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Springbank 12 yo 100 proof (57.1%, OB, imported by Samaroli)

Publié : 23 nov. 2010, 15:39
par dede
Springbank 12 yo 100 proof (57.1%, OB, imported by Samaroli, early 80’s, 2400 bottles)

Couleur : Ambré

Nez : Hou pînaise ! Un concentré des qualités des trois autres. Indescriptiblement orgasmique. On retrouve la cire d'abeilles, des fruits jaunes frais et en confiture, des fruits exotiques séchés ou pas (Serge a raison, banane flambée au rhum), des fruits rouges (confiture de framboises), des raisins secs blonds, les notes résineuses, voire camphrées, la fumée de charbon. S'ajoutent à la suite des parfums de liqueur d'herbe, et puis, et puis, et puis... Ca dépasse mes capacités d'analyse... Les arômes sont parfaitement fondus. Impossible de retranscrire l'évolution dans le verre tant ça virevolte dans tous les sens. Ah, j'oubliai, l'aération dévoile des notes de café et de chocolat.

Bouche :
Premier constat : les 57.1% sont parfaitement intégrés. Puissant, mais parfaitement buvable à petites gorgées. C'est très fruité/cireux, subtilement fumé, rehaussé d'épices (muscade), surtout sur les confitures de fruits jaunes, avec une pointe de vinaigre balsamique pour l'acidité. Arômes de vins liquoreux aussi (mais je ne m'y connais pas assez pour citer des références), de cacao.

Finale : Longue, puissante, complexe, fruitée, épicée, légèrement fumée. J'en veux encore !!

Conclusion : C'est la première fois que je me retrouve à ce point à court de mots pour décrire un whisky. Grandiose, sublime, fabuleux, excellentissime, phénoménal, cosmique ; ajoutez tous les superlatifs que vous voudrez à cette liste, et vous aurez une lointaine idée du plaisir que j'ai pris à déguster ce nectar. Quant à la note, je manque de références de ce niveau pour trancher au point près, alors disons 98 +/- 1 point. Et au cas où vous ne vous en seriez pas rendu compte, je n'ai jamais rien bu qui s'approche de çà. Magique.

98/100


Merci mon Général !!! Il m'en reste deux cl !! :mrgreen:

Re: Springbank 12 yo 100 proof (57.1%, OB, imported by Samaroli)

Publié : 23 nov. 2010, 15:53
par Jean-Michel
Nom de d'là de nom de d'là !
Tu as touché au mythe !
Petit veinard que tu es...

Re: Springbank 12 yo 100 proof (57.1%, OB, imported by Samaroli)

Publié : 23 nov. 2010, 15:55
par pompix
Top !!!
Vivement qu'on liquide le sample qui traine chez moi !

Re: Springbank 12 yo 100 proof (57.1%, OB, imported by Samaroli)

Publié : 23 nov. 2010, 15:56
par pat gva
C'est vrai que ce petit Springbank ce défend bien.
Il est vraiment pas mauvais.
Cela me fait penser que j'en ai encore un sample, reste plus qu'à le retrouver, et la c'est une autre paire de manches.

Re: Springbank 12 yo 100 proof (57.1%, OB, imported by Samaroli)

Publié : 23 nov. 2010, 16:57
par Dadamien
Vous avez acheté un tel sample ou ca?! :roll:

Re: Springbank 12 yo 100 proof (57.1%, OB, imported by Samaroli)

Publié : 23 nov. 2010, 17:08
par dede
Un sample ? Pourquoi un sample ? ;-)
Récupéré à Limburg par le Général Goret himself.

Re: Springbank 12 yo 100 proof (57.1%, OB, imported by Samaroli)

Publié : 23 nov. 2010, 17:27
par pat gva
dede a écrit :Un sample ? Pourquoi un sample ? ;-)
Récupéré à Limburg par le Général Goret himself.


Ostende pour moi

Re: Springbank 12 yo 100 proof (57.1%, OB, imported by Samaroli)

Publié : 23 nov. 2010, 17:37
par Dadamien
pat gva a écrit :Ostende pour moi

Hé whisky!!! Je l'ai pas vu!
Il était chez qui?

Re: Springbank 12 yo 100 proof (57.1%, OB, imported by Samaroli)

Publié : 23 nov. 2010, 19:15
par pat gva
Dadamien a écrit :
pat gva a écrit :Ostende pour moi

Hé whisky!!! Je l'ai pas vu!
Il était chez qui?


Max et Diego

Re: Springbank 12 yo 100 proof (57.1%, OB, imported by Samaroli)

Publié : 23 nov. 2010, 21:49
par ALouis
Miam vivement que je goute mon sample :dance:

Re: Springbank 12 yo 100 proof (57.1%, OB, imported by Samaroli)

Publié : 23 nov. 2010, 22:04
par Jean-Michel
Punaise ! Mais tout le monde en a, à vous lire :lol: !
Ca me fait pareil que lorsqu'en arrivant le matin au collège, je m'apercevais avoir été le seul à ne pas avoir été invité à la boum de la veille !
Pourtant, je n'avais pas plus de boutons que les autres.
Mais j'avais des lunettes.
Ca n'aide pas...

Re: Springbank 12 yo 100 proof (57.1%, OB, imported by Samaroli)

Publié : 23 nov. 2010, 22:08
par ALouis
Moi j'ai des lunettes et un sample de ce Springbank :mrgreen:

Notre général a approvisionné ses gorets.
En Mai 2011, Pierrot et moi seront à Limburg donc on pourra encore plus en ramener pour nos amis porcins ;-)

Re: Springbank 12 yo 100 proof (57.1%, OB, imported by Samaroli)

Publié : 23 nov. 2010, 23:07
par dede
Jean-Michel a écrit :Punaise ! Mais tout le monde en a, à vous lire :lol: !

Oui, c'est d'un commun... :mrgreen:

Re: Springbank 12 yo 100 proof (57.1%, OB, imported by Samaroli)

Publié : 24 nov. 2010, 00:38
par pat gva
dede a écrit :
Jean-Michel a écrit :Punaise ! Mais tout le monde en a, à vous lire :lol: !

Oui, c'est d'un commun... :mrgreen:


2400 bouteilles quand même :mrgreen:

Re: Springbank 12 yo 100 proof (57.1%, OB, imported by Samaroli)

Publié : 24 nov. 2010, 08:46
par pompix
ALouis a écrit :Moi j'ai des lunettes et un sample de ce Springbank :mrgreen:

Notre général a approvisionné ses gorets.
En Mai 2011, Pierrot et moi seront à Limburg donc on pourra encore plus en ramener pour nos amis porcins ;-)


Yes, avec notre gros copain Loïc en prime, ça va donner !

Jean-Mi, si t'es sage, je te ramenerai des trucs cool de Limburg cette année. :mrgreen: