Whisky et distilleries: Forum

jmputz a écrit :Vous êtes sûrs du pourcentage d'acool de ce flacon...?

Je possède une bouteille de Lochside, "The Nectar of the Daily Drams" 29 ans, 1981-2010, joint bottling The Nectar/The Whisky Agency, mais elle fait 51,8%.
Et de plus elle a une belle couleur ambre fonçé. En lisant le commentaire de Dede, j'ai l'impression que c'est une autre bouteille (parce que pour moi "or pale" n'a pas la couleur du liquide qui se trouve dans ma bouteille.
Serge aussi a commenté une bouteille qui fait 51,8%.
http://www.whiskyfun.com/Material26/Lochside-TWA.jpg

Y a-t-il eu deux embouteillages, ou est-ce qu'il y a un truc qui cloche quelque part?

C'est pas la même, nous on parle de celle-ci

C'est une joint entre TWA et DD alors que la tienne c'est uniquement DD. C'est l'étiquette avec une forêt un peu lugubre dans la palette des tons chauds

Merci Anthony.

Et encore, la bouteille que pierre montre n'est pas tout à fait la même. L'étiquette est différente pour daily drams!
On a sorti beaucoup de lochside 1981 dernièrement. Et il parait que d'autres vont encore sortir prochainement.

MARS

mars a écrit :Et encore, la bouteille que pierre montre n'est pas tout à fait la même. L'étiquette est différente pour daily drams!
On a sorti beaucoup de lochside 1981 dernièrement. Et il parait que d'autres vont encore sortir prochainement.

MARS

T'oublies pas de m'en garder une hein

PierreDH a écrit : T'oublies pas de m'en garder une hein

T'inquiète.

MARS

Les deux sont des joint bottlings.
La version DD à 48.6% ressemble à ceci :

Merci
Chouette je préfère nettement cette bouteille (oui je suis un de ces infâmes buveurs d'étiquettes gniark gniark)

Nez:

C'est floral et ça sent bon le pamplemousse. Mais il y à une odeur de cave bien humide ou plutôt du carton à vin qui aurait trainé dans cette dernière durant des années.

Cire d'abeille, chêne, vanille et légèrement épicé. Avec de l'eau: une corbeille de fruits exotiques!

Bouche:

Un joli fruité exotique en attaque puis un sucré salé très sympa. Une amertume vient se glisser en fin de bouche.

Et malheureusement ce vieux carton mouillé est de la partie..

Finale:

Moyenne. Fruits exotiques et peaux d'agrumes.

89 / 100 (-2pts pour le côté humide)

Quelques goutes d'eau le rendent vraiment meilleur. Mais il n'est pas au niveau "du" 81 Cadenhead.

Le cadenhead est clairement meilleur. Mais ce daily dram/TWA est énormément sur la pêche haribo et ceux qui aiment en sont fan. Mieux avec un petit peu d'eau.
Par contre, le carton mouillé c'est nouveau pour moi dans ce whisky (j'en ai quand même descendu une quille)

Pas encore gouté le Cadenhead, mais je suis clairement fan de ce TWA/DD.
Gouté un sample...en trouver une bouteille fût une de mes quêtes maltesques
de l'année. Merci Mars Avis aux possesseur, en avoir une seconde me plairait bien
C'est exactement ça tout sur le bonbon Haribo, le crocodile, celui à dos mou et à ventre dur!
93/100 mon top 1 ex aequo

OMG ! tu en as une !! le profil gustatif décris sur whiskybase me fait saliver, c'est aussi une de mes quette maltesque ,ce sera pour 2015 de mon coté, j'espere .... Je me fou du prix , j'en veux une

Y'en n'a que 3 bouteilles qui sont passées sur WhiskyAuction depuis sa sortie... 5 pour la mise TPD. Et aucune en 2014. Pas facile à dégoter...

Ouais pareil ça fait un moment que je suis à l'affût et je ne suis jamais tombé dessus pour le moment...

Pour en avoir une j ai tellement saoul2 mars qu il a été me négocier celle de son voisin

mars a écrit :[...]Par contre, le carton mouillé c'est nouveau pour moi dans ce whisky (j'en ai quand même descendu une quille)

Disons que les notes de soufre, d'humidité et herbacées sont des arômes qui me rebute dans la majeur partie des cas.
C'est certainement pour cela que le carton mouillé m'a incommodé.

Pour être sûr que mon sample n'était pas altéré, après ta remarque ( constructive qui plus est, vu que tu as une bouteille d'avance sur moi ), j'ai fait des recherches de notes de dégustation sur ce Lochside. En faite, deux trois cliques plus tard, je tombe sur cette note:

Colour is pale gold

Nose:
Vanilla and oranges and loads of tropical fruit - pineapple, coconut, mango, apricot - almost a Pina Colada. In the background some of that above mentioned faint musty notes, ginger and plain oak. Also some wet cardboard and with time getting a quite dusty dirty road.

Taste:
Ginger and pineapple again. Then a sudden drop in taste only to recover beautifully with a rush of mango and peach and a hint of perfume as in high quality aftershave. Literally 2 drops of water gives it a more peppery edge and releases some lovely dough notes as well. I actually prefer it with 2 drops of water as it balances out the very sweet edge with some spice.

A great Lochside! I highly recommend this one, if you can find it, though that will probably have to be in an auction somewhere.

Je n'essaie pas de te convaincre. C'était vraiment pour me rassurer sur l'état du sample. Même si, au fond, en sachant d'où il venait, je n'avait que très très peu de doute.