Je veux bien te croire, encore qu'en tant que débutant j'ai déjà gouté pas mal de vieux whiskies soit disant excellent (en salon cependant !), à plusieurs centaines (parfois milliers) d'euros la bouteille, et je suis probablement passé complétement à côté puisque si j'avais ces bouteilles je les aurait volontiers échangées contre plusieurs trucs qui coûtent entre 60 et 100 euros. Ça n'a rien d'un dogme, c'est basé sur mon expérience.dede a écrit :Ce dogme m'a toujours énervé. Fait goûter un Benriach 76 à un amateur débutant en whisky, et tu verras s'il va avoir du mal à l'apprécier... Certains vieux malts peuvent aussi être très expressifs.
Et pourtant je m'intéresse au whisky, donc j'ai fait un effort pour les apprécier. je ne sais pas si ce sera le cas de son amie, dont on ne sait pas grand chose, d'où ma question sur les verres à dégustation.