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Re: Glen Ord 30 yo 58,7° OB 2005

Publié : 16 janv. 2010, 19:29
par ALouis
Glen Ord 30yo 2005 58.7%

Couleur : Or
Nez: Quelle fraîcheur, très floral.
L'attaque est sur le malt et les herbes séchées.
Le nez évolue sur le miel et les fruits jaunes, prunes et mirabelle.
Un nez élégant, toute en finesse, avec quelques notes de cire et d'épice en fond.
Bouche: En bouche les fruits sont plus acides sur le citron et le pamplemousse notamment.
Le miel et la cire sont présent ainsi que que quelques notes iodées, très coastal.
L'alcool est quand même présent, après ajout d'eau la bouche est plus équilibré.
Dommage qu'une légère astringence soit présente en bouche même après l'ajout d'eau.
Final longue sur l'iode et les herbes.
Comme le signale Serge: Pas de tourbe, Pas de sherry mais que c'est bon ;)
Merci Fred pour le sample.
Note : 90/100

Re: Glen Ord 30 yo 58,7° OB 2005

Publié : 16 janv. 2010, 19:38
par pompix
Dernièrment un poil déçu par cette bouteille, mon premier dram a été génial mais depuis je le trouve plus agressif.
Faut que je revienne deçu tranquillement.

Re: Glen Ord 30 yo 58,7° OB 2005

Publié : 16 janv. 2010, 19:51
par ALouis
Oui le nez est superbe mais en bouche j'ai trouvé l'alcool présent (quand je parle d'astringence c'est plutôt picotement), dommage et finalement je lui préfère le Craigellachie 1984 DD/TPD.

Re: Glen Ord 30 yo 58,7° OB 2005

Publié : 16 janv. 2010, 20:03
par pompix
Pour moi, le nez a perdu de son charme et en effet l'alcool ressort légèrement alors qu'il était totalement absent au cours de ma première expérience.
Peut-être plus complexe que le Craigellachie, il est moins "sexy" comme certains disent.

Re: Glen Ord 30 yo 58,7° OB 2005

Publié : 10 déc. 2010, 23:56
par dede
J'ai ouvert ma bouteille ce soir. Pas de notes détaillées pour le moment, mais c'est très très bon. Beaucoup plus complexe que le Craigellachie, très cireux, épicé, avec une belle fraîcheur florale. Un rien coastal également, avec en plus des relents de tabac blond. Fruité aussi, bien sûr, mais moins exubérant et exotique que certains ont pu le décrire... pour le moment en tout cas, car j'espère bien assister à une amélioration dans les semaines à venir. Merci pour le plan Fred.

Re: Glen Ord 30 yo 58,7° OB 2005

Publié : 22 févr. 2011, 23:34
par nulty
Nez : une explosion de fraîcheur, j'ai pensé "bonbons La Vosgienne" direct. C'est très fleural en tout cas. Cela devient plus fruité ensuite, avec "clairement" des poires, mirabelles (abricots aussi ?). Amandes.
Quelques discrètes notes boisées. Une petite pointe herbacée. En tout cas les presque 59% savent se faire oublier. On en sent la puissance sans en avoir les désagréments.
Bouche : là on sent les 60% .... Des poires bien mûres ici. Le chêne égrène quelques notes bien agréables. Le petit côté végétal du nez fait quelques apparitions.
Final : énorme. Long. Un peu pâtissier, légère amertume qui va bien.

Un whisky haut de gamme, qui n'a pas peur d'envoyer des arômes très forts (cette fraîcheur florale du nez, les poires ensuite) accompagnés de notes plus subtiles très marquantes (l'amertume des amandes, la sécheresse du bois).
L'alcool est très présent à l'attaque en bouche, un peu dommage.

Note : 7,5 (~90)

Merci dede pour le sample :)

Re: Glen Ord 30 yo 58,7° OB 2005

Publié : 23 févr. 2011, 14:17
par Stephane
Note : 7,5 (~90)


?... comprends pas trop ton échelle de notation ?...
et pour le Laga 91 DE, tes commentaires m'étonnent aussi... monotone/monocorde ?... ce n'est pas vraiment ainsi que je qualifierai ce malt. Mais chacun ses goûts bien sûr.

Re: Glen Ord 30 yo 58,7° OB 2005

Publié : 23 févr. 2011, 20:48
par nulty
Stephane a écrit :
Note : 7,5 (~90)


?... comprends pas trop ton échelle de notation ?...


En fait c'est moi qui n'arrive pas à appréhender celle que tout le monde utilise (sur 100) et j'essaie de retranscrire à peu près en fonction de la mienne ...
Suivant ce que j'ai lu comme commentaire en face de vos 88 à 92 je me dis que ça se situe par là.

Re: Glen Ord 30 yo 58,7° OB 2005

Publié : 23 févr. 2011, 21:02
par cosinus
Mettre une note à un whisky n'est pas non plus indispensable.

Re: Glen Ord 30 yo 58,7° OB 2005

Publié : 23 févr. 2011, 21:31
par nulty
cosinus a écrit :Mettre une note à un whisky n'est pas non plus indispensable.


C'est vrai.

Re: Glen Ord 30 yo 58,7° OB 2005

Publié : 25 févr. 2011, 23:41
par Talisker84
135€ chez Van Zuylen, là franchement c'est donné!!! J'en ai pris une caisse!!! lol

Re: Glen Ord 30 yo 58,7° OB 2005

Publié : 26 févr. 2011, 01:49
par mars
Talisker84 a écrit :135€ chez Van Zuylen, là franchement c'est donné!!! J'en ai pris une caisse!!! lol


Une caisse? :shock:

Re: Glen Ord 30 yo 58,7° OB 2005

Publié : 26 févr. 2011, 12:06
par Talisker84
mars a écrit :
Talisker84 a écrit :135€ chez Van Zuylen, là franchement c'est donné!!! J'en ai pris une caisse!!! lol


Une caisse? :shock:

:roll
Nan mais je plaisante Mars, une bouteille m'a suffit amplement! je n'ai malheureusement pas encore la bourse de Fortunatus dans ma poche, et c'est bien dommage car ce matin je me suis réveillé avec une folle envie d'acheter un Teaninich Rare Malts...bizarre ces drôles d'envie, jsuis ptetre enceinte...lol :lol:

Re: Glen Ord 30 yo 58,7° OB 2005

Publié : 26 févr. 2011, 12:24
par mars
Je vois que toi aussi tu n'as pas encore gagné au lotto. (il va encore falloir attendre pour l'inchmurrin) :lol:
Joli achat, je dois dire que j'en ai acheté 2 bouteilles(du glen ord 30 ans)

MARS

Re: Glen Ord 30 yo 58,7° OB 2005

Publié : 26 févr. 2011, 13:22
par Talisker84
Ouai c clair, pour le Glen Ord je me suis malheureusement limité à une seule bouteille, au moment ou je l'ai acheté j'avais déjà pas vraiment les moyens de la prendre mais bon...je pouvais pas passer à côté de ça pour ce prix la!