Whisky et distilleries: Forum

Port Ellen 28 yo 1979/2007 ‘7th Annual Release’ (53.8%, OB, 5274 bottles)

Couleur : Or
Nez: Très parfumé, Superbe.
Attaque sur les notes marines, très présentes, embrun, coaltar et algues.
Ensuite ces notes marines se fondent à une tourbe médicinale et sur le goudron, à la vanille et aux agrumes, surtout le citron.
Au 2éme nez on a de belles notes minérales, galet mouillé, et de miel.
L'ajout d'eau, amplifie la minéralité et la vanille, avec même un coté gourmand sur la crème vanillé.
Bouche: En bouche la tourbe est plus présente, sur le goudron et la cendre froide.
Les agrumes sont bien présents, encore une fois le citron ainsi que les épices.
Superbe finale, sur la tourbe et le poivre.
L'ajout d'eau atténue la tourbe et amène de belles saveurs sucrées, citronnées, vanillées et sucre d'orge, ainsi que quelques notes de réglisse en fond.
La finale avec l'eau est alors un savoureux mélange de sucre, de malt et de tourbe.
Un superbe condensé de mes 2 releases favorites: la 2nd pour cette belle tourbe et la 9th pour sa minéralité et ses agrumes.
Il faudrait un F2F avec la 2nd release pour les départager.
Note : 93/100

Mon PE OB préféré!
C'est vrai, c'est un beau mélange de tout ce qui fait un beau PE.

Tu l'as comparé avec mon sample (54.7%)?

Si quelqu'un en a pour amener au WITC, échange possible avec le 82 LMDW cask 1203, me contacter par mp, merci.
Le baron m'a donné soif de PE !

pompix a écrit :soif de PE !

C'est quasi "suspect", là.

WhiskyNotes a écrit :Mon PE OB préféré!
C'est vrai, c'est un beau mélange de tout ce qui fait un beau PE.

Tu l'as comparé avec mon sample (54.7%)?

Oui c'est ton sample que j'ai dégusté.
Un gout de trop peu

Mon sample est la version 20cl à 54,7%.

il a en effet remporté les suffrages devant le 9th release

Goûté blind.

Nez : complexe mais direct ! Tourbe, terre, pétrole, goudron, cirage, embruns, citrons confits, oranges, pommes, cuir, clous de girofle un peu passés, noisettes. A chaque fois qu'on replonge le nez dans le verre c'est un autre aspect qui surgit. Superbe ! L'alcool titille un peu trop les narines ... Plus floral et herbacé après un bon moment.
Avec de l'eau, il devient moins tourbé, plus minéral et même pâtissier. Des fruits exotiques évanescents. Le sherry est sublime.
Bouche : attaque épaisse et puissante mais pas violente pour un sou. Quelle contrôle ! Très belle tourbe, très fine et épicée (poivre en particulier). Un beau boisé également, des noisettes, du cuir, des agrumes, de la cire.
Dilué : mieux ! Moins d'alcool mais un poil plus de bois. Au final c'est quand même plus joli, plus expressif, mais on perd au niveau de la texture, c'est plus huileux. Un aspect bonbonneux surprenant et vraiment fun.
Final : long et agrumique, puis sur le barbecue, la fumée et superbes cendres (si, si).


Magnifique Ardbeg ou Port Ellen, je ne saurais dire. En tout cas, une superbe complexité, le nez est à tomber. Le palais ne démérite pas et la finale est d'une longueur ....

Ah ben celui-ci il me plaît !
La 10ème m'a moyennement impressionné, dans le genre Laga 21yo : mouais ... pas mal du tout ... mais bof.
Là ça claque sévère.

92.

Merci Arno !

Faut vraiment que je trouve des samples de toutes les releases pour me faire un avis. Bon apparemment celui-ci cartonne bien

De rien Nulty !

Pour info, c'est la version 20cl à 54,7%.

J'en avais goûté une larmichette à l'ouverture de cette petite bouteille, ça me semblait plutôt pas mal. Je vais m'y pencher, tu me donnes envie avec ta description ! (faut finir les WDTS avant... )

Ah j'avais pas fait attention à la différence de titrage ... j'avais bien vu les 20cl mais pas le degré en plus, merci du rappel !