Vin

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wisekycourse
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Re: Vin

Message non lupar wisekycourse » 16 mai 2017, 08:16

chateau croizat 2004 avec sa ronde de fromages et son pain maison!! il était bon à boire finalement ,les autres attendront qq années quand même!
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Jean-Michel
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Re: Vin

Message non lupar Jean-Michel » 16 mai 2017, 22:41

"Pas toujours pensé" ?
Ha ha ha la bonne blague !
J'aurais plutôt dit : "Perte du minimum de motricité fine nécessaire à la manipulation basique de ton Intelliphone pour en exploiter les fonctionnalités de base" !
Le dernier SMS que j'ai reçu contenait plus de caractères numériques et non alphabétiques que de lettres :lol: !
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Re: Vin

Message non lupar cyriltoulousain » 17 mai 2017, 12:33

Moqueur va !

C'était très bon voire tuerie tout ce week-end. J'ai parfois eu du mal à recracher sachant que je ne conduisais pas.
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Sonic
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Re: Vin

Message non lupar Sonic » 21 juin 2017, 14:43

Je suis à la recherche de caisses de vin vides en bois ou des estampes en bois
Merci de me MP si vous avez ça de disponibles
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Re: Vin

Message non lupar louls » 15 août 2017, 20:45

Bonjour, après discussion avec un ami, il m'a parlé des achats de vin en primeur pour essayer de baisser le prix d'achat.

je voulais savoir si certains l'avaient déjà fait, si oui quelle sont les démarches â suivre et les pièges à éviter.
:obscene-drinkingcheers: :pp?
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Re: Vin

Message non lupar cyriltoulousain » 15 août 2017, 21:40

Il te faut avant tout de bonnes conditions de stockage car qui dit primeur dit a minima moyen terme mais plus raisonnablement long terme.
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Re: Vin

Message non lupar cyriltoulousain » 15 août 2017, 21:42

Si tu veux acheter en primeur les grands châteaux alors c'est juste impossible.

Cela fonctionne par allocations. Tout est réservé d'avance. Il faut que quelqu'un ne renouvelle pas son allocation pour qu'il y en ait une sur le marché.
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Re: Vin

Message non lupar louls » 15 août 2017, 21:49

Je parlais plus de bouteilles plutôt abordables pas trop des grands châteaux.

L'endroit pour les stocker je l'ai mais c'est plus les gens qui peuvent y piocher dedans qui me font peur
:obscene-drinkingcheers: :pp?
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Re: Vin

Message non lupar tomy63 » 15 août 2017, 23:27

louls a écrit :Bonjour, après discussion avec un ami, il m'a parlé des achats de vin en primeur pour essayer de baisser le prix d'achat.


Les primeurs c'est pas très intéressant aujourd'hui. Ca concerne surtout les grands châteaux bordelais mais on les retrouve en foire aux vins pour quelques euros de plus l'année d'après, et entre temps les critiques ont regoûté les vins en bouteille. Faut vraiment aimer un château en particulier et alors on commande en primeur pour être sûr d'en avoir, surtout si on veut des magnums par exemple. Il y a 2-3 autres domaines comme Montus qui font des offres primeurs corrects.
Tu peux regarder ce site par exemple : http://www.millesima.fr/tous-nos-primeu ... -2016.html

Le seul piège à éviter c'est le site 1855, mais le site a fermé je crois.
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Re: Vin

Message non lupar Sonic » 16 août 2017, 00:22

Moi j'achète en primeur sur vinotheque bordeaux
L'avantage de ce site c'est que tu peux acheter 1 bouteille par domaine. Tu n'es pas obligé d'acheter par 6 bouteilles.
Il y a des demi bouteilles, bouteilles et magnum.


Comme le dit Tomy ce n'est pas trop avantageux d'acheter en primeur car tu retrouves la majorité des bouteilles en foire aux vins.
Mais tu es sûr de trouver les références dont tu aimes et qui peuvent être difficile de trouver en foire aux vins.
Pour ma part j'achète 1 à 2 bouteilles par mois et ça me permet de lisser la facture sur l'année.


Le principe :
1- Tu achètes une ou plusieurs bouteilles. Tu les paies hors taxe.
2 - Au moment de l'expédition, la société te demande de payer la TVA de tous tes achats + les ports (30€)
3- Tu reçois toutes tes commandes à domicile
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Re: Vin

Message non lupar daimon2 » 16 août 2017, 11:51

Voilà 10 jours que nous avons posé nos valises à Vosne Romanee. L'occasion de goûter de très belles choses et de remplir le coffre avant de remonter (pas mal de Gevrey, Aloxe Corton, un peu de Corton Renardes et Puligny Montrachet, quelques Santenay et Pommard et de l'alligoté parce-que ça peut être bon aussi) .
J'ai pu clairement identifié que Gevrey Chambertin est l'appellation qui me parle le plus !
Liste de quelques belles trouvailles à venir...

2 déceptions cependant :
1/ être logé chez un vigneron (comte Liger Belair) et ne pas pouvoir déguster ou acheter ses vins (rien d'abordable pour nous)
2/ ils font pas de samples par ici.
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Re: Vin

Message non lupar Sonic » 16 août 2017, 12:04

daimon2 a écrit :Voilà 10 jours que nous avons posé nos valises à Vosne Romanee. L'occasion de goûter de très belles choses et de remplir le coffre avant de remonter (pas mal de Gevrey, Aloxe Corton, un peu de Corton Renardes et Puligny Montrachet, quelques Santenay et Pommard et de l'alligoté parce-que ça peut être bon aussi) .
J'ai pu clairement identifié que Gevrey Chambertin est l'appellation qui me parle le plus !
Liste de quelques belles trouvailles à venir...

2 déceptions cependant :
1/ être logé chez un vigneron (comte Liger Belair) et ne pas pouvoir déguster ou acheter ses vins (rien d'abordable pour nous)
2/ ils font pas de samples par ici.



Si tu as le temps, va au domaine Rossignol Trappet a gevrey chambertin
Je trouve leur vin vieilles vignes vraiment pas mal.
Apres tu montes vite en gamme et en prix
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Re: RE: Re: Vin

Message non lupar daimon2 » 16 août 2017, 12:09

Sonic a écrit :
daimon2 a écrit :Voilà 10 jours que nous avons posé nos valises à Vosne Romanee. L'occasion de goûter de très belles choses et de remplir le coffre avant de remonter (pas mal de Gevrey, Aloxe Corton, un peu de Corton Renardes et Puligny Montrachet, quelques Santenay et Pommard et de l'alligoté parce-que ça peut être bon aussi) .
J'ai pu clairement identifié que Gevrey Chambertin est l'appellation qui me parle le plus !
Liste de quelques belles trouvailles à venir...

2 déceptions cependant :
1/ être logé chez un vigneron (comte Liger Belair) et ne pas pouvoir déguster ou acheter ses vins (rien d'abordable pour nous)
2/ ils font pas de samples par ici.



Si tu as le temps, va au domaine Rossignol Trappet a gevrey chambertin
Je trouve leur vin vieilles vignes vraiment pas mal.
Apres tu montes vite en gamme et en prix
C'est noté ! Faut aussi qu'il soit ouvert (beaucoup sont en vacances en ce moment)

Maintenant il me manque surtout à goûter et acheter des Vosne Romanée et Nuit Saint Georges.
Curieusement ce sont quasi les seules appellations qu'on n'a ni acheté ni goûté ! Un comble...
Owidram
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Re: Vin

Message non lupar Owidram » 16 août 2017, 18:58

Rossignol Trapet C'est devenu vraiment cher. Même le Beaune 1er cru est hors de prix chez eux.
Mais c'est vrai que c'est bon.
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Re: Vin

Message non lupar cyriltoulousain » 16 août 2017, 19:02

Perso, je n'achète plus en primeur depuis plus de 10 ans sauf à une exception près. Il s'agit de Daumas Gassac. Je ma lâche tous les 4 ans.

Quand je veux une bonne bouteille, je vais chez mon caviste et pis c'est tout. :mrgreen:

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