! Chaude et sèche. On sent bien le potentiel fruité et épicé de la bête. Avec de l’eau, c’est beaucoup beaucoup mieux ! Bouche onctueuse, les fruits rouges ressortent, airelles séchées, framboises.

Finale : Immensément longue. Laisse une agréable sucrosité en bouche. Et aucune amertume, chapeau. Pas possible de déceler quoi que soit de précis du fait de l’ABV. Avec de l’eau on retrouve le petit côté bailey’s du nez, plus de la liqueur de noisette et des raisins secs.

Commentaires : C’est bon mais ça ne vaut pas 300€ pour ma part… Mais bon vu qu’il faut méchamment le diluer, au final elle revient beaucoup moins chère ! A regoûter car premier sample de 3cl d’une bouteille ouverte à ma demande.

Notation : 90

Re: Strathisla 40 yo 1970/2011 (59.6%, TWA/MoS, oloroso hog.)

Publié : 17 juin 2011, 21:27
par dede
Un sherry pareil et une bouteille à peine ouverte : gros potentiel en pespective que j'dis !!

Re: Strathisla 40 yo 1970/2011 (59.6%, TWA/MoS, oloroso hog.)

Publié : 05 juil. 2011, 16:40
par pat gva
Tu as été généreux avec ta note :lol: (Strathisla c'est pas bon) :cool: ,smo
Plus sérieusement merci pour ton retour.

Re: Strathisla 40 yo 1970/2011 (59.6%, TWA/MoS, oloroso hog.)

Publié : 05 juil. 2011, 17:17
par PierreDH
pat gva a écrit :Tu as été généreux avec ta note :lol: (Strathisla c'est pas bon) :cool: ,smo
Plus sérieusement merci pour ton retour.

Il était encore bien trop fermé, je le regoûte à la fin du mois ;-)

Re: Strathisla 40 yo 1970/2011 (59.6%, TWA/MoS, oloroso hog.

Publié : 11 août 2011, 18:08
par PierreDH