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GlenDronach 38 yo 1972 - 2010 (51,5%, C#718)

Publié : 16 nov. 2010, 22:13
par dede
GlenDronach 38 yo 1972 (51,5%, OB 2010, Oloroso sherry butt #718, 396 btl.)

Couleur :
Acajou

Nez :
Du sherry, beaucoup de sherry, marié à du bois précieux et à de la mandarine. Des vapeurs d'alcool viennent toutefois vous chatouiller les narines. Laissons-lui du temps. Alors que l'alcool s'évapore, on y trouve du vinaigre balsamique, de très légères notes de caoutchouc, une touche de fumée de charbon, puis des fruits exotiques (goyave, papaye) dont les arômes d'abord faibles s'amplifient jusqu'à occuper le devant de la scène. C'est fondu, doux et très agréable.

Bouche :
Dans le prolongement du nez. Elle ne manque pas de puissance mais on aurait pu la souhaiter un peu plus vive. En tout cas, elle présente toujours des notes exotiques, mais plus sur des fruits séchés que frais cette fois. Le boisé déboule en milieu de bouche et joue des coudes avec les fruits sans parvenir à les occulter. Des notes fraîches et épicées de clou de girofle clôturent la fête. L'alcool est parfaitement intégré.

Finale :
De longueur moyenne, elle est légèrement astringente et se développe sur le bois, le clou de girofle laissant une agréable fraîcheur en bouche.

Conclusion : Un très beau Glendronach, Dommage que l'on retrouve cette astringence sur la finale, sans quoi il eût été parfait.

91/100

Re: GlenDronach 38 yo 1972 - 2010 (51,5%, C#718)

Publié : 17 nov. 2010, 01:44
par mars
Bien d'accord avec toi.
Il faudrait voir avec au moins un an d'aération avec une bouteille. Dommage que ce soit si cher!

MARS

Re: GlenDronach 38 yo 1972 - 2010 (51,5%, C#718)

Publié : 17 nov. 2010, 10:06
par dede
Comme je n'avais qu'un demi sample, il s'est quand même bien aéré depuis le Witch.

Re: GlenDronach 38 yo 1972 - 2010 (51,5%, C#718)

Publié : 17 nov. 2010, 10:27
par mars
dede a écrit :Comme je n'avais qu'un demi sample, il s'est quand même bien aéré depuis le Witch.


Oui, en effet. On peut donc oublier une disparition du boisé à l'aération.(cela étant, le boisé ne me gène pas dans ce whisky)

MARS

Re: GlenDronach 38 yo 1972 - 2010 (51,5%, C#718)

Publié : 17 nov. 2010, 10:43
par pompix
Lorsque j'ai goûté ce whisky à l'église, il n'y avait aucun boisé excessif pour ma part, c'était du velour ce truc !
Peut-être qu'il a pris une claque dans ton sample, ou que j'avais le palais destroy à l'église, ce qui n'est pas impossible. :whistle:

Edit : ou que je confonds avec le 71...

Re: GlenDronach 38 yo 1972 - 2010 (51,5%, C#718)

Publié : 17 nov. 2010, 10:53
par dede
Non, il y a bien du boisé, mais il ne parvient pas à dominer le whisky. Du coup, il apporte de la structure sans dénaturer le whisky. C'est vraiment bien fait.

Re: GlenDronach 38 yo 1972 - 2010 (51,5%, C#718)

Publié : 17 nov. 2010, 13:55
par pompix
'Scuse mon Dede, j'ai mal interprété les réponses, et aussi ta remarque sur l'astringence en finale m'a induit en erreur. On est d'accord pour dire que c'est bon ! ;-)

Re: GlenDronach 38 yo 1972 - 2010 (51,5%, C#718)

Publié : 26 nov. 2010, 23:09
par sebou007
GlenDronach 38 yo 1972 (51,5%, OB 2010, Oloroso sherry butt #718, 396 btl.) (sample du WITC 4)

Nez : Vernis à bois, le O'Cedar. Il aura du mal à cacher que c'est un sherry ! Ecorce d'orange amère. Un peu de soufre, mais ça ne me dérange pas. Superbe nez, sur les fruits exotiques très mûrs, presque à la limite.

Bouche : des fruits secs, du soufre. Ca manque un peu de peps à mon goût. Le nez est supérieur. On sent le bois, mais sans astringence. Un petit retour amer cependant.

Finale : moyenne, sur le bois avec une petite amertume

Conclusion : j'avais été bluffé par ce whisky lors du WITC. Le temps a passé, le sample était à moitié rempli (ou à moitié vide, en fonction de mon humeur). Je ne lui retrouve pas toutes les qualités entrevues à La Haye... Sûrement le fait d'être dans une église a rendu la bête meilleure. Ca reste quand même une jolie bouteille, trop chère pour moi cependant à l'époque (limite FDG).

90/100

Re: GlenDronach 38 yo 1972 - 2010 (51,5%, C#718)

Publié : 01 déc. 2010, 20:17
par travelholic
Est il très différent de celui qui a gagné les Malts maniacs award ??
http://www.maltmaniacs.org/2010-whisky-competition.html

Re: GlenDronach 38 yo 1972 - 2010 (51,5%, C#718)

Publié : 01 déc. 2010, 20:45
par mars
travelholic a écrit :Est il très différent de celui qui a gagné les Malts maniacs award ??
http://www.maltmaniacs.org/2010-whisky-competition.html


Pas sur, car les glendronach 1972 ont l'air assez différent les uns des autres.
De toute façon, il est sold out à priori. :cry: (celui qui a gagné les malt maniacs awards)

MARS